藥膳發源于我國傳統的飲食和中醫食療文化，藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有 藥用價值的食物相配伍，采用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（簡言之，藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。）它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。它“寓醫于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰；既具有較高的營養價值，又可防病治病、保健強身。 藥膳中的滋補分為平補、清補、溫補、峻補。 平補：指用甘平和緩的補益方藥療養體虛久病、病勢發展較慢者，是一種緩補法。 清補：清補是專指夏天的補養，它指選用具有一定驅暑生津功效的飲食，以補充人體的消耗。 溫補：用溫性補益藥療養虛寒證的方法。 峻補：用強力補益藥療養氣血大虛或陰陽暴脫的方法。因極度虛弱和危重證候時非大劑峻猛補藥不足以挽救垂危，故此命名。浙江子臣餐飲有限公司是專業做灰煻鴨的品牌的廠家，用戶的信賴之選，有想法的不要錯過哦！江蘇滋補養生灰煻鴨加盟
子臣灰煻鴨是一款獨具特色的餐飲加盟產品，適用于廣大消費者群體，尤其適合追求健康美食的現代都市人群。子臣灰煻鴨的目標客戶群體主要包括注重健康飲食的消費者。現代人生活節奏快，工作壓力大，對于飲食的要求也越來越高。子臣灰煻鴨以其獨特的烹飪工藝和健康的食材，滿足了消費者對于美味與健康的雙重需求。無論是白領一族還是年輕人群，都可以通過享用子臣灰煻鴨來獲得美味與健康的雙重享受。子臣灰煻鴨作為一款獨具特色的餐飲加盟產品，以其健康美味、高性價比的特點，吸引了廣大消費者的關注。楊浦區子臣灰煻鴨浙江子臣餐飲有限公司專業做灰煻鴨的品牌，歡迎廣大客戶來電！
2021年3月入選了品牌強國自主品牌推薦示范工程和央視展播品牌，同年8月入選中國餐飲行業自主創新影響力品牌之一，中國綠色餐飲特色加盟品牌，中國質量、信譽、服務AAA級示范單位，2022年1月成功申請成為路橋區非物質文化遺產代表性項目，2022年6月被臺州名菜名點研究會授予臺州菜傳承基地，7月成為中國藥膳研究會單位會員，同7月入選“灰煻鴨”區級非遺工坊名單。2022年8月被路橋區文化和廣電旅游體育局授予2022年路橋文旅消費人氣商家榮譽；10月獲得“灰煻鴨”市級非遺工坊名單，2022年11月入圍中國民族品牌發展工程；2023年浙江子臣餐飲有限公司入選地標美食代表性企業，同時傳承人郭明龍入選地標美食代表性傳承人。
老鴨、粽葉、古器瓷壇，撒上豆石配以240℃的高溫，煨上數小時，便成就了一道路橋非遺美食——灰煻鴨。近日，在路橋博物館新館的開館儀式上，區里公布了一批路橋非遺體驗點，子臣灰煻鴨工坊榜上有名。這也讓灰煻鴨這道獨特的非遺美食再次走進大眾視野，讓人越發好奇它究竟如何成就舌尖上的美味。灰煻鴨這道傳統美食，其實有上百年的歷史了。它的起源故事還得從明末清初講起，當時有個出身名醫世家的張生，他不僅醫術了得恩施四方，還是遠近聞名的大孝子。有一年，張生在鄰城醫治瘧疾3個多月，家中的老母親因思念兒子茶飯不思，日漸消瘦并抱病不起。張生得知消息后，立刻趕回家用當歸、枸杞、黨參等數十余味強身中藥熬制，佐以母親喜愛的江南麻鴨精心烹飪。老母親吃后頓覺倦意全消，并充滿了力氣。因為鴨子以臺州當地的獨特做法——稻草干煨鴨而制，故得名灰煻鴨。希望在不久的將來，灰煻鴨可以成為臺州這座城市的地標美食之一。據悉，他們計劃建立一個鴨子養殖基地來專門培育肉質更肥美的鴨子品種，計劃在多個村鎮建立灰煻鴨社區服務站，計劃在各地新增大量的傳承工坊，從而把非遺美食灰煻鴨帶入千家萬戶。浙江子臣餐飲有限公司的品牌服務獲得眾多新老客戶的認可，有需要可以聯系我司！
灰煻鴨的制作成本效益也是我們的一大優勢。我們公司擁有先進的生產設備和高效的生產流程，能夠大規模生產，降低成本，提高效益。這使得我們能夠以合理的價格向消費者提供品質高的灰煻鴨，讓更多的人能夠品嘗到美味。我們公司還提供多方位的售后服務。無論是產品咨詢、配送服務還是售后投訴，我們都將以專業、及時、周到的態度為消費者提供滿意的解決方案。我們始終以客戶的需求為導向，不斷改進和完善我們的服務，以確保消費者的滿意度和忠誠度。浙江子臣餐飲有限公司專業做灰煻鴨的品牌，歡迎新老客戶來電！嘉興子臣灰煻鴨加盟
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灰煻鴨是浙江子臣餐飲有限公司旗下連鎖加盟優勢品牌，屬于臺州的一種民間傳統美食。以特有的煨制方式，和藥膳滋補韻味，獨樹一幟。子臣餐飲用匠心傳承經典，秉持“古技藝，新傳承”的理念，精選食材，標準配方，精心煨制，致力于把灰煻鴨做好，讓更多人領略美味滋補兼備的地道特色美食。為了讓更多人品償到這份滋補美味，子臣餐飲用匠心傳承經典，剛開始做灰煻鴨烹飪設備并不像現在那么方便，為了復刻美味只能用稻草干燒，子臣人不畏麻煩一遍一遍在鄉間用稻草干煨鴨，后來經過不斷的研發與探索，子臣人以傳統工藝為基礎，取其精華，依照傳統煨制灰煻鴨的手藝，融入現代科技設備，更方便環保，灰煻鴨堅持甑選2年以上的吃谷地道散養老鴨，搭配數十種藥膳滋補良材，取當地山水，一起放入古器瓷壇里，用棕葉和泥封壇，再放入專門的煨制設備里煨足5小時，待開壇倒出時，熱氣騰騰，香氣撲鼻，深棕色的香醇濃湯緩緩流出，熟透的鴨肉肉質酥軟，散發誘人的光澤，保證每一口都香甜美味，好吃又滋補，子臣餐飲秉持“古技藝，新傳承”的理念，精選食材，標準配方，精心煨制，致力于把灰煻鴨做的更好，讓更多人領略美味滋補兼備的地道特色美食。江蘇滋補養生灰煻鴨加盟