形成湯汁濃稠糖漿狀,自然冷卻后灌裝制成藥食同源的石斛雪梨膏。進一步地,所述的雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛的重量配比如下:所述的雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛的重量配比如下:雪花梨4-6kg,鮮蘿卜400-600g,鮮藕400-600g,鮮石斛80-120g。進一步地,所述的配方中的輔料包括羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根中的一種或多種,并將羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根分別加壓低溫烘培干燥處理干化,然后將經過干燥化處理的上述原料進行研磨加工,形成粉料,制作成雪梨膏輔料。進一步地,所述的輔料中羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根的配比如下:羅漢果80-120g,龍牙百合80-120g,銀耳80-120g,大棗20-30g,白茅根80-120g。一種藥食同源的石斛雪梨膏制作方法,以雪花梨為主料,加配鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛,以及輔料制作成雪梨膏;將雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛先分別進行預處理,然后將經過預處理的上述原料投入加熱鍋中,進行熬制,在熬制時不斷進行攪拌加工,形成湯汁濃稠糖漿狀,自然冷卻后灌裝制成藥食同源的石斛雪梨膏;所述的石斛雪梨膏制作包括以下步驟:1)提前準備好所有的材料稱重,分別在食品和藥店購買;2)將雪梨、鮮藕、鮮蘿卜洗干凈。患心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃些梨大有益處;能促進食欲,幫助消化。吉林果源貢梨膏代理價格
秋梨膏收藏7149瀏覽/1收藏健康功效冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳蜂蜜:通便甘草:增強***食材用料雪花梨6個棗肉20g冰糖25g相克食物姜片15g蜂蜜150g相克食物甘草2g相克食物川貝粉10g秋梨膏的做法1.把雪花梨用清水洗凈后削去外皮,用磨蓉器依次將梨肉磨蓉2.取一只小鍋,在上面放一塊籠布(或細紗布),將梨肉蓉放在籠布上3.將四角提起,使勁擠出全部的梨汁4.倒入鍋中,加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草5.中火煮開后,轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火6.待其自然晾至和手溫一致時,用濾網過濾出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜調勻7.裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存,飲用時用溫開水調和即可用手機看這道菜做法小貼士注意事項:在梨的選用上,雪花梨和鴨梨均可使用;小火熬煮梨汁后期,要時刻看著,以防糊底;切記熬好的梨汁要放置溫涼后才可加入蜂蜜攪拌。美食知識冰糖雪梨的功效與作用單晶冰糖和多晶冰糖的區別紅糖、白糖、冰糖的區別冰糖、白糖、紅糖的區別和效用如何識別真假蜂蜜,教你識別蜂蜜質量的好壞涂姜汁擦姜片可治謝頂?蜂蜜怎么辨別真假超實用!巧吃蜂蜜的十二種功效不同種類的蜂蜜營養并不同女性必知——蜂蜜7大功效更多>>。浙江果源貢梨膏收成與市面上其它秋梨膏不同,果源貢梨膏的膏體色澤較深,厚重粘稠。
收藏查看我的收藏0有用+1已投票0秋梨編輯鎖定討論上傳視頻秋梨又叫酸梨學名安梨,分布河北燕山一帶和東北。果實約200克,扁圓形,成熟時比較酸,有點淡淡的甜。耐儲運,以前多為冬季在水果比較稀少時吃,經過幾個月的儲存,果實變軟,酸味降低,口感變好,但顏色較差好像變爛,因此北京,天津等地也稱爛酸梨。酸梨本身酸度就較高因此,在農村直接用來作醋,稱酸梨醋,酸梨醋酸度較低,有甜味,拌涼菜很好吃。酸梨樹壽命較長,在燕山一帶的老酸梨樹達到一百年左右,若管理得當,單株產量可達五百公斤。中文名秋梨別稱酸梨,安梨是否含防腐劑否主要營養成分B族維生素,果膠適宜人群一般人群均可食用副作用潰瘍和胃酸過多的人不宜食用儲藏方法可長時間儲存產地河北燕山一帶,東北壽命較長果重量200克果型圓形單產量五百公斤目錄1秋梨簡介2適合人群3營養分析秋梨秋梨簡介編輯潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的水果,以防有損潰瘍愈合。***的病人不宜吃棗等易生痰助熱,有礙脾胃功能的水果。***和有痔瘡的患者不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子,因為這些水果含鞣酸較多,會澀腸止瀉,加重病情。患有貧血的病人也不宜吃含鞣酸較多的橙子和柿子等水果。
