為規范員工食堂安全行為，保證食物衛生安全，保證員工的身體健康特制定本規則。1食堂作業人員食堂作業人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不得在食堂作業。上班要穿作業服、戴作業帽，并做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣，制止佩戴手鏈、戒指等裝修物品。要注意安全操作，制止持菜刀等利器嬉戲打鬧，不得在廚房吸煙。在廚房和餐廳內制止穿拖鞋、短褲和赤膊。制止在操作間內隨地吐痰，亂扔廢棄物?；疾r應及時就醫，不準帶病上崗。2食物制造場所環境應設置標志,制止非作業人員進入食物制造區。應設置紗簾、紗門、紗網、防鼠墻裙及門擋板,配置滅蠅燈。飯、菜、湯等食物應加蓋或紗罩，以防蚊蠅吸食食物和跌入菜中。食堂內制止寄存化肥、農藥、強酸、強堿等有害物品。食堂應配備污水排放、寄存垃圾和廢棄物的設施設備，垃圾箱和泔腳桶要加蓋，并當天整理。操作臺、地面保持全天無積水、整潔;排油煙器要定期清潔,不得有明顯的積油流淌現象。廚房間應配備一定數量的滅火器和滅火毯。堅持每餐餐后打掃，每周一次大掃，保證室內外清潔;下班時，要關閉煤氣、水電，在保證無異常情況后鎖好門、關好窗。3食堂炊食用具餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。智慧食堂，打造營養與口感并存的健康餐！普陀區數字智慧食堂一卡通系統服務
餐飲行業因為美團、餓了么等互聯網外賣平臺的興起和同行之間的激烈競爭，其利潤越來越薄，怎么降低成本已經是每個餐飲經營者都要考慮的問題。微信點餐系統對于節約線下成本的作用對于店鋪商家來說，在就餐高峰需要投入更多人力成本，但在就餐冷期似乎并不需要太多人手，因此也面臨著成本問題，如果使用了掃碼點餐，就可以節省服務員和節省點餐下單時間，能節省多少時間呢，看下面小聯經過多次實驗統計得出的數據：傳統紙菜單從消費者勾選到服務員下單，每桌至少需要10分鐘左右。微信點餐系統采用顧客微信掃一掃二維碼，直接微信點菜的方式，圖文并茂的電子菜單上有標注推薦菜、時令菜等，顧客選好菜后，點擊下單即可完成，通常只需。而微信點餐只需要5秒搞定，直接就微信付錢，輕松快捷，點餐系統的后臺還能看到訂單流水的統計，方便經營者做參考。綜合以上數據，在買單環節，顧客通過微信自助點單的方式，每桌可節省將近10分鐘的時間。浙江養老智慧食堂一卡通健康生活從智慧食堂開始！
職工智慧食堂是一種基于物聯網、人工智能等先進技術，為企事業單位提供的一種新型食堂管理服務。它不僅可以為食堂管理者提供更加智能化的管理方案，更能為就餐者提供更加便利、健康的用餐體驗。對于食堂管理者而言，職工智慧食堂可以提供以下幾個方面的便利：1.食堂數據分析與決策支持。職工智慧食堂可以實時采集并分析食堂的運營數據，包括菜品銷量、餐品偏好、就餐人數等，根據數據分析結果提供決策支持，使食堂管理者更好地了解食堂運營情況，及時調整菜品種類、供應量等。2.點餐管理。職工智慧食堂可以提供在線點餐服務，員工可以提前在APP上預訂餐品，減少排隊時間，同時提供智能推薦和個性化菜單，提高員工就餐的滿意度。3.食品庫存管理。職工智慧食堂可以通過對菜品銷售的數據實時分析，及時調整食品庫存量，避免食品浪費和過期。就餐者可以通過APP在線點餐，提前選好菜品，減少等待時間，同時可以通過個性化推薦選擇到更符合自己口味的菜品?？傊?，職工智慧食堂的建設為食堂管理提供了巨大的助力。未來，隨著技術的不斷發展和智能化設備的不斷升級，職工智慧食堂將會越來越受到人們的關注和青睞。
