近年來,校園團餐作為團餐行業中的重要領域之一,其食品安全與菜品配置問題引起家長、校方乃至社會的關注,然而學生營養加餐問題往往被人們忽視。據某學校統計,有14%的學生在第二節課時便產生饑餓感,有,而不吃早餐的學生,上課時就已處在饑腸轆轆之中,整個上午學習效果十分低下。營養學家研究指出,中小學生連續上四節課,大腦能量消耗為600千卡左右占一日能量的百分之一,因此早餐必須是一日三餐中比較好的一頓。另外,課間加餐是必要的,中小學生是體格和智力迅速成長和發育的時期,上午課時比較多,用腦強度比較大,消化能力強,因而體內熱量消耗量也大,課間加餐實際上是補充營養的過程。對于學生的課間加餐,應選用營養豐富、容易消化、符合衛生要求的方便食品。多采取每天上午第二節課后集中配送或食堂供給。此外,根據學生中營養素的缺乏種類和程度定制特殊加餐菜單,如在餐食制作過程中加入賴氨酸、鐵劑和維生素等強化營養素,這樣不但能補充熱能和蛋白質,還能起到矯治和預防營養缺乏病的作用。團餐行業正朝著規模化、精細化發展,“營養加餐”既是校園團餐未開發的藍海,也是校園團餐領域的服務升級與進階體驗。 智慧食堂,讓健康飲食變得簡單易行!泉州職工食堂一卡通系統服務
智慧食堂系統根據醫院工作人員和病人兩種類型的用戶分別采取不同的模式。對于食堂工作人員和病人家屬來說,通過刷卡、掃碼、刷臉等支付方式增加食堂堂食的就餐方式,提高用戶食堂就餐的效率,同時結算系統可以優化傳統堂食方式的收銀流程,從而大幅減少就餐人員的排隊時間,提高用戶就餐體驗。對于病人來說,我們提供掃描床位二維碼自助點餐、公共區域訂餐設備上自助訂餐以及工作人員手持終端幫忙訂餐等方式,提高病人用餐滿意度。在食堂管理方面,智慧食堂擁有食堂管理系統和進銷存系統,擁有飯卡綁定、用戶充值、查看實時庫存、庫存預警、導出財務報表等功能,幫助食堂在財務管理、員工管理以及庫存管理等方面改善管理效率,充分提高人效。四平高校食堂企業管理系統智慧食堂,滿足你對美食的所有期望!
近年來,校園團餐作為團餐行業中的重要領域之一,其食品安全與菜品配置問題引起家長、校方乃至社會的關注,然而學生營養加餐問題往往被人們忽視。據某學校統計,有14%的學生在第二節課時便產生饑餓感,有72.5%的學生在第三節課時精神不能集中聽課,而不吃早餐的學生,上課時就已處在饑腸轆轆之中,整個上午學習效果十分低下。營養學家研究指出,中小學生連續上四節課,大腦能量消耗為600千卡左右占一日能量的百分之一,因此早餐必須是一日三餐中比較好的一頓。另外,課間加餐是必要的,中小學生是體格和智力迅速成長和發育的時期,上午課時比較多,用腦強度比較大,消化能力強,因而體內熱量消耗量也大,課間加餐實際上是補充營養的過程。對于學生的課間加餐,應選用營養豐富、容易消化、符合衛生要求的方便食品。多采取每天上午第二節課后集中配送或餐廳供給。此外,根據學生中營養素的缺乏種類和程度定制特殊加餐菜單,如在餐食制作過程中加入賴氨酸、鐵劑和維生素等強化營養素,這樣不但能補充熱能和蛋白質,還能起到矯治和預防營養缺乏病的作用。團餐行業正朝著規模化、精細化發展,“營養加餐”既是校園團餐未開發的藍海,也是校園團餐領域的服務升級與進階體驗。
餐飲行業因為美團、餓了么等互聯網外賣平臺的興起和同行之間的激烈競爭,其利潤越來越薄,怎么降低成本已經是每個餐飲經營者都要考慮的問題。微信點餐系統對于節約線下成本的作用對于店鋪商家來說,在就餐高峰需要投入更多人力成本,但在就餐冷期似乎并不需要太多人手,因此也面臨著成本問題,如果使用了掃碼點餐,就可以節省服務員和節省點餐下單時間,能節省多少時間呢,看下面小聯經過多次實驗統計得出的數據:傳統紙菜單從消費者勾選到服務員下單,每桌至少需要10分鐘左右。微信點餐系統采用顧客微信掃一掃二維碼,直接微信點菜的方式,圖文并茂的電子菜單上有標注推薦菜、時令菜等,顧客選好菜后,點擊下單即可完成,通常只需。而微信點餐只需要5秒搞定,直接就微信付錢,輕松快捷,點餐系統的后臺還能看到訂單流水的統計,方便經營者做參考。綜合以上數據,在買單環節,顧客通過微信自助點單的方式,每桌可節省將近10分鐘的時間。食堂不再是單調的飯菜,智慧食堂給你所有選擇!
