又有毛管上升水，水氣協調；另一方面壟溝使土體表面積增大，白晝較平作溫度高～℃，**大可達4℃，夜間比平作降低～℃，土壤受光面積增加約200～400㎡/畝。在良好的水，熱、氣條件下，促進了微生物的活動和有機質的分解，提高了土壤供肥能力。由于半旱式栽培供肥能力較強，前期應適當控氮，以免增多無效分蘗，但后期容易脫肥，所以應在增施有機肥的基礎上，補施氮、磷肥。此外，半旱式栽培的起壟作埂，播種施肥等花工較多，需要提高機械化程度和其他配套技術，進而提高此類中低產田的小麥生產水平。小麥高產技術一、注意選擇高肥水地塊。高產質量小麥品種要求土壤養分必須***、充足，才能滿足其高產栽培的需要，所以宜選擇地力高、水澆條件好的地塊，要增施有機肥，采用配方施肥技術。二、注意適期晚播，根據品種特性，確定適宜的基本苗。要防止播量過大，造成后期管理被動。三、注意防止倒伏，重施起身拔節肥。推廣的質量小麥品種，有的不抗倒伏，特別對于群體過大的麥田，在返青至拔節前須進行一次化控處理，可噴施多效唑或麥業豐。要重施起身拔節肥，控制多余下落穗的形成，促進穗大粒多。四、注意澆好灌漿水，麥黃水，噴施葉面肥，防止早衰。澆好灌漿水。小麥胚芽還含 有豐富的維他命E，可以減少受傷或手術所造成的***。小麥胚芽絕產
實行小麥分類儀器化檢驗，從而**大限度地消除感官檢驗帶來的人為偏差，進一步推進小麥品質優化，促進質量小麥生產，引導小麥市場價格的形式，改善小麥面粉加工品質。與國際標準接軌，促進小麥生產和貿易發展。新標準在分析中國小麥質量調查檢驗數據基礎上，建立了中國小麥硬度分類評價體系。國家糧食局組織**小麥主產省份小麥樣品進行了***系統檢驗，在取得大量分析數據基礎上，經各有關方面**、各小麥主產省份和國家有關部門充分討論協商，確定硬度指數大于等于60為硬麥，小于等于45為軟麥，介于其間的為混合麥。引導質量小麥生產和定價。與小麥生產、出口大國美國標準相比，中國標準中硬度指數60對應于美國的“中硬麥”，屬于美國硬麥分類的下限。小麥主要價值編輯小麥藥用價值入藥部分：秋季采收果穗，晾曬，打下果實，除去雜質，取成熟果小麥的圖片(20張)實（小麥）、未成熟果實（浮小麥），曬干備用。藥材鑒別：性狀穎果長圓形，兩端略尖，長至6mm，直徑～。表面淺黃棕色或黃色，稍皺縮，腹面**有一縱行深溝，頂端具黃白色柔毛。質硬，斷面白色，粉性。氣弱，味淡。商品有時帶有未脫凈的穎片及稃，穎片革質，具銳脊，頂端尖突；外稃膜質，頂端有芒，內稃厚紙質。小麥胚芽絕產小麥胚芽具有***、*****、***、補虛養血等功效。
您現在的位置：首頁>陜西省>渭南>大荔特產質量小麥?大荔特產?大荔美食?大荔民俗文化?大荔**景點?大荔**特產?大荔旅游指南?大荔行政區劃?大荔名人[移動版]小麥富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。從蛋白質的含量看，生長在大陸性干旱氣候區的麥粒質硬而透明，含蛋白質較高，達14～20％，面筋強而有彈性，適宜烤面包；生于潮濕條件下的麥粒含蛋白質8～10％，麥粒軟，面筋差，可見地理氣候對產物形成過程的影響是十分重要的。面粉除供人類食用外，*少量用來生產淀粉、酒精、面筋等，加工后副產品均為牲畜的質量飼料。下一篇：大荔棉花[以上內容由網友"30709412"分享。]大荔更多特產大荔冬棗大荔黃花菜大荔西瓜沙底辣椒大荔花生高石脆瓜黃河甲魚大荔水盆羊肉大荔蜜汁轱轆九碗十三花大荔八寶肉醬辣子大荔水磨絲同朝皮影戲大荔紅棗同州核雕大荔瓜果大荔月牙燒餅同州西瓜花苫鼓田市八仙鼓你可能對下列麥也感興趣延安蕎麥(陜西省延安志丹縣)榆林蕎麥(陜西省榆林神木市)燕麥產品(甘肅省白銀會寧縣)羊肉燒麥(山西省大同市陽高縣)蕎麥圪坨(山西省大同市新榮區)蕎麥五色卷。
