真蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細膩，有較濃的花香味，絕不刺喉。一：看光澤和粘度。辨別真假蜂蜜頭一是看光澤和黏度，好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動蜜瓶時顫動很小，停止晃動后掛在瓶壁上的蜂蜜會緩緩流下。第二：倒置蜜瓶。好的蜂蜜由于含水量低、質感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置，會發現封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。第三：拉“蜜絲”。用小匙子或牙簽攪起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出細而透亮的“蜜絲”，而且絲斷后會自動回縮并且呈現球狀。土蜂蜜色澤金黃、品質地道、口味獨特。秦嶺土蜂蜜現貨供應
秦嶺土蜂蜜有以下幾個特點：1、土蜂蜜產量少，營養價值高。2、土蜂蜜細膩得多，土蜂蜜具有保健作用。3、土蜂不需要人工喂養，人工喂養大多不是土蜂蜜。4、土蜂蜜中混有花粉、蜂蠟顏色呈金黃色和深紅色者居多，色澤晶亮，混而不濁。5、土蜂生活在高原山區所以污染少，零散蜜多，花的數量不多但是品種多，尤其是太白七藥蜜源地獨有，所以營養更豐富成分更多。所謂的藥用蜂蜜就在于土蜂采集的花類別特多而且干凈，土蜂的家環境很美，土蜂蜜經過嚴格的測量，完全封蓋的成熟土蜂蜜。陜西省農家土蜂蜜市場價秦嶺野生土蜂蜜的特點：產量少。
蜂蜜的造假手法很多，大體上簡單的辨別方法有以下幾種：A、摻入果脯糖漿，果脯糖漿也叫白蜜，是用大米等含淀粉豐富的產品通過生化反應生產的一種淀粉糖漿，很難通過簡單方法鑒別出來，這個東西價格便宜，價格便宜的蜂蜜加入的可能性較大。B、摻入淀粉,將蜂蜜加水適量溶解稀釋（不要煮沸），滴入碘液2滴，有藍色反應出現即證明其中含有淀粉。E、摻入香精,取少許蜂蜜放于手心，反復揉搓30秒，然后再辨氣味。F:有化學成分,鐵絲燒紅，直接放進有有樣品的器皿中，冒黑煙為有化學成分的蜜！
秦嶺土蜂蜜不是假的。秦嶺花草資源豐富，秦嶺土蜂的養殖歷史可以追溯到遠古時期，中華養蜂始祖“炎帝之母”姜嫄女登就在秦嶺一帶始創養蜂，并傳之于后世。秦嶺所產土蜂蜜色澤金黃、品質地道、口味獨特，且純凈無雜。秦嶺深山土蜂蜜在攝氏13度以下結晶后為粘稠的淡黃色或者深褐色，釀造的時間越久，顏色越深，富含有多種能被人體直接吸收的微量元素，由于釀蜜周期長、蜜源稀少被譽為“蜜之珍品”。而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味、水果糖味或者根本沒有任何氣味。土蜂蜜的作用：對肝臟有保護作用，對于阻止脂肪肝的形成有一定的作用。
秦嶺土蜂蜜色澤金黃、品質地道、口味獨特，且純凈無雜。主要成分是葡萄糖和果糖（75%以上），還有豐富的氨基酸、維生素、礦物質、有機酸、酶類、芳香物質等，具有極高的保健及藥用價值，屬營養保健、醫藥食品中之珍品。秦嶺花草資源豐富，秦嶺土蜂的養殖歷史可以追溯到遠古時期，中華養蜂始祖“炎帝之母”姜嫄女登就在秦嶺一帶始創養蜂，并傳之于后世。所產土蜂蜜色澤金黃、品質地道、口味獨特，且純凈無雜，屬營養保健、醫藥食品中之珍品。蜂蜜能營養心肌和改善心肌，對心血管系統起雙向調節作用，促進血壓達到正常。中華蜂生活在樹洞里或者巖壁的縫隙中棲息。秦嶺土蜂蜜現貨供應
如何辨別真假蜂蜜：嘗味道，純的蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細膩。秦嶺土蜂蜜現貨供應
中華土蜜蜂的養殖歷史甚至可以追述到遠古時期，也只有這樣的好產地,才會有好蜂蜜誕生。蜜源地處秦嶺南麓天華山,借助秦嶺蜜源地理優勢和好的蜂種,發展土蜂蜜產品。在我國，蜂蜜質量標準規定土蜂蜜的正常狀態是“透明粘稠的液體或結晶體”，純的、天然的土蜂蜜在一定的氣溫條件下都會結晶。蜂蜜結晶是一種物理變化現象，其營養價值并不會發生變化，不會影響蜂蜜質量。來自秦嶺深山的土蜂蜜色澤金黃、品質地道,且純凈無雜,吃起來自然香甜，口感更好,是天然健康的營養品。秦嶺土蜂蜜現貨供應
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