在餐廳管理服務工作中,餐廳原材料的質量直接影響餐廳的食品衛生和安全。餐廳采購工作也是后勤工作中比較敏感的問題之一,直接關系到員工的身體健康和餐廳承包商的切身利益。為保證餐廳原材料的安全、衛生以及餐廳供應菜價的穩定,應該選擇有實力、有資質、有保障的供應商所提供的食品原材料,同時對單位餐廳采購過程也應進行有效管理,這樣才能進一步提高采購質量,保障食品安全,堵塞餐廳采購漏洞,提升后勤餐廳服務水平。餐廳管理系統很好的解決了這個問題。認真分析采購過程,就能找到采購工作的基本規律,把握好這些規律,應用餐廳管理系統的智能化,采購功能就能順利高效的完成。采購人員通過餐廳管理系統,只需輕點鼠標就能完成采購下單;系統自動將入庫單對賬和待結算單據,勾選單據就能智能結算;匯總料單不再需要人工那么辛苦統計,只需勾選每個餐廳的料單,系統就能自動匯總出用料清單;只需選一下供應商名稱,就能自動篩選出這個供應商的訂貨清單,所有采購工作只需要通過餐廳管理系統就能輕松完成。供應商到貨的好壞,系統也給采購人員自動進行統計和分析,訂貨、實際到貨,到貨率,異常情況都能實時反饋給采購人員。午餐時間,走進智慧食堂,享受美味佳肴吧!黃浦區學校食堂查詢系統
健康生活從智慧食堂開始,讓我們一起享受健康美食吧!泉州職工食堂一卡通系統服務
10月31日,住建部、民政部聯合發布的《關于開展完整社區建設試點工作的通知》中提出,為適應居民日常生活需求,提供一站式服務,社區可配建便利店、菜店、食堂等服務設施。智慧食堂管理系統,可打造智慧檔口就餐、智慧自選餐等多種不同智慧就餐場景,為老年社區食堂訂餐、食堂點餐、智能結算、食安標準化管控等方面提供有效管理。步入老年,能吃是福,吃得好則更利于身體健康。《中國居民膳食指南(2022)》中提出,老年人用餐要食物多樣,適時合理補充營養,提高生活質量。支持高質量多元化供餐,要求能夠更好滿足老年人多層次多樣化就餐需求,控制食鹽攝入量,逐步量化用鹽用油,同時減少隱性鹽攝入。在智慧社區食堂就餐的老年人,通過智能稱重餐臺打餐,可以根據營養分析系統的提供的飲食建議選擇自己想吃的食物,爐子里的菜會一直保持在適宜的溫度,在拿取菜品的過程中,機器的顯示終端會清楚顯示所夾取的菜的份額、價格及營養成分信息。等就餐結束后,后臺會根據在智慧食堂當次就餐的數據,分析各營養成分的攝入情況,形成飲食記錄上傳至系統,并推送個性化營養健康報告,這樣老人自己或者家里人可以根據報告保證每天所需的營養攝入,做到科學用餐,健康膳食。泉州職工食堂一卡通系統服務