β淀粉酶能將糖淀粉完全水解成麥芽糖，α淀粉酶則使之分解成短直鍵縮合葡萄糖（即糊精），后者可再為β淀粉酶水解成麥芽糖。因此淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麥芽糖與糊精。麥芽煎劑對胃酸與胃蛋白酶的分泌似有輕度促進作用。2.***作用：麥芽浸劑口服可使家兔與正常人血糖降低。麥芽渣水提醇沉精制品制成的5%注射液給兔注射200mg，可使血糖降低40%或更多，大多在7小時后才恢復。3.抗***作用：本品所含的大麥堿A和B有抗***活性。4.抑制催乳素釋入：生麥芽煎劑100-200g/d口服，可使健康人睡眠或滅吐靈試驗時催乳素釋放高峰受到抑制，這可能與婦女服用生麥芽湯回乳作用有關，對單純乳溢癥患者，可使乳溢消失或緩解，但滅吐靈試驗反應高峰不受抑制，對有垂體催乳素瘤器質***變的閉經--乳溢綜合征無效。5.其它作用：本品所含的大麥堿其藥理作用類似**。／kg劑量能增強豚鼠子宮的緊張和運動，且隨劑量的增加而增加。對新斯的明引起的貓支氣管痙攣，可使之擴張，有效劑量為／kg，但對正常貓的作用很小。還有對放射性的防護作用。毒性本品毒性小，但用作動物飼料大量攝入時，可能引起中毒，因其中含微量麥芽***。炮制1.炒麥芽：取麥芽置鍋內微炒至黃色，取出放涼。面粉除供人類食用外，少量用來生產淀粉、酒精、面筋等，加工后副產品均為牲畜的質量飼料。
[1]殷墟出土的甲骨文有“告麥”、“食麥”記載。《詩經·周頌·清廟思文》：“貽我來牟”，亦作“麳麰”。三國魏張揖（3世紀）《廣雅》有：“大麥，麰也；淚科，麳也”的記載。以后的古代文獻中，將小麥簡稱為麥，其他麥類則于“麥”前冠以“大”、“穬”等字，以與小麥相區別。根據《詩經》中提及的“麥”所**的地區，說明公元前6世紀，黃河中下游已普遍栽培小麥。據以后史書記載，長江以南地區約在公元1世紀，西南部地區約在公元9世紀都已經種植小麥。到明代《天工開物》(1637年)記載，小麥已經遍及全國，在糧食生產上占有重要地位。[2]2016年，陜西省考古研究院對鎬京遺址持續進行考古發掘，在一個西周中期用于填埋垃圾的灰坑里，考古人員發現了一批碳化的小麥顆粒，雖然距今有2800多年,但小麥顆粒形狀依舊保存完好。說明至少在西周中期，小麥已經在國都鎬京周圍開始規模化種植，這個發現對“我國北方小麥開始***種植是在漢代”的傳統觀點提出挑戰。小麥原產地在西亞的新月沃地。中國**早發現小麥遺址是在河姆渡流域附近。新疆的孔雀河流域，也就是人們常說的樓蘭；在樓蘭的小河墓地也發現了四千年前的炭化小麥。四千年前的塔里木河和孔雀河下游一帶的沙漠綠洲中。生于潮濕條件下的麥粒含蛋白質8%～10%，麥粒軟，面筋差。江蘇節氣小麥胚芽
小麥胚芽的蛋白質含量為31%以上，是一種質量蛋白質，含有人體必需的8種氨基酸。小麥胚芽絕產
其雜種經染色體自然加倍后產生了普通小麥。其演化的過程，按傳統的觀點是：具AA染色體組的野生一粒小麥與具BB染色體組的擬斯卑爾脫山羊草自然雜交，產生了野生二粒小麥（染色體組AABB）；野生二粒小麥馴化為栽培二粒小麥，再與具DD染色體組的粗山羊草自然雜交，才產生了普通小麥（染色體組AABBDD）。在黃河流域兩岸的三門峽、洛陽、盧氏以及西安、寶雞等地大量存在植物學特征與普通小麥栽培種親緣**接近的小麥草，這種小麥草很可能早已為我國先民采集和栽培。[1]在中國繼云南小麥亞種發現之后，在西藏高原又發現有麥穗自行斷節的普通小麥原始類型（稱西藏半野生小麥）；在伊犁河谷有大片的粗山羊草(中國通稱節節麥)原生群落，而黃河中游麥田早就有混生節節麥，這些事實對研究中國小麥的起源、演化與傳播具有重要意義。1985年和1986年先后兩次于東灰山新時期時代遺址中，發現距今5000±159年的碳化小麥和大麥粒；[1]1955年在安徽省亳縣釣魚臺發掘的新石器時代遺址中，也發現有炭化小麥種子。以上從植物學和考古學上給麥為中國起源論提供了證據。在皂角樹二里頭文化遺址中，發現有栽培小麥，且占糧食作物的第四位。說明在夏代，麥子是主要糧食作物之一。小麥胚芽絕產
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