將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。（六）燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。服用宜忌1、人參不可濫用。人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，并無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等癥。有些人認為人參是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。2、服用人參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。古醫書講蘿卜“下大氣，消谷……”?，F代研究蘿卜消食***，與古代觀點相同，人參大補元氣是其**主要功能。這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。故有此一忌。3、忌飲茶。服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。4、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。保存方法人參因含有較多的糖類、黏液質和揮發油等，所以容易出現受潮、泛油、發霉、變色、蟲蛀等變質現象。人參為第三紀孑遺植物，也是珍貴的中藥材，以“東北三寶”之稱。云南手工人參
DNA合成用3H-胸腺嘧啶脫氧核苷參入V79細胞來檢測，加入人參提取物(1ug/ml)***降低V79細胞的DNA合成。對于UV照射或甲基甲磺酸鹽處理的V79細胞，人參提取物可增加其DNA切割修補的合成速率。人參提取物中若干成分對3-甲基膽蒽、甲基甲磺酸鹽和1-甲基-3-硝基-亞硝基胍引起的N1H3T3變形有抑制作用。人參皂甙可提高小鼠網狀內皮系統的吞噬功能。Ip6日后，小鼠皮下結締組織巨噬細胞功能活躍，組織化學檢查發現線粒體酶活性增強，表明代謝旺盛。劑量增大，反而無效。荷瘤小鼠免疫功能降低，po人參根皂甙(50mg/kg)可使其吞噬功能，溶血素形成及遲發型超敏反應，均有一定的恢復。人參總皂甙能提高淋巴細胞中cAMP、cGMP含量，促進E-玫瑰環的形成。尚能升高豚鼠血清中的補體含量及小鼠血清中免疫球蛋白含量。人參皂甙對小鼠肉瘤-180(S-180)、艾氏腹水*(ECS)有一定的抑制作用，還能增強環磷酰胺的抗**作用。楊貴貞等(1987年)觀察了人參皂甙對體內外免疫調整效應。人參皂甙不*是機體的免疫增強劑，而且也是免疫調整劑。人參皂甙對T、B淋巴細胞的分裂原刺激的增殖反應有不同程度的促進作用(與人參皂甙劑量相關)。人參皂甙對天然殺傷細胞干擾素調節網起重要作用。種植人參報價可明顯對抗樟柳堿的作用和改善小鼠的記憶，增加腦內的RNA，但對DNA和蛋白質含量無明顯影響。
人參藥用編輯人參的肉質根為***強壯滋補藥，適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、***、興奮等功效。[2]按產地可分成美國、中國東北、朝鮮人參。同一品種由于氣候不同，前者的參面橫紋比后者更明顯，進口人參有效成分含量也較高。性味：味甘、微苦，性溫、平。歸脾、肺經、心經。補氣，固脫，生津，***，益智。1、《本經》：“味甘，微寒?！?、《別錄》：“微溫，無毒?！?、《本草備要》：“生，甘苦，微涼；熟，甘，溫。”歸經：入脾、肺經。1、《本草衍義補遺》：“入手太陰?！?、《本草匯言》：“入肺、脾二經?！?、《藥品化義》：“入脾、胃、肺三經。”功效：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，***。主治：體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸***，陽痿宮冷；心力衰竭，心原性休克。用于氣短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少無力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虛脫。大補元氣，固脫生津，***。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈***，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。
圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝；根狀莖（蘆頭）短，直立。莖直立，圓柱形，不分枝；一年生植株莖頂只有一葉，葉具三小葉，俗名“三花”；二年生莖仍只一葉，但具5小葉，叫“巴掌”；三年生者具有二個對生的5小葉的復葉，叫“二甲子”；四年生者增至3個輪生復葉，叫“燈臺子”；五年生者增至4個輪生復葉，叫“四匹葉”；六年生者莖頂有5個輪生復葉，叫“五匹葉”；復葉掌狀，小葉3～5片，中間3片近等大，有小葉柄；小葉片橢圓形或微呈倒卵形，長4～15厘米，寬2～，先端漸尖，基部楔形，邊緣有細鋸齒，上面脈上散生少數剛毛，下面無毛，**下1對小葉甚小，無小葉柄。夏季開花，傘形花序單一頂生葉叢中，總花梗長達30厘米，每花序有4～40余花，小花梗長約5毫米。苞片小，條狀披針形；萼鐘形，與子房愈合，裂片5，綠色；花瓣5，卵形，全緣，淡黃綠色；雄蕊5，花絲短；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分離，下部合生。漿果扁圓形，成熟時鮮紅色，內有兩粒半圓形種子。人參野生者稱為“野山參”，栽培者稱“園參”，二者在藥材上的區別點如下：野山參根狀莖上部四面密生蘆碗，根狀莖下部具有較長園蘆。主根上端有細而深的密螺旋紋。中部及下部一般無紋。須根稀疏而長。長期以來，由于過度采挖，資源枯竭，人參賴以生存的森林生態環境遭到嚴重破壞。
在與對照品色譜相應的位置上，日光下顯相同的三個紫紅色斑點，紫外光燈（365納米）下，顯相同的一個黃色和兩個橙色熒光斑點。人參野山參鑒別野山參生長于山地針闊混交林或雜木林之中，主要生長于長白山和小興安嶺地區。野山參十分稀少，按照年份和大小，野山參價格差別很大，貴的野山參一支可賣到幾萬元。辨別方法：須：長條須，老而韌，清疏而長，其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂“珍珠點“。色白而嫩脆（俗稱水須）者，則不是純野山參。蘆：蘆較長，分為二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆。皮：老皮，黃褐色，質地緊密有光澤。皮嫩而白者，則不是純山參。紋：在毛根上端肩膀頭處，有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙，浮淺而不連貫者則不是純山參。中藥屬性：人參之所以很稀奇，很名貴，主要與它的藥用價值有關。在很早的醫書《神農本草經》中就認為，人參有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目開心益智”的功效，“久服輕身延年”。李時珍在《本草綱目》中也對人參極為推崇，認為它能“治男婦一切虛癥“。幾千年來，中草藥中人參都被列為“上品”。人參保存方法編輯人參因含有較多的糖類、黏液質和揮發油等。多生于以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，郁閉度。高價值人參供應商
人參皂甙Rb類有中樞***作用，Rb1、Rb2、Rc混合皂甙具有安定作用。云南手工人參
農產品加工業正成為農村經濟的支柱產業，農產品加工業是新時期我國農村經濟發展的又一次重大機遇。鼓勵工商資本加入，支持農產品，豆制品，大米，人參等新型農業經營主體發展加工業!從發達地區的傳統農業向現代農業轉變的過程看，實現農業現代化的過程包括兩方面的主要內容:一是農業生產的物質條件和技術的現代化，利用科學技術和生產要素裝備農業，實現農業生產機械化、電氣化、信息化和化學化;二是農業管理的現代化，實現農業生產專業化、社會化、區域化和企業化。新時期下，農村土地改進進程將加快，種植和養殖業規?；洜I將被大力推動;其次，農業產業一體化發展，有限責任公司（自然）企業將向集團化邁進;"互聯網+"背景下，農業互聯網可期。物聯網、大數據實現精確農業，降低單位成本，提高單位產量。此外，信息化管理實現工廠化的流程式運作，將進一步提升經營效率和農業生產模式創新。隨著生產型的發展，我們看到更多的問題，全球農業都面臨著大農場與小農戶的矛盾。不過這類大農場提升了農業的生產效率，因為土地本身是農業的自然資本，資本聚集和能源聚集以后發揮更大的價值，這類大農業本質上和工業化沒有差別，是資源的一種分配方法。云南手工人參
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