在餐廳管理服務工作中，餐廳原材料的質量直接影響餐廳的食品衛生和安全。餐廳采購工作也是后勤工作中比較敏感的問題之一，直接關系到員工的身體健康和餐廳承包商的切身利益。為保證餐廳原材料的安全、衛生以及餐廳供應菜價的穩定，應該選擇有實力、有資質、有保障的供應商所提供的食品原材料，同時對單位餐廳采購過程也應進行有效管理，這樣才能進一步提高采購質量，保障食品安全，堵塞餐廳采購漏洞，提升后勤餐廳服務水平。餐廳管理系統很好的解決了這個問題。認真分析采購過程，就能找到采購工作的基本規律，把握好這些規律，應用餐廳管理系統的智能化，采購功能就能順利高效的完成。采購人員通過餐廳管理系統，只需輕點鼠標就能完成采購下單;系統自動將入庫單對賬和待結算單據，勾選單據就能智能結算;匯總料單不再需要人工那么辛苦統計，只需勾選每個餐廳的料單，系統就能自動匯總出用料清單;只需選一下供應商名稱，就能自動篩選出這個供應商的訂貨清單，所有采購工作只需要通過餐廳管理系統就能輕松完成。供應商到貨的好壞，系統也給采購人員自動進行統計和分析，訂貨、實際到貨，到貨率，異常情況都能實時反饋給采購人員。美味的同時也營養，智慧食堂是你的優先！大學智慧食堂訂餐
智慧餐廳系統針對醫院餐廳就餐場景，貼合移動互聯時代潮流，創新打造便捷的餐廳就餐模式。預訂端系統，病員和陪護在病房，使用手持預訂終端設備、床頭二維碼，足不出戶便可預訂三餐，支持微信、支付寶、飯卡支付，免去攜帶現金不安全隱患。餐廳就餐終端，掃描取餐二維碼，菜品詳情一目了然，減少打飯人員和就餐人員溝通成本，提高打飯效率。智能取餐柜支持任意時間取餐，方便工作時間不固定的手術室醫生使用。餐廳管理系統，輕松管理菜譜、飯卡、就餐人員、采購、進銷存，經營數據一鍵查看，為餐廳管理提供高效準確的營銷分析手段。提升病員、職工就餐體驗，提高餐廳服務水平和盈利能力。實現精確配餐、提高就餐效率、多種支付方式、智能營養**、降低經營成本、可控采購庫存、提升用戶體驗、杜絕食安隱患。大學智慧食堂訂餐一站式購物、綠色環保，智慧食堂等你來體驗！
現在普遍的中大型企業，對于食堂的管理都缺乏重視，衛生不達標，食品安全不過關，服務水平低下等都是食堂目前的詬病，未來，如何改善企業食堂將是中大型企業需要重視的命題。解決方案基于RFID物聯網技術及云計算技術的智能餐盤智慧餐廳綜合解決方案，1、人工結算改成智能餐盤結算，提高結算效率，降低人工成本，解決排隊擁堵難題；2、智能餐盤靈活的補貼策略，讓餐補、福利發放變得更加規范簡單；3、通過微信公眾號或自助訂餐機提前自助訂餐，錯開高峰排隊，隨到隨??；4、通過現金充值服務、移動支付充值服務、人工服務，完成全自助充值；5、通過門禁實現分時就餐，緩解高峰期就餐壓力；6、通過菜品精細化管理，采集就餐數據，為后期的營養分析、科學膳食奠定基礎。方案優勢，縮短排隊時間，提高服務效率結算自動化，無需人工干預，極大地提升了結算效率。
近年來，在互聯網浪潮的沖擊下，各行各業智能化建設取得快速發展。其中在餐飲領域，智慧餐廳市場規模以每年100%的速度迅速增長，成為餐飲業新的增長點。智慧餐廳建設高速的背后發展離不開物聯網、大數據、移動智能等前沿技術的應用。近年來，人工智能技術取得的突破性發展，智慧餐廳也與時俱進，研發AI菜品識別技術系統。將系統應用與小碗菜自選餐線智慧餐臺設備上，實現菜品識別功能。AI菜品識別技術被應用于小碗菜自選餐線中，取代以往餐線采用的RFID技術。無需特質餐碗、無需出品環節，只需提前拍攝3-6張不同角度的菜品圖片，即可實現免訓練識別功能。打餐后將餐盤放置于AI智慧餐臺識別區域，AI攝像頭便可自動識別菜品并完成計價，提升食堂運行效率。智慧食堂，讓你輕松體驗無肉不歡的美食！
智慧食堂小程序，隨時可通過視頻監控看到消毒間、配餐間、烹飪間工作情況，家長即時知曉孩子在學校吃了什么菜、原材料購自哪，甚至每道菜里鹽糖放了多少，食堂機器人控制炒菜的溫度和時間……24日，記者現場體驗“互聯網+南京市中小學智慧食堂管理平臺”,品嘗到機器人大廚炒出來的熱乎乎菜肴。2014年，南京市啟動城區中小學食堂提升工程，兩年共提升130所、總面積近75000平方米，市區兩級共投入資金約，惠及師生約15萬人。為提高食堂工作效率，該市還在鼓樓區赤壁路小學和瑯琊路小學試點凈菜配送和機器人炒菜鍋進校園，嘗試將現代化信息技術手段運用到學校食堂管理中?！盎ヂ摼W+南京市中小學智慧食堂管理平臺”已在赤壁路小學試點近一年，本學期將在寧海中學、瑯琊路小學、濱江小學、龍江小學等校推廣使用?！皩I廚師培訓1個小時，就能完全掌握炒菜‘機器人’的使用方法。”寧海中學炒菜機器人操作工周祝林師傅說，以前都是廚師用大鍋在火上翻炒，每樣菜都有10-15斤，翻動攪拌相當花力氣，各種食材接觸熱量不均勻。現在的機器人完全把人力解放出來了，各種食材配比、油量控制更加科學健康。讓智慧食堂陪你一起守護健康！大學智慧食堂訂餐
敬請光臨智慧食堂，嘗一口健康生活！大學智慧食堂訂餐
智團云智慧餐廳管理系統，聚焦互聯網+餐飲領域，致力于解決餐廳規范化管理和用餐流程優化問題。完美實現職工線上訂餐、餐廳精確備餐、取代餐卡、提高用餐效率等功能，明顯減少浪費，節約成本，規范管理，有效提升用餐體驗和管理效益。項目優勢1.取代餐卡餐票：取代餐卡、餐票，支持管理后臺批量充值和用戶自助充值，減少成本、提高效率。2.精確報餐/備餐：用戶通過“餐廳有飯”小程序可在報餐時段預先報餐，支付餐費，后臺管理人員備餐前可通過后臺根據報餐人數、菜品數量，實現精確備餐，減少浪費。3.便捷用餐：就餐時段，已報餐的用戶掃描餐廳“就餐確認碼”即可就餐，省卻以往的排隊、選菜、付款等就餐環節，提升了就餐效率。4.節省人工成本：完全省卻現場選擇、計價、核對、付款等環節，避免失誤，節省餐廳人力成本。5.精確核算：管理員及用戶端可在各自后臺查詢對應數據明細及統計，包含用餐人員、用餐時間、用餐內容、其他消費明細等，方便管理端、財務端、消費端核算核對。6.員工評價反饋：員工可通過小程序對整體就餐體驗或菜品進行評價，方便管理端真實掌握員工反饋信息及時作出調整，提高后勤保障質量。7.權限管理：后臺可開出多個子賬號并賦予子賬號權限及功能。大學智慧食堂訂餐