俗話說，酒越陳越香。紅酒也不例外，別看它酒精度只有十來度，二三十年以上的老年份紅酒比比皆是。只有經過陳年的紅酒，味道才會豐富而醇厚。對于陳年潛力這個模塊，帕克設定的滿分是10分。所謂陳年潛力，不僅只是說紅酒放多久而不會壞，而是讓紅酒達到比較好狀態的時間。比如說，某款紅酒陳年10-15年時達到比較好適飲期，過了這個時間，酒的品質就會下降，那么這款酒的陳年潛力就是10-15年。市面上大部分紅酒都談不上陳年潛力，這是**紅酒的**。大部分百元價位的紅酒，陳年潛力這一模塊只能得到2-4分。儲存時間較短，酒齡較短的紅酒需要醒2個小時左右。深圳甜紅酒代理
1、多姿桃（Dolcetto）原產地：意大利。特點：這是一種早熟且低酸的紅葡萄品種，該品種幾乎全部種植在意大利西北部皮埃蒙特（Piemonte）產區內的庫內奧省和亞歷山德里亞（Alessandria）省。用多姿桃釀制出的葡萄酒口感柔順而圓潤，果味濃郁，芳香四溢，常帶有甘草和杏仁的風味。它比巴貝拉和內比奧羅陳釀的年數要少。2、：佳美（Gamay）原產地：法國。特點：采用佳美葡萄釀造的葡萄酒，酒液一般會呈現出迷人的紫羅蘭色或是紫粉色，其單寧含量極低，酒體輕盈，果香異常濃郁，清新自然，適宜及早飲用。它是釀制風格獨特的博若萊（Beaujolais）葡萄酒的只一紅葡萄品種。3、：歌海娜（Grenache）原產地：西班牙。特點：散發著紅醋栗、藍莓、櫻桃和李子的風味。用它釀成的葡萄酒清爽柔順，果香濃郁，陳年之后能發展出太妃奶糖和皮革風味。該品種在西班牙和加利福尼亞地區都有種植，但至有名的是法國的羅訥河谷，它常與慕合懷特或是西拉混合釀酒。4、馬爾貝克（Malbec）原產地：法國。特點：有著紅醋栗、黑醋栗、藍莓、李子、雪松、甘草、丁香和煙熏的風味。曾經非常流行于波爾多的一種紅葡萄品種。但當其在波爾多漸漸失寵時，它在阿根廷的出色表現又為它帶來了再次發展的生機。江門甜紅酒分類刺葡萄酒中的甜味能夠與酸味、澀感相平衡，可掩蓋酸和單寧的澀感。
紅酒要醒多久時間： 醒酒的時間長短要根據儲存時間來確定，一般來說時間較長，酒年齡較老的紅酒需要醒半個小時到一個小時的作用，儲存時間較短，酒齡較短的紅酒需要醒2個小時左右，如果是那些陳年老酒，存放時間在20年以上的紅酒，則不需要醒酒，或者在飲用前醒5分鐘即可，以免破壞酒中只存的韻味。幾十塊錢一瓶的紅酒需要醒嗎？ 不需要，紅酒之所以要醒酒，是因為這類紅酒的單寧含量高，沉淀物，具有陳年能力，醒酒的目的是為了讓紅酒的味道更加細膩柔滑，香氣濃郁，而幾十塊錢的紅酒單寧含量低，也沒有什么沉淀物，更別說陳年力了，所以不需要醒酒。
紅酒的香氣要求純、芬芳、持久。這個模塊，帕克設定的滿分是15分。香氣純是指紅酒的香氣必須符合葡萄的品種特征，比如說新世界赤霞珠的生青味，雷司令的汽油味。也就是說，這款紅酒是赤霞珠釀的，就得有赤霞珠該有的香氣，否則就是香氣不純了。盲品時，也是通過香氣，來判斷紅酒的葡萄品種。純，只是對香氣的基本要求，芬芳（香氣濃郁怡人）、持久并且富有變化的的香氣是一款好酒必須具備的。對于紅酒小白來說，要記住每種葡萄的特殊香氣，確實很難。那要如何判斷呢？其實可將其簡單化，只要記住無論這款紅酒是呈哪種香氣，至少要讓你有去聞它的欲望，而味道難聞、刺鼻的酒不是品質低劣，就是已經壞了。干紅和甜紅兩種刺葡萄酒的口感已經達到國際前列水平。
