手機已經成了人們必不可少的“全能工具”，用手機點餐也成了未來餐飲發展的必然趨勢。手機點餐的好處在于不僅可以給顧客帶來便利，更可以讓顧客關注餐廳的微信公眾號，讓餐廳與顧客之間建立聯系，便于進行二次營銷。近日，上海雅居樂廣場的麥當勞概念店推出了6臺觸屏自助點餐機、無現金支付、餐桌定位系統，吸引了無數消費者的目光。消費者通過巨型觸屏自助點餐機，只要6個步驟，就可以從三種面包、三種芝士、四種蔬菜、八種醬料、六種配料和，自由選擇搭配出一款漢堡。消費者可以在一面高約一米的觸摸屏前自主完成點餐、支付的流程，該設備支持銀行卡結算，未來并不排除加入支付寶掃碼功能。掃碼進入餐廳公眾平臺點餐，中小型餐企的大多數選擇“洋快餐”的模式雖好，但設備太過昂貴，并不適合一般中小型餐企效仿，于是眾多餐企紛紛選擇掃碼進入公眾平臺點餐的方式來完成手機點餐環節。通過掃描貼在桌面上的二維碼，消費者即可進入餐廳公眾平臺點餐，爾后餐單就將到達后廚，用餐完畢后，使用手機選擇支付或者發送結賬信息，就會有服務員拿著印有二維碼的小票來找顧客進行結賬，顧客掃碼支付成功即可。 選智慧餐廳，吃下健康幸福每一口！閔行區大學餐廳一卡通
傳統人工計費方式急需要通過引進新的技術來革新，隨著國家“新基建”的積極推進，鼓勵人工智能技術的大力發展和落地，并給予政策上的扶持，以前團餐行業所面臨的很多技術壁壘，或將被逐一突破。首當其沖的，就是人工智能圖像識別技術，近兩三年得到雨后春筍般地發展，運用到各行各業中。而菜品識別，就是屬于此AI技術的應用范疇，將大力賦能團餐信息化基礎建設，解決食堂或餐廳的前端收銀問題，將采集到的菜品交易信息進行大數據分析，為團餐大平臺提供有力的數據支撐。相信不久的將來，菜品識別技術會在團餐各業態中得到廣泛應用，解放人力，造福人類。目前各大廠商現已推出菜品識別SDK，比如百度圖像識別API服務，應用到團餐領域只能稱之為泛API，還不能真正形成商業應用，這個歸根于團餐行業的特殊性。團餐業態中，尤其是機關單位、銀行、企業等食堂，本身數據就很封閉，對菜品識別的性能、速度都有很高的要求，再加上中式菜系復雜多變等等這些原因，決定了菜品識別SDK更加趨向于商用版本，需要更強的行業專業性才能推動AI菜品識別技術的持續落地和發展。 上海餐廳APP智慧餐廳，讓你在繁忙的工作中享受新鮮、營養的美味！
在食堂管理服務工作中，食堂原材料的質量直接影響食堂的食品衛生和安全。食堂采購工作也是后勤工作中比較敏感的問題之一，直接關系到員工的身體健康和食堂承包商的切身利益。為保證食堂原材料的安全、衛生以及食堂供應菜價的穩定，應該選擇有實力、有資質、有保障的供應商所提供的食品原材料，同時對單位食堂采購過程也應進行有效管理，這樣才能進一步提高采購質量，保障食品安全，堵塞食堂采購漏洞，提升后勤食堂服務水平。食堂管理系統很好的解決了這個問題。認真分析采購過程，就能找到采購工作的基本規律，把握好這些規律，應用食堂管理系統的智能化，采購功能就能順利高效的完成。采購人員通過食堂管理系統，只需輕點鼠標就能完成采購下單;系統自動將入庫單對賬和待結算單據，勾選單據就能智能結算;匯總料單不再需要人工那么辛苦統計，只需勾選每個食堂的料單，系統就能自動匯總出用料清單;只需選一下供應商名稱，就能自動篩選出這個供應商的訂貨清單，所有采購工作只需要通過食堂管理系統就能輕松完成。供應商到貨的好壞，系統也給采購人員自動進行統計和分析，訂貨、實際到貨，到貨率，異常情況都能實時反饋給采購人員。