近年來，校園團餐作為團餐行業中的重要領域之一，其食品安全與菜品配置問題引起家長、校方乃至社會的關注，然而學生營養加餐問題往往被人們忽視。據某學校統計，有14%的學生在第二節課時便產生饑餓感，有72.5%的學生在第三節課時精神不能集中聽課，而不吃早餐的學生，上課時就已處在饑腸轆轆之中，整個上午學習效果十分低下。營養學家研究指出，中小學生連續上四節課，大腦能量消耗為600千卡左右占一日能量的百分之一，因此早餐必須是一日三餐中比較好的一頓。另外，課間加餐是必要的，中小學生是體格和智力迅速成長和發育的時期，上午課時比較多，用腦強度比較大，消化能力強，因而體內熱量消耗量也大，課間加餐實際上是補充營養的過程。對于學生的課間加餐，應選用營養豐富、容易消化、符合衛生要求的方便食品。多采取每天上午第二節課后集中配送或餐廳供給。此外，根據學生中營養素的缺乏種類和程度定制特殊加餐菜單，如在餐食制作過程中加入賴氨酸、鐵劑和維生素等強化營養素，這樣不但能補充熱能和蛋白質，還能起到矯治和預防營養缺乏病的作用。團餐行業正朝著規?；⒕毣l展，“營養加餐”既是校園團餐未開發的藍海，也是校園團餐領域的服務升級與進階體驗。敬請光臨智慧食堂，嘗一口健康生活！
隨著人們對于餐飲服務的需求不斷增長，智慧餐廳系統的應用也越來越普及。智慧餐廳系統可以為顧客提供便利的點餐和支付方式，并幫助餐廳管理人員更好地了解顧客的需求和消費習慣，從而提升餐廳的服務質量和效率。一、與傳統食堂系統的區別。傳統食堂系統的操作方式主要是由人工完成，包括菜品制作、訂餐點餐、餐桌服務等等，這些過程都需要人工介入，效率較低，且容易出現誤差和質量不穩定等問題。而智慧餐廳系統則實現了自動化操作，通過智能設備與軟件的協同作用，實現了訂餐、配送、服務等一系列環節的自動化。二、應用效果。智慧餐廳系統的應用效果主要體現在以下幾個方面：1.智能化操作可以極大縮短顧客等待時間，提高服務效率，避免因服務效率低下而帶來的不滿情緒。2.智慧餐廳系統可以實現自動化配餐、烹飪等環節，減少人為因素帶來的誤差，提高菜品質量和口感。降低人力成本。智慧餐廳系統可以實現自動化操作，減少人工介入，從而降低人力成本。3.智慧餐廳系統可以對供應鏈進行監控和分析，實現數據分析和決策，提高管理效率。優化用戶體驗。智慧餐廳系統提供了全新的用餐方式，更符合時代潮流，能夠提供更好的用戶體驗，提高用戶滿意度。智慧食堂，讓你在繁忙的工作中享受新鮮、營養的美味！上海企業智慧食堂一卡通系統
不只是吃飽，智慧食堂讓你吃得更加健康！普陀區數字智慧食堂一卡通系統服務
根據艾媒網《2019-2020年中國團餐產業細分市場運營及典型案例分析報告》數據，目前中國團餐市場規模已達萬億元，預計未來仍將以每年12%以上增速持續增長，到2021年總收入超過萬億元，這個速度遠超餐飲業整體增速。2018年，國內餐飲總收入達到萬億元，其中團餐市場以萬億元的銷售規模占據了餐飲總收入的30%，全年覆蓋消費筆數為大約1000億筆，服務涉及超我國一半以上人口，在餐飲細分市場中屬于消費頻次較高的業態。團餐市場潛藏著巨大成長空間。但傳統食堂在大多數人心里卻是“臟亂差”的印象，排著長隊，一成不變的菜式加上難以言說的味道，成堆浪費掉的糧食和狼藉的環境。造成這種現象的原因在于食堂客源固定且穩定，食堂經營者無需花費精力改善用餐環境和客戶用餐體驗。但未來餐飲市場的方向一定是以客戶滿意為終端需求，人們會更傾向于更加自主、個性化、智能化和公平的用餐體驗。智慧食堂采用移動互聯網、物聯網、人臉識別、大數據等技術，為團餐產業提供智能先進的無人收銀、自動結算、單品管理、消費管理、安全透明、規?；洜I、大數據分析決策一體化的服務。簡單來說，用戶通過注冊成為食堂用戶并錄入人臉信息、綁定支付賬戶，刷臉進入食堂并領取綁定餐盤。普陀區數字智慧食堂一卡通系統服務
上海匠象信息科技有限公司是一家集生產科研、加工、銷售為一體的****，公司成立于2011-07-06，位于上海市寶山區地杰路58號1幢1層A區104室。公司誠實守信，真誠為客戶提供服務。公司現在主要提供智慧食堂，電商ERP，供應鏈管理系統等業務，從業人員均有智慧食堂，電商ERP，供應鏈管理系統行內多年經驗。公司員工技術嫻熟、責任心強。公司秉承客戶是上帝的原則，急客戶所急，想客戶所想，熱情服務。智團云,速麥嚴格按照行業標準進行生產研發，產品在按照行業標準測試完成后，通過質檢部門檢測后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務，用心服務于客戶。上海匠象信息科技有限公司依托多年來完善的服務經驗、良好的服務隊伍、完善的服務網絡和強大的合作伙伴，目前已經得到商務服務行業內客戶認可和支持，并贏得長期合作伙伴的信賴。