灰樹花是形如蓮花、香如濃蜜的灰樹花。灰樹花地方俗名有栗蘑、千佛菌、重菇等,而舞茸一名則更廣為流傳,在日本當地灰樹花的這個名字更是如雷灌耳。它翻譯自日語“まいたけ”(讀音ma-i-ta-ke)。在日本,灰樹花是***的養生農產品,有著悠長的采食歷史和神奇的功效傳說。有人說舞茸得名于古人采集得到時興奮的手舞足蹈情景(日本古時灰樹花可做貢品),也有人說它得名于其形狀百褶如舞姬之裙擺。不論如何,灰樹花的確是食藥用菌的又一名美味而又營養保健的佼佼者。 灰樹花又稱為舞茸,是珍稀菌的一種,堪稱菌菇之w。購買灰樹花就選擇上海永大。日本黑舞茸灰樹花批發商
灰樹花,俗稱“舞菇”,是食、藥兼用蕈菌,夏秋間常野生于栗樹周圍。子實體肉質,柄短呈珊瑚狀分枝,重疊成叢,其外觀,婀娜多姿、層疊似菊;其氣味、清香四溢,沁人心脾;其肉質脆嫩爽口,百吃不厭。其營養具有好的保健作用和很高的藥用價值。近年來作為一種保健食品,風行日本、新加坡等市場。灰樹花營養豐富,其營養素含量經中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所和農業部質檢中心檢測每一百克干灰樹花中含有蛋白質25.2克(其中含有人體所需氨基酸18種18.68克,其中必需基酸占45.5%)。蘇州野生灰樹花采購自然美味,健康無暇。購買灰樹花就到上海永大。
灰樹花是食、藥兼用蕈菌,屬擔子菌亞門層菌綱非褶菌目多孔菌科樹花菌屬。灰樹花的異名很多,有些著作稱之為貝葉多孔菌,河北叫做栗子蘑、栗蘑,四川叫千佛菌,《福建通志》中稱為重菇,而當地**把它叫做蓮花菇,北京市延慶縣東山地區稱之為甜瓜板,還有叫奇果菌或葉奇果菌的。由于我國較早的專業專著《中國的真Jun》的采用,灰樹花便成為比較通用的漢語名稱。灰樹花具有松蕈樣芳香,肉質柔嫩,味如雞絲,脆似玉蘭。據農業部質量檢測中心分析河北省遷西人工栽培的灰樹花,其營養和口味都勝過號稱菇中之冠的香菇,能烹調成多種美味佳肴,是極其珍貴的高規格食用蕈菌。
因為我國有著漫長的使用和種植菌種歷史,灰樹花也早早被人們發現,并在我國民間有著悠久的采食歷史。在公元二世紀的《太上靈寶芝草品》中就記載灰樹花,把它稱作“白玉芝”。并言明:白玉芝生于方丈山中,其味辛,白蓋四重,下一重上有二枚生,并有3枚生上重),或生大石之上,黃沙之中,腐木之根,高樹之下,名山之陰,得而食之,仙矣。白虎守之。這里不僅把灰樹花的特性描述了出來,還提及了灰樹花的稀有。關于灰樹花這段記載,是非常有專業性的,因為《太上靈寶芝草品》是傳世尤其早的菌類典籍,同時,他也是世界上尤其早的菌類圖鑒之一。《太上靈寶芝草品》有賴《道藏》的編纂而得以保存,是研究古代菌類及其文化的重要文獻。除了《太上靈寶芝草品》我國宋代的《菌譜》也有記述灰樹花為食用菌,說它“味甘、平、無毒”。灰樹花在菇類中,抗Ai技高一籌。購買灰樹花就來上海永大。
灰樹花具有極高的醫療保健功能。據文獻報導,它有抑制高xue壓和肥胖癥的功效;由于富含鐵、銅和維他命C,它能預防貧血、壞血病、白癜風,防止動脈硬化和腦血栓的發生;它的硒和鉻含量較高,有對肝有保護臟、胰臟,預防肝硬化和糖尿病的作用;硒含量高使其還具有防治克山病、大骨節病和某些心臟病的功能;它兼含鈣和維生素D,兩者配合,能有效地防治佝僂病;較高的鋅含量有利大腦發育、保持視覺敏銳,促進傷口愈合;高含量的維生素E和硒配合,使之能抗老老、增強記憶力和靈敏度。食灰樹花,健康選擇。購買灰樹花,就選上海永大。蘇州藥用灰樹花批發
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大量研究證明灰樹花具有免疫調節作用,其作用機制是灰樹花的多糖成分通過***宿主免疫系統,如***巨噬細胞和促進Th1型免疫反應,來達到免疫調節作用。Kodama等研究發現,灰樹花多糖中的D-組分可以***NK細胞,從而達到機體免疫效果。顏燕等研究發現,灰樹花多糖可以明顯增加小鼠的抗體數量,提高血清溶血素水平,明顯增強小鼠的免疫能力。Vetvicka等研究發現,灰樹花多糖可以***免疫反應細胞,并指出多種細胞因子的合成和分泌是引起灰樹花多糖***免疫系統的重要因素之一。李海花研究表明,在120和180mg/kg的灰樹花多糖劑量下,能夠顯著提高小鼠吞噬細胞的功能,增強機體抵抗力。張立霞等研究小鼠注射不同濃度的灰樹花多糖發現,注射50、100mg/kg劑量組的小鼠體內的淋巴細胞數和凋亡率與對照組相比***升高,說明灰樹花多糖對甲醛中毒的小鼠淋巴細胞有一定的保護作用。日本黑舞茸灰樹花批發商
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