近些年，“食堂”一詞確實越來越多出現在公眾視野之中，除了大家熟知的單位食堂、學校食堂還有共享食堂、國營食堂、社區食堂等等，其中，為提升食堂服務品質、為滿足用戶就餐需求，不少食堂已經應用了智慧食堂管理系統，它實現智能配餐、食堂刷臉用餐、手機APP點餐等多種服務模塊。居民只需將臉對準攝像頭，便能一秒完成支付，拋棄繁瑣操作，方便就餐者付款結算，同時，社區食堂實現“助餐服務不打烊”，老人或子女能在手機上提前預定餐品，專門人員與小區志愿者或服務人員配合，送餐上門，確保居民就餐。對于網友關心的食品監管、營養健康問題，又該如何做？智慧食堂管理系統后臺可進行信息對接，提供每個菜品的營養情況和每餐營養攝入的大數據分析，做到食養結合；同時明廚亮灶功能全方面監督食堂備餐壞境情況，做到安全供餐，打造方便快捷的服務體系。社區食堂備餐完成后，將菜品放置在智慧食堂的智能備餐臺中，智能屏幕清晰顯示每道菜品的營養信息，幫助居民選取適合自己的菜品；就餐完成后，可以通過手機查看該餐營養攝入情況及營養攝入建議，真正達到食養結合。“完整社區既需要硬件投入，也需要軟件增強，特別是在長效管理方面探索新路。隨著社會的發展和科技的進步，社區食堂管理軟件的應用越來越普及，給社區食堂管理帶來了很多便利。
現在普遍的中大型企業，對于食堂的管理都缺乏重視，衛生不達標，食品安全不過關，服務水平低下等都是食堂目前的詬病，未來，如何改善企業食堂將是中大型企業需要重視的命題。解決方案基于RFID物聯網技術及云計算技術的智能餐盤智慧餐廳綜合解決方案，1、人工結算改成智能餐盤結算，提高結算效率，降低人工成本，解決排隊擁堵難題；2、智能餐盤靈活的補貼策略，讓餐補、福利發放變得更加規范簡單；3、通過微信公眾號或自助訂餐機提前自助訂餐，錯開高峰排隊，隨到隨取；4、通過現金充值服務、移動支付充值服務、人工服務，完成全自助充值；5、通過門禁實現分時就餐，緩解高峰期就餐壓力；6、通過菜品精細化管理，采集就餐數據，為后期的營養分析、科學膳食奠定基礎。方案優勢，縮短排隊時間，提高服務效率結算自動化，無需人工干預，極大地提升了結算效率。 品質保證，智慧餐廳為您提供健康餐！福建智慧校園餐廳哪家好
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智慧食堂系統針對醫院食堂就餐場景，貼合移動互聯時代潮流，創新打造便捷的食堂就餐模式。預訂端系統，病員和陪護在病房，使用手持預訂終端設備、床頭二維碼，足不出戶便可預訂三餐，支持微信、支付寶、飯卡支付，免去攜帶現金不安全隱患。食堂就餐終端，掃描取餐二維碼，菜品詳情一目了然，減少打飯人員和就餐人員溝通成本，提高打飯效率。智能取餐柜支持任意時間取餐，方便工作時間不固定的手術室醫生使用。食堂管理系統，輕松管理菜譜、飯卡、就餐人員、采購、進銷存，經營數據一鍵查看，為食堂管理提供高效準確的營銷分析手段。提升病員、職工就餐體驗，提高食堂服務水平和盈利能力。實現精確配餐、提高就餐效率、多種支付方式、智能營養**、降低經營成本、可控采購庫存、提升用戶體驗、杜絕食安隱患。 閔行區大學餐廳一卡通