冷庫按制冷機使用的制冷劑可分成氨機制冷的氨機庫和氟機制冷的氟機庫，鄉(xiāng)村產(chǎn)地建小冷庫可選用自動化程度高的氟機庫。按冷庫的溫度高低有低溫庫和高溫庫之分，果蔬保鮮庫通常是高溫庫，比較低溫度－2℃。水產(chǎn)、肉食類保鮮庫是低溫庫，溫度在－18℃以下。按冷庫內(nèi)冷分配器的形式有排管冷庫和冷風機冷庫。果品蔬菜保鮮通常用冷風機冷庫，俗稱冷風庫。按庫房的建筑方式分為土建冷庫、裝配冷庫和土建裝配復合式冷庫。其中聚苯乙烯泡沫板保溫的土建裝配復合式冷庫比較經(jīng)濟適用，是產(chǎn)地建冷庫的理想形式。建造冷庫的優(yōu)勢有哪些？泉州水冷冷庫施工設計
冷庫，特別是大中型冷庫是一個以主庫為中心的建筑群，主要由建筑主體、其他生產(chǎn)設施和附屬建筑組成。主庫是冷庫的主體建筑，主要有冷卻間、凍結(jié)間、冷卻物冷藏問、凍結(jié)物冷藏間、冰庫等，具體搭配由儲藏品種和加工工藝決定，儲藏品種不同，工藝也不同，主體建筑的組合也不一樣。再凍間再凍間設于分配性冷庫中，供外地調(diào)入凍結(jié)食品中品溫超過一8℃的部分在入庫前再凍之用。再凍間冷卻設備的選擇與凍結(jié)間一樣。冷卻物冷藏間主要用于儲藏經(jīng)過冷卻過的食品，如鮮蛋和果蔬，又稱高溫冷藏間。由于果蔬和鮮蛋仍有呼吸作用，所以除了要保持庫內(nèi)溫度和濕度外，還需引進適量的新鮮空氣。如儲藏冷卻肉，儲藏時間不宜超過20天。龍巖肉類冷庫設計冷庫在使用的過程中會出現(xiàn)哪些故障？
在冷庫日常使用中,速凍冷庫建造有很多情況是無法預見的。盡管冷庫對外界環(huán)境有著一定的抵擋能力,但那只是針對正常情況的。速凍冷庫建造當外界環(huán)境對冷庫施加的作用力較大時,冷庫或許受到影響。例如人為損壞、自然環(huán)境很惡劣等情況,都會對冷庫發(fā)作不良影響。及時對冷庫進行保護,保證冷庫正常作業(yè)。一起跟著時間推移,冷庫或多或少會呈現(xiàn)制冷劑或冷凍油不足、設備磨損老化、零件脫落、積灰較多、保溫剝落等情況,這些都會對冷庫正常作業(yè)造成影響。因此,定期對冷庫進行維護,能夠使冷庫保持在很好狀態(tài)。不但能保證冷庫的作業(yè)效率,也能延伸冷庫的使用壽命。
許多大型瓜果蔬菜種植合作社都會建造大型保鮮冷庫來儲存自家種植的瓜果蔬菜，瓜果蔬菜在反季是很受人們喜愛的，水果和蔬菜貯藏在保鮮冷藏庫中，果蔬在晚上采摘，有利于降低水果和蔬菜本身的溫度。采摘時，在莖稈頂部留5厘米長的枝藤，以減少水分蒸發(fā)和傷口變質(zhì)，以此可見瓜果蔬菜在保鮮冷庫內(nèi)安裝還是很有需要的，采摘好的水果蔬菜后預冷，即水果蔬菜入庫前讓水果蔬菜的溫度應盡快接近水果蔬菜的標準溫度范圍，以便更好地保持水果蔬菜的原汁原味。預冷一般是在采摘后直接堆放在田間，夜間預冷后，在早晨氣溫上升前放入保鮮冷庫里面儲存，果蔬放入保鮮冷庫后，應在一周內(nèi)使用制冷機進行冷空氣循環(huán)。利用熱傳導和蒸發(fā)潛熱對果蔬進行冷卻，使果蔬的溫度與保鮮冷庫的溫度維持一致。冷庫的正確安裝方法，你知道嗎？
冷庫可分為生產(chǎn)性冷庫：它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通常是作為魚類加工廠、內(nèi)類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，各類食品加工廠等企業(yè)的一個重要組成部分。這類冷庫配有相應的屠宰車間、理魚間、整理間，設有較大的冷卻、凍結(jié)能力和一定的冷藏容量，食品在此進行冷加工后經(jīng)過短期儲存即運往銷售地區(qū)，直接出口或運至分配性冷藏庫作長期的儲藏。零售性冷庫：這類冷庫一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場內(nèi)，供臨時儲存零售食品之用，其特點是庫容量小、儲存期短，其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結(jié)構上，大多運用裝配式組合冷庫。冷庫為什么越來越受到喜愛？海鮮冷庫價格
冷庫的維護方法有哪些？泉州水冷冷庫施工設計
福建冰匠制冷技術有限公司針對以上茶葉保鮮的各種要求設計開發(fā)的茶葉保鮮庫，美觀、干凈衛(wèi)生無異味，不容易腐蝕并且堅固耐用，良好的密封性比較大程度的減少冷氣泄漏，增強隔熱效果，安裝拆卸靈活便捷，充分有效的利用空間，可多次拆裝為顧客很大限度節(jié)約了使用成本。主機采用全封閉式壓縮機，制冷性能好，故障率低，使用期限長，工作噪音低；風冷式散熱系統(tǒng)有效的節(jié)省了能源和空間，安裝維護簡單方便，蒸發(fā)器吊頂冷風機，占用空間少，所帶的除濕功能使庫內(nèi)濕度≤60％，為茶葉提供了一個實實在在的低溫干燥環(huán)境；微電腦控制系統(tǒng)無須專人看護操作，有效節(jié)省了人力，使用簡易便捷，質(zhì)量可靠的程序設計讓您在使用過程中無后顧之憂。泉州水冷冷庫施工設計