民間就把其制作的梨膏稱為“貢梨膏”并沿用至今,其他家做的則叫“秋梨膏”。另一種傳說是明朝朱棣前往北京肅清途中路過徐州(當時碭山隸屬于徐州府),一路北征的朱棣染了風寒,咳嗽不止,無法行軍。有個出生于徐州本地的將士稟告說“距離徐州西200公里,碭山郭家鋪子家做的秋梨膏,化痰潤肺、止咳平喘,效果很好,當地很多人用過”。朱棣遂命這個將士快馬加鞭,來回用數個時辰,當天從郭家鋪子帶回了一罐秋梨膏。朱棣食用后,過了一夜,病情緩了一些,又繼續北征。朱棣稱帝后,民間把郭家鋪子的梨膏叫做“貢梨膏”以和其他家的“秋梨膏”區分。“入秋后氣候開始變得干燥,而梨膏正是平氣當令之物。尤其需要提到的是,梨膏對頑疾尤其明顯,可止咳化痰。另外,對老師、銷售、窗口公務員等職業需要長期講話引起的咽喉不適也有效用。”甜蜜蜜的秋梨膏曾經是不少小孩咳嗽發熱時的一劑安慰,至今魂牽夢繞。現在吃的人不那么多了,梨膏也多工業化了,有的添加了粘稠劑,味道似乎變了。“我們家就座落在梨園旁邊,家里的梨樹都是幾百年以上的老梨樹,老梨樹結的梨汁多渣少,特別適合做梨膏。”制作梨膏旺季的時候,家里的男女老少都要齊上陣。民間也一直流傳著:梨“生者清六腑之熱、熟者滋五臟之陰”。
2、二氧化碳傷害鴨梨對高三氧化碳敏感,當二氧化碳濃度超過1%時就會發生二氧化碳傷害,鴨梨會產生黑心或果肉空洞。一、特征特性。該品種果實早熟、果肉細嫩松脆,汁多味甜,品質極優,早產、豐產與抗性中等。其樹勢強,較直立;萌芽率高,成枝力中等;花芽易形成,自花不實,幼樹以長果枝掛果為主,成年樹以短果枝掛果為主,適應性廣,抗逆性較強,結果早,豐產穩產。果型較大,單果重255g,果形近圓形,果皮褐綠色(二次套袋果為淡黃色),果點小,果肉白色、細嫩松脆,不褐變,果汁多,味甜,可溶性固形物,品質上等。在閩西北果實成熟期6月下旬至7月上旬。通過合理疏果,全株果實大小整齊,果形端正,商品性好。果品在2℃~4℃條件下貯存45天,肉質和風味不變,是砂梨系統中品質極優的品種。果實易出現不同程度的裂果現象。二、適宜范圍。該品種適宜閩西北中海拔地區推廣。三、栽培技術要點:①合理配置授粉品種,并以質量的清香梨為授粉樹效益**高;②合理留果部位與留果量:翠冠梨結果性能良好,為保證其果實外觀與品質,需進行疏果,而且疏果宜早不宜遲。—般每花序留1果,留果部位為花序的第2~4粒果;③修剪上注意輕剪長放結合拉枝,促使樹冠形成,提高其早期產量。4月來碭山賞梨花,九、十月份來碭山采摘碭山酥梨享受農家樂,這些都已經成為了碭山旅游文化的招牌。上海果源貢梨膏批發價
中文名秋梨別稱酸梨,安梨是否含防腐劑否主要營養成分B族維生素,果膠適宜人群一般人群均可食用。吉林果源貢梨膏代理價格
本發明涉及到一種雪梨膏及其制作方法,尤其是指一種藥食同源的石斛雪梨膏及其制作方法,該種石斛雪梨膏;屬于日常護理用品及其制作方法技術領域。背景技術::雪梨膏,是一種由果實熬制成膏的常規中藥飲品。功能主治為:養陰清肺,除煩止咳。主治肺燥咳嗽,吐血,咯血,心火煩躁,口渴喉干,并除胸膜痰熱。目前市場上出現的雪梨膏有很多品種,大都是根據治病的需要,采用不同的果實進行搭配,加入一些中草藥配制而成。但是常規的雪梨膏,由于主要考慮的治病的需要,在選取配方時著重考慮的時如何達到療效,而在考慮口感的方面沒有給予過多的關注,導致所制出的雪梨膏的口感不是很好,這就**影響了該產品的銷路;因此如何改善口感是當前急需要提高的一個方面,有待進一步研究。通過**檢索沒發現有與本發明相同技術的**文獻報道,與本發明有一定關系的**主要有以下幾個:1、**號為cn0,名稱為“一種川貝雪梨膏的制備方法”的發明**,該**公開了一種川貝雪梨膏的制備方法,通過分揀雪梨、殺菌消毒,去皮去核,挖洞后加入川貝進行煎煮后,研磨得膏。本發明的有益效果是:該**提出采用了以多汁多液的雪梨作為主料配合川貝進行川貝雪梨膏的制備。吉林果源貢梨膏代理價格
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