貢梨，原產于碭山，貢梨果實碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。它是由碭山梨變異而來的。1967年,從安徽引進碭山梨，在農一師、農二師、農三師試種，由于新疆雨水少、光照時間長、白天氣溫高、晝夜溫差大的特殊條件，經過20余年的人工培育、自然馴化和人為選擇,形成了新的品種——貢梨。該品種單果平均重250克左右。[1]中文名貢梨界植物界門被子植物門綱雙子葉植物綱亞綱原始花被亞綱目薔薇目科薔薇科亞科蘋果亞科屬梨屬分布區域碭山，平遙縣、祁縣、臨汾隰縣目錄1形態特征2分布范圍3主要價值貢梨形態特征編輯語音貢梨碭山貢梨果實碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。相傳乾隆皇帝下江南，路過碭山，口渴難挨，便叫隨從摘下梨來解渴，他在樹下沒有接住，他遍地尋找，結果連個梨核也沒有尋著。原來那梨掉在地上，頃刻間如冰雪融化，化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃，乾隆當即降下圣旨，封碭山梨為貢品。貢梨分布范圍編輯語音主要產地為，山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣。其中，山西臨汾隰縣是“中國貢梨之鄉”，產自黃土高坡的綠色果品，山西臨汾隰縣酥梨，靠著獨特的地理位置和土壤環境以肉厚汁多，口感脆香甜美，營養豐富，含糖量高而聞名全國2001年。如此出眾的品質表現，除了精心選擇的水源和食材，產品背后的熬制工藝也功不可沒。有哪些果源貢梨膏生產技術
形成湯汁濃稠糖漿狀，自然冷卻后灌裝制成藥食同源的石斛雪梨膏。進一步地，所述的雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛的重量配比如下：所述的雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛的重量配比如下：雪花梨4-6kg，鮮蘿卜400-600g，鮮藕400-600g，鮮石斛80-120g。進一步地，所述的配方中的輔料包括羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根中的一種或多種，并將羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根分別加壓低溫烘培干燥處理干化，然后將經過干燥化處理的上述原料進行研磨加工，形成粉料，制作成雪梨膏輔料。進一步地，所述的輔料中羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根的配比如下：羅漢果80-120g，龍牙百合80-120g，銀耳80-120g，大棗20-30g，白茅根80-120g。一種藥食同源的石斛雪梨膏制作方法，以雪花梨為主料，加配鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛，以及輔料制作成雪梨膏；將雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛先分別進行預處理，然后將經過預處理的上述原料投入加熱鍋中，進行熬制，在熬制時不斷進行攪拌加工，形成湯汁濃稠糖漿狀，自然冷卻后灌裝制成藥食同源的石斛雪梨膏；所述的石斛雪梨膏制作包括以下步驟：1）提前準備好所有的材料稱重，分別在食品和藥店購買；2）將雪梨、鮮藕、鮮蘿卜洗干凈。節氣果源貢梨膏網上價格朱棣染了風寒，咳嗽不止，無法行軍。
秋梨膏收藏7451瀏覽/1收藏健康功效冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳蜂蜜:潤膚甘草:***食材用料雪花梨6個棗肉20g冰糖25g相克食物姜片15g蜂蜜150g相克食物甘草2g相克食物川貝粉10g秋梨膏的做法1.把雪花梨用清水洗凈后削去外皮，用磨蓉器依次將梨肉磨蓉2.取一只小鍋，在上面放一塊籠布（或細紗布），將梨肉蓉放在籠布上3.將四角提起，使勁擠出全部的梨汁4.倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草5.中火煮開后，轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火6.待其自然晾至和手溫一致時，用濾網過濾出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜調勻7.裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存，飲用時用溫開水調和即可用手機看這道菜做法小貼士注意事項：在梨的選用上，雪花梨和鴨梨均可使用；小火熬煮梨汁后期，要時刻看著，以防糊底；切記熬好的梨汁要放置溫涼后才可加入蜂蜜攪拌。美食知識冰糖雪梨的功效與作用單晶冰糖和多晶冰糖的區別紅糖、白糖、冰糖的區別冰糖、白糖、紅糖的區別和效用如何識別真假蜂蜜,教你識別蜂蜜質量的好壞涂姜汁擦姜片可治謝頂？蜂蜜怎么辨別真假超實用！巧吃蜂蜜的十二種功效不同種類的蜂蜜營養并不同女性必知——蜂蜜7大功效更多>>。
內包裝材料要求柔軟而韌性強，無毒、無味，**好帶有防病、保鮮功能，而且要成本低廉。內銷梨多用光面薄紙，出口梨用塑料網套。外包裝材料要求輕便、美觀、耐壓力強，**好體現出被包裝物的特征。用于運輸和貯藏的外包裝已多用紙箱。為保證梨果完好無損，要求紙箱輕便而堅固，能承受運輸過程和貯藏中搬動、碼垛的壓力及溫濕度變化的影響。每超重量一般為15～20公斤。銷售上市的梨果也要求相宜的包裝，特別是高質量的產品，要求給以裝璜，使之更具吸引力。如帶有圖案商標的精制小包裝袋，既能保鮮，又便于攜帶，還可以作為禮品饋贈親友。翠冠梨貯藏中的生理病害編輯1、鴨梨黑心病除在鴨梨上發生外，雪花梨、長把梨上也會發生類似的黑心病。鴨梨的黑心病有兩種，一種是貯藏前期由于降溫過快造成低傷害而發生黑心，另一種則是貯藏后期由于衰老引起的黑心病。0度低溫引起的黑心病多發生在人貯30～50天，果心發生不同程度的褐變，但果肉仍為白色，果皮保持青綠或黃綠色，不影響梨持外觀。由衰老引起的黑心病多在貯藏到次年2～3月份發生，果心變褐，果皮色澤暗黃，果肉松散，嚴重時部分果肉也變寬意工有酒精味。雪花梨貯藏后期會發生紅肉和糠心，萊陽梨在貯藏后期果肉也易發生褐變。碭山酥梨在《本草綱目》中被稱為“果中甘露子，藥中圣醍醐”。
”甜蜜蜜的秋梨膏曾經是不少小孩咳嗽發熱時的一劑安慰，至今魂牽夢繞。現在吃的人不那么多了，梨膏也多工業化了，有的添加了粘稠劑，味道似乎變了。“我們家就座落在梨園旁邊，家里的梨樹都是幾百年以上的老梨樹，老梨樹結的梨汁多渣少，特別適合做梨膏?！惫簇暲娓鄨猿衷牧先窟x用百年老梨樹結的成熟碭山酥梨制作而成。”制作梨膏旺季的時候，家里的男女老少都要齊上陣，有的支鍋、有的選梨、有的去皮、有的榨汁、有的劈柴，這樣***的時間就過去了。到了傍晚，開始下鍋熬制，剛開始需要大火，然后中火，**后小火慢熬。漫長的小火熬煮過程**為關鍵，湯汁的水分一點點揮發，顏色越來越深。逐漸變成了深褐色，這時空氣中就會彌漫起香味了，接著是撲鼻的甜味兒，這味道和烤紅薯的味道相似?！疤鹗强梢月劦降模@是我在煮貢梨膏的時候才知道的。"正是這恰到好處的梨蜜香，讓人一打開，便聞見了整個秋天和冬天的溫柔撫慰?！拔覀兗揖妥湓诶鎴@旁邊，家里的梨樹都是幾百年以上的老梨樹，老梨樹結的梨汁多渣少，特別適合做梨膏。有哪些果源貢梨膏生產技術
因為秋梨味酸甜、性寒涼，能生津、止渴、潤肺、清心。有哪些果源貢梨膏生產技術
萬向輪17的頂部設置有螺桿18，螺桿18皆延伸至底座1的頂部，底座1上均勻設置有與螺桿18相配合的螺紋孔19，利用萬向輪17能夠方便裝置的移動，且通過螺桿18的轉動能夠將萬向輪17回收至收納槽16的內部，便于進行固定。螺桿18的頂部設置有調節旋鈕，方便對螺桿18進行轉動，操作更加方便。載板5包括矩形框20、橡膠板21和錐塊22，矩形框20的內底部設置有橡膠板21，且橡膠板21的頂部均勻設置有錐塊22，錐塊22之間的橡膠板21上均勻設置有通孔23，利用錐塊22，能夠降低梨膏糖底部與載板5頂部的接觸面積，且方便空氣從梨膏糖的底部通過，并配合橡膠板21上的通孔23提高了空氣的流通效果。該梨膏糖儲存裝置設有外箱體2與內箱體3，利用外箱體2與內箱體3之間的隔離腔能夠起到隔絕的作用，降低外部環境對內箱體3的影響，提高了內箱體3內部環境的持續時間，無需頻繁啟動設備，降低了裝置的使用成本，且內箱體3內部多組滑槽4的設置，利用滑槽4內部載板5的活動連接，使得裝置在使用的過程中能夠根據梨膏糖厚度的不同調節載板5之間的距離，提高了內箱體3內部空間的利用率，實用性更高，內箱體3底部負壓風機6的設置，能夠加快內箱體3內部空氣的流動，提高了裝置的使用效果。有哪些果源貢梨膏生產技術
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