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冰匠制冷承接過(guò)很多食品冷庫(kù),食品的冷庫(kù)中速凍庫(kù)占比相當(dāng)高,食品的速凍庫(kù)一般溫度在-30度左右,主要用于速凍食品的作用,食品速凍冷庫(kù)可以將需要速凍的食品快速的降溫,讓食品期限受到一定的限制,可以減緩食品變質(zhì)的速度。由于降溫的速度比較快,食品在速凍庫(kù)中停留時(shí)間較少,可以提高冷庫(kù)設(shè)備的利用率,盡很大的程度降低溫度的改變對(duì)食品質(zhì)量的傷害,減少細(xì)胞之間形成冰晶體,提高食品的品質(zhì)。對(duì)食品的衛(wèi)生和可靠性有所提高,降低食品霉變的可能性,保障食品原有的口感和味道,保持新鮮度。想要了解更多冷庫(kù)小知識(shí),請(qǐng)致電福建冰匠制冷。廈門(mén)冷庫(kù)售賣廠家聯(lián)系地址。廈門(mén)鋁排冷庫(kù)施工
保鮮冷庫(kù)的的溫度一般在為+2℃~+5℃,常用于用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等保鮮,使食品保持較低的溫度,而溫度通常高于于0℃。食品低溫貯藏不是溫度越低越好,也不是任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果,食品在保鮮庫(kù)內(nèi)貯存通常不影響其內(nèi)部**,保鮮能使食品保持原有的風(fēng)味和新鮮程度,與此同時(shí)客戶也不應(yīng)追求過(guò)低的貯藏溫度,溫度的降低將直接帶來(lái)設(shè)備初投資和運(yùn)行費(fèi)用的增加。冷藏庫(kù)的庫(kù)溫是-18℃,冷藏庫(kù)通常是不定期的一步一步的將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,冷藏庫(kù)的庫(kù)溫是-18℃,取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒(méi)有具體要求,這就是典型的冷藏庫(kù)。廈門(mén)速凍冷庫(kù)施工冷庫(kù)也指也是對(duì)食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。
機(jī)組管路在連接到一組多臺(tái)壓縮機(jī)時(shí),要使回油均衡分配到各壓縮機(jī),必須將主管道接口設(shè)置在位于多臺(tái)機(jī)頭的中間位置,然后分別向兩側(cè)設(shè)置一些分支管路,讓回油均衡流入多個(gè)壓縮機(jī)分支管。而且,各分支管要加裝閥門(mén),以便調(diào)節(jié)回油量。如果不是這樣,而是從主管道上不同部位依次引出多個(gè)向下的支管連接到多個(gè)壓縮機(jī)上,就會(huì)出現(xiàn)回油不均衡,前一臺(tái)回油總是滿的,后面的一臺(tái)依次為回油逐漸減少。這樣一來(lái),就可能使前一臺(tái)壓縮機(jī)出現(xiàn)運(yùn)行故障,振動(dòng)巨大,油壓過(guò)高,機(jī)組過(guò)熱,以致出現(xiàn)壓縮機(jī)沖缸\抱死等事故,使設(shè)備損壞掉。
冷藏冷庫(kù):是在把不同溫度的卻冷食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫(kù)內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存。主要適用于肉類、水產(chǎn)等食品貯存。低溫冷庫(kù)的溫度是在20℃以下,因?yàn)楹.a(chǎn)品和冷飲需要在-20℃以下才不會(huì)變質(zhì),如達(dá)不到-20℃海產(chǎn)品鮮味就截然不同。低溫庫(kù)的特點(diǎn)是不定期逐步地將儀器放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)地溫度達(dá)到-20℃,對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求,但是對(duì)庫(kù)溫是嚴(yán)格要求,在-18℃~-23℃之間就是典型的低溫庫(kù),但儲(chǔ)藏含乳制品的冷飲,庫(kù)溫應(yīng)定在-20℃~-28℃即可,但這兩種不同的溫度需要不同等級(jí)的設(shè)備,設(shè)備投資有很大的差距。冷庫(kù)應(yīng)該怎樣進(jìn)行日常保養(yǎng)?
如果想要安裝冷庫(kù),有一些小細(xì)節(jié)我們就得多注意,安裝冷庫(kù)的要素:1,組合式冷庫(kù)建造需注重拼接縫隙的大小,密封膠是否均勻及冷庫(kù)門(mén)的密封性,確保冷庫(kù)不會(huì)漏氣。要素2,冷庫(kù)壓縮機(jī)的選擇匹配。冷庫(kù)分為高溫庫(kù)、低溫庫(kù),急凍庫(kù),不一樣的庫(kù)溫,應(yīng)該選用不一樣的工況設(shè)計(jì)溫度的壓縮機(jī)。要素3,冷凝器,蒸發(fā)器的選擇與匹配,根據(jù)冷庫(kù)建造及庫(kù)容量的大小,選擇冷凝器及蒸發(fā)器,小型冷庫(kù)選擇風(fēng)冷冷凝器及冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)器。選擇的機(jī)組品牌、電器控制系統(tǒng)等,這些都關(guān)乎到冷庫(kù)的造價(jià),選擇一家靠譜的冷庫(kù)制造商很重要。售前的設(shè)計(jì)要領(lǐng)和售后的服務(wù)是保證冷庫(kù)使用的壽命的重要環(huán)節(jié)。冷庫(kù)通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫(kù)與冰箱相比較,制冷面積更大,且有共同的制冷原理。廈門(mén)速凍冷庫(kù)施工
冷庫(kù)在使用的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)哪些故障?廈門(mén)鋁排冷庫(kù)施工
關(guān)于冷庫(kù)設(shè)計(jì)的規(guī)范性,隨時(shí)現(xiàn)在科技的發(fā)展,這幾年來(lái),冷庫(kù)設(shè)計(jì)與自動(dòng)化控制的結(jié)合并不是太多,現(xiàn)在處于結(jié)合的初期。我們對(duì)于現(xiàn)在冷庫(kù)設(shè)計(jì)的規(guī)范性要更加留意。冷庫(kù)體積:冷庫(kù)的大小要依據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所占據(jù)的體積,加上行間過(guò)道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來(lái)。確定容量這后,再確認(rèn)冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度。冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要思考必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等,這樣冷庫(kù)質(zhì)量才能有保證。廈門(mén)鋁排冷庫(kù)施工
福建冰匠制冷技術(shù)有限公司屬于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的高新企業(yè),技術(shù)力量雄厚。福建冰匠制冷技術(shù)是一家有限責(zé)任公司企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質(zhì)量的冷庫(kù),凍庫(kù),保鮮庫(kù)。福建冰匠制冷技術(shù)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求,通過(guò)**技術(shù),力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的冷庫(kù),凍庫(kù),保鮮庫(kù)。