幾千年來,中國傳統醫學就十分重視飲食調養與健康長壽的辨證關系,它包括食療,即用飲食調理達到養生防病治病作用,以及藥膳,即用食物與藥物配伍制成膳食達到養生防治疾病的作用。中醫學在長期的醫療實踐中積累了寶貴的藥膳食療保健經驗,形成了獨特的理論體系,因而藥膳學是中醫學的重要組成部分。積極推行中醫藥膳食療保健,不僅為中國人民的健康長壽做出了重要貢獻,而且對于促進世界衛生保健醫學的發展,也具有深遠意義。《本草綱目》記載:“鴨肉填骨髓,長肌肉,生津血,補五臟”,“主大補虛勞,消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇”。灰煻老鴨湯可滋五臟之陽,清虛勞之熱。浙江子臣餐飲有限公司專業做灰煻鴨的品牌十余年,質量值得信賴。杭州地標美食灰煻鴨代理招商
養生藥膳是中醫學的一個重要組成部分,是中華民族歷經數千年不斷探索、積累而逐漸形成的獨具特色的一門臨床實用學科,是中華民族祖先遺留下來寶貴的文化遺產。灰煻鴨需甄選2年以上的吃谷地道散養老鴨,搭配數十種藥膳滋補良材,取當地山水,一起放入古器瓷壇里,用棕葉和泥封壇,再放入專門的煨制設備里煨5小時,待開壇倒出時,熱氣騰騰,香氣撲鼻,深棕色的香醇濃湯緩緩流出,熟透的鴨肉肉質酥軟,散發誘人的光澤,更因其“滋五臟之陽,清虛勞之熱”的功效深受老少喜愛。寶山區灰煻鴨加盟電話浙江子臣餐飲有限公司專業做灰煻鴨的品牌,歡迎您的來電哦!
2021年3月入選了品牌強國自主品牌推薦示范工程和央視展播品牌,同年8月入選中國餐飲行業自主創新影響力品牌之一,中國綠色餐飲特色加盟品牌,中國質量、信譽、服務AAA級示范單位,2022年1月成功申請成為路橋區非物質文化遺產代表性項目,2022年6月被臺州名菜名點研究會授予臺州菜傳承基地,7月成為中國藥膳研究會單位會員,同7月入選“灰煻鴨”區級非遺工坊名單。2022年8月被路橋區文化和廣電旅游體育局授予2022年路橋文旅消費人氣商家榮譽;10月獲得“灰煻鴨”市級非遺工坊名單,2022年11月入圍中國民族品牌發展工程;2023年浙江子臣餐飲有限公司入選地標美食代表性企業,同時傳承人郭明龍入選地標美食代表性傳承人。
近年來,養生食品市場競爭激烈,但灰煻鴨憑借其獨特的特點和優勢,迅速成為消費者心中的新寵。作為一款注重健康與美味的養生食品,灰煻鴨不僅在市場上取得了良好的銷售成績,更是贏得了眾多消費者的口碑贊譽。灰煻鴨的特點之一是其獨特的制作工藝。采用傳統的烹飪方法,灰煻鴨注重食材的選擇和處理,確保產品的新鮮和營養。經過精心烹制,灰煻鴨的肉質鮮嫩多汁,口感細膩,讓人回味無窮。我們對灰煻鴨的市場前景充滿信心。我們將繼續不斷改進產品質量和服務,為廣大消費者提供更好的養生食品選擇。讓我們一起享受健康美味的灰煻鴨吧!浙江子臣餐飲有限公司是一家專業做灰煻鴨的品牌的廠家,竭誠為您服務!
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子臣灰煻鴨作為臺州非物質文化遺產傳承特色美食,有著悠久的歷史,以特有的煨制方式,和藥膳滋補韻味,獨樹一幟。百年傳承,其由來還是一樁美談,故事還得從明末清初說起。彼時有位出身名醫世家的張生,張生不僅醫術了得恩施四方,還是遠近聞名的大孝子。某年張生在鄰城醫治瘧疾三月有余。家中老母因念兒心切茶飯不思,終于形容消瘦抱病不起。張生得訊以當歸、枸杞、黨參等數十余味強身中藥熬制,佐以母親喜食的江南麻鴨精烹。老母聞時便覺食指大動,食后頓覺倦意全消充滿氣力,因此鴨以臺州當地的獨特做法——稻草干煨鴨而制,故得名灰煻鴨。杭州地標美食灰煻鴨代理招商