刺葡萄酒的口感特征。甜味：圓潤、舒怡、和諧。刺葡萄酒中的甜味能夠與酸味、澀感相平衡，可掩蓋酸和單寧的澀感。酸味：清新、舒適、生津。口中有清涼微酸的感覺，但可接受；經陳釀后，酒體酸度降低，口感更加協調。澀味：柔和、協調、易入口。單寧含量適中，具有一定的結構感和回味感。咸味：風味獨特，典型性突出。酒體：酒體中等，醇厚、濃郁、柔軟;有結構感和回味感。刺葡萄酒裝瓶之前，首先通過冷凍工藝，保證了酒質的穩定性；同時，酒液中的水分全部結為冰塊而被分離出來，使葡萄酒的具有很好的濃郁度。然后過濾，起到澄清、除菌作用，使之符合裝瓶前的質量要求。刺葡萄酒裝瓶后，一般瓶儲12個月或者3-5年，根據市場需要進行貼標、裝箱與銷售紅酒的保質期有多長？仙女紅紅酒批發
葡萄酒按照其殘留糖分的含量，可以分為干型、半干型、半甜型和甜型。深圳甜紅酒代理
雖然葡萄酒有很多好處，有益健康，但它畢竟是一種酒，所以飲用時也不要過量。中醫里素有“少飲壯神，多飲致命”之說，這對于葡萄酒也一樣適用。眾所周知，酒精在身體內積累到一定的量的時候就會對身體產生傷害。一般來說，普通人每天應喝不超過150毫升左右。150毫升相當于1/5瓶葡萄酒，也就是2杯左右。當然，這個標準是男女有別的，因為男士體液比較多容易出汗，能夠代謝更多的酒精，所以可以適量的多喝一點。女士的體液較少，所以不適合多飲。為什么不建議嬰幼兒和孕婦喝酒呢？因為酒精對尚未發育完全的內臟有危害，切記不要冒險。有些成年人覺得自己身體好，酒量好，喝酒一定要追求“一醉方休”，拼命灌自己。其實你的肝臟正面臨棄工的危險，后果不堪設想，留給你的也只有追悔莫及了。所以，縱然葡萄酒對健康有利，但我們還是要再三強調適量飲用，任何東西過量都是有害健康的。深圳甜紅酒代理
貴州仙女紅酒業有限責任公司總部位于萬山鎮土坪原特區酒廠，是一家公司是一家集新型農業，葡萄酒釀造，旅游，文化產業、進出口服務的一家綜合性公司，集產品生產，銷售，服務為一體，以貴州獨有的無污染大自然環境為依托，服務于貴州的農業產業發展。公司現有400多畝刺葡萄示范園，擁有貴州萬山區大坪鄉刺葡萄示范產業園。境內屬中亞氣候，座落于葡萄種植黃金緯度線北緯38度線，平均海拔800米以上，年平均氣溫20℃左右，優越地理和氣候環境非常適合釀造和存儲葡萄酒，現廠房面積建筑面積近3300平方米，員工近100人左右。公司以中國5000年來原生釀酒山地刺葡萄為原料，本草綱目記載，山葡萄具有健胃消脾的優點。公司產業領域包括刺葡萄干紅葡萄酒、甜紅、桃紅、起泡刺葡萄紅。的公司。貴州仙女紅酒業作為公司是一家集新型農業，葡萄酒釀造，旅游，文化產業、進出口服務的一家綜合性公司，集產品生產，銷售，服務為一體，以貴州獨有的無污染大自然環境為依托，服務于貴州的農業產業發展。公司現有400多畝刺葡萄示范園，擁有貴州萬山區大坪鄉刺葡萄示范產業園。境內屬中亞氣候，座落于葡萄種植黃金緯度線北緯38度線，平均海拔800米以上，年平均氣溫20℃左右，優越地理和氣候環境非常適合釀造和存儲葡萄酒，現廠房面積建筑面積近3300平方米，員工近100人左右。公司以中國5000年來原生釀酒山地刺葡萄為原料，本草綱目記載，山葡萄具有健胃消脾的優點。公司產業領域包括刺葡萄干紅葡萄酒、甜紅、桃紅、起泡刺葡萄紅。的企業之一，為客戶提供良好的紅酒，葡萄酒，原生態紅酒，有機葡萄酒。貴州仙女紅酒業繼續堅定不移地走高質量發展道路，既要實現基本面穩定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。貴州仙女紅酒業始終關注食品、飲料行業。滿足市場需求，提高產品價值，是我們前行的力量。