26. 以日本為主的科學家在化學、生化學、藥理學等方面對灰樹花（在日本又叫舞茸）進行了普遍的研究，證明了灰樹花是尤其有價值的藥食兩用菇類，特別是從灰樹花中提取的尤其有效活性成分灰樹花D組分具有極強的抗*能力，被譽為：“真Jun之冠，抗*奇葩”。根據灰樹花的人文歷史可以知道灰樹花文化是醫學意識和醫學文化的重要組成部分，對于促進全世界各民族的健康、經濟社會發展等具有重要意義。醫學文化是民族血脈，是人類的健康家園。其中灰樹花到底為了醫學文化作出了怎樣的貢獻，我想只有那些因它而健康的人才會有真正的答案。人生百味，食尚自然。購買灰樹花就到上海永大！日本舞茸灰樹花供應
灰樹花營養豐富，其營養素含量經中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所和農業部質檢中心檢測每一百克干灰樹花中含有蛋白質25.2克（其中含有人體所需氨基酸18種18.68克，其中必需基酸占45.5%）脂肪3.2克、膳食纖維33.7克、碳水化合物21.4克，灰分5.1克、富含多種有益的礦物質，多種營養素，因此被譽為“食用菌王子”和“華北人參”。灰樹花不僅營養豐富，而且鮮美可口，可烹調成多種美味佳肴，烹調后具有鮮、脆、嫩的特點。可炒、燒、測、燉、冷拼、做湯、做餡等多種吃法。涼拌質地脆嫩爽口，炒食清脆可口，做湯風味兒尤佳。燒燭具有“一泡可用，永煮仍脆”的特點。所以現代許多烹飪大師都十分推崇利用灰樹花做各種佳肴，更是現代化家庭餐桌不可多得的“山珍”。 嘉興栗蘑灰樹花種植與“菌”相伴，健康永伴，購買灰樹花就到上海永大！
通過實驗證明，灰樹花的萃取物有抵抗艾zi病病毒，應對乳腺ai、肺ai、肝ai，緩解疼痛的功效；還可改善腫Liu的化學療法帶來的種種不良反應，如缺乏食欲、嘔吐、惡心、頭發脫落以及白細胞減少等等。此外，由于灰樹花富含鐵、銅和維他命C，它能預防貧血、壞血病、白癜風，防止動脈硬化和腦血栓的發生。此外灰樹花還有以下幾種功效：減少胰島素抵抗，增強人體對胰島素的敏感度，有助于控制血糖；抑制脂肪細胞堆積；****；增強抵抗力。
花，在近些年里但凡可以食用的，不管鮮花，干貨花品，食客都趨之若鶩。花卉食材以其新鮮、健康而大受歡迎。花卉大餐除了鮮花品種之外，而干品花卉食材亦不賴，甚至可稱得上為“山珍”，正如來自云南的“灰樹花”一樣甚得食家喜愛。灰樹花嚴格來說是一種菌類，而不是“花”，它是生長在云南山區的名貴珍稀的藥、食兩用真jun，又名貝葉多孔菌，俗稱云蕈，因為“花農”在深山里發現這種等價于白銀的菇類會興奮得手舞足蹈，因此又得名“舞茸”。灰樹花因其均衡豐富的營養價值，突出明顯的******，而被譽為“食用菌王子”。灰樹花子實體肉質，短柄，呈珊瑚狀分枝，末端生扇形至匙形菌蓋，它的頂端類似于波紋而沒有菌傘，通常集簇長在橡樹的根部，看起來像一群飛舞的蝴蝶。重疊成叢，大的叢寬40～60厘米，灰樹花葉面灰色至淺褐色。表面有細毛，老后光滑，有反射性條紋，邊緣薄，內卷。菌肉白，管孔延生，孔面白色至淡黃色，管口多角形。孢子無色，光滑，卵圓形至橢圓形。菌絲壁薄，分枝，有橫隔，無鎖狀聯合。灰樹花于夏秋間生于闊葉樹的樹干及伐樁周圍，導致木材腐朽。灰樹花不單只生長于云南，有些還分布于黑龍江、吉林、河北、四川、廣西、福建等省區。 灰樹花又稱為舞茸，是珍稀菌的一種，堪稱菌菇之w。購買灰樹花就選擇上海永大。
灰樹花，并不是一種花卉。而是一種生長在深山老林里的珍稀菌菇，因其外形婀娜如云，像是一捧盛開的蓮花，故被人冠以花名。灰樹花在日本被稱為“舞茸”，幾百年來野生于日本東北部深山。在江戶時代，日本東北部地方向宮廷進獻這種蘑菇，發現有很好的藥效，便許以白銀，讓村民進山尋找。當時此物與白銀等價，若能找到十公斤，即可終生衣食無憂。然而由于數量稀少，要想找到并不容易，偶然找到的村民便高興得手舞足蹈。灰樹花英文為Maitake，來自日文譯音，日文的意思是跳舞的食用菌（舞茸）。因為它的外形象蝴蝶或仙女跳舞時的樣子，所以命名為“舞茸”。生態佳品，食尚健康，購買灰樹花，上海永大是大眾的選擇。日本灰樹花批發商
灰樹花的營養和口味勝過“菇中之w”香菇。購買灰樹花就到上海永大。日本舞茸灰樹花供應
多糖是灰樹花的主要化學成分及活性成分，可分為結構多糖和胞外多糖兩類，且不同地域或不同提取方法所得到的多糖存在差異，汪維云等[9]研究結果顯示，灰樹花胞外多糖分子量小于胞內多糖，相對分子質量大于45000的胞外多糖具有生物活性，小于10000的則幾乎沒有活性。灰樹花多糖為雜多糖，其單糖有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖等，以D-葡萄糖為多見，結構多含β-1，6及β-1，3糖苷鍵的葡聚糖。灰樹花多糖種類繁多，具有多種藥理活性，在抗腫Liu、抗糖尿病、抗病毒、抗***及免疫調節等方面具有***的療效，具有廣闊的開發利用前景。日本舞茸灰樹花供應
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