10月31日，住建部、民政部聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于開(kāi)展完整社區(qū)建設(shè)試點(diǎn)工作的通知》中提出，為適應(yīng)居民日常生活需求，提供一站式服務(wù)，社區(qū)可配建便利店、菜店、食堂等服務(wù)設(shè)施。智慧食堂管理系統(tǒng)，可打造智慧檔口就餐、智慧自選餐等多種不同智慧就餐場(chǎng)景，為老年社區(qū)食堂訂餐、食堂點(diǎn)餐、智能結(jié)算、食安標(biāo)準(zhǔn)化管控等方面提供有效管理。步入老年，能吃是福，吃得好則更利于身體健康。《中國(guó)居民膳食指南（2022）》中提出，老年人用餐要食物多樣，適時(shí)合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高生活質(zhì)量。支持高質(zhì)量多元化供餐，要求能夠更好滿(mǎn)足老年人多層次多樣化就餐需求，控制食鹽攝入量，逐步量化用鹽用油，同時(shí)減少隱性鹽攝入。在智慧社區(qū)食堂就餐的老年人，通過(guò)智能稱(chēng)重餐臺(tái)打餐，可以根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析系統(tǒng)的提供的飲食建議選擇自己想吃的食物，爐子里的菜會(huì)一直保持在適宜的溫度，在拿取菜品的過(guò)程中，機(jī)器的顯示終端會(huì)清楚顯示所夾取的菜的份額、價(jià)格及營(yíng)養(yǎng)成分信息。等就餐結(jié)束后，后臺(tái)會(huì)根據(jù)在智慧食堂當(dāng)次就餐的數(shù)據(jù)，分析各營(yíng)養(yǎng)成分的攝入情況，形成飲食記錄上傳至系統(tǒng)，并推送個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)健康報(bào)告，這樣老人自己或者家里人可以根據(jù)報(bào)告保證每天所需的營(yíng)養(yǎng)攝入，做到科學(xué)用餐，健康膳食。智能點(diǎn)餐系統(tǒng)可以讓消費(fèi)者通過(guò)自助終端、移動(dòng)APP等方式實(shí)現(xiàn)點(diǎn)餐，減少了人力成本和時(shí)間成本。吉林社區(qū)食堂點(diǎn)餐系統(tǒng)
隨著我國(guó)高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展，全國(guó)的普通高校已達(dá)2845所，全國(guó)高校師生達(dá)3559萬(wàn)，高校食堂不僅擔(dān)負(fù)著提供飲食的功能，更是高校精神文明的重要窗口。而隨著在校大學(xué)生人數(shù)的連年增長(zhǎng)，消費(fèi)水平的持續(xù)提升，飲食結(jié)構(gòu)的多樣變化，使得作為高校精神文明的重要窗口，高校食堂已經(jīng)走到了改變的路口。近年來(lái)，現(xiàn)代化、個(gè)性化的食堂逐漸進(jìn)入大眾的視野，而號(hào)稱(chēng)智慧食堂的食堂更是層出不窮，但真正的智慧食堂其構(gòu)成是復(fù)雜的，從結(jié)算方式，運(yùn)營(yíng)模式，服務(wù)方式，選餐、就餐等功能都與傳統(tǒng)食堂各不相同。這意味著未來(lái)對(duì)智慧食堂將有更高的要求，這對(duì)于高校食堂的轉(zhuǎn)型無(wú)疑是一場(chǎng)挑戰(zhàn)，更是一次機(jī)遇。◆用餐時(shí)間集中，人流量大：用餐時(shí)間集中，人流量大，食堂排隊(duì)擁堵，普遍反映用餐體驗(yàn)差；◆傳統(tǒng)窗口模式：傳統(tǒng)窗口模式需要在多個(gè)窗口分別排隊(duì)選菜、刷卡由服務(wù)員打菜，多次排隊(duì)需要多次結(jié)算，麻煩且浪費(fèi)時(shí)間；◆打菜分量缺少標(biāo)準(zhǔn)：服務(wù)員打菜分量缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，多少憑自身喜好，不能做到公平起見(jiàn)，菜打多了，習(xí)慣性減少，做到菜量不多只少；◆結(jié)賬速度慢，易出錯(cuò)：依賴(lài)人工收銀，靠收銀人員心算或數(shù)餐具逐個(gè)計(jì)價(jià)，速度慢、易出錯(cuò)，容易造成排長(zhǎng)隊(duì)、引發(fā)糾紛。沈陽(yáng)中小學(xué)食堂一卡通系統(tǒng)智慧食堂深化解決方案已經(jīng)成為餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的必備工具。
智慧餐廳到底“智慧”在哪里呢？1、智慧餐廳根據(jù)網(wǎng)上訂餐數(shù)量進(jìn)行食材采購(gòu)，備餐，確保有量有節(jié)，可以節(jié)省食堂采購(gòu)、庫(kù)存、人工等經(jīng)營(yíng)成本。2、提前預(yù)訂，可以省去現(xiàn)場(chǎng)選餐、排隊(duì)擁擠的時(shí)間，大幅提升就餐者用餐體驗(yàn)，讓更多人開(kāi)始主動(dòng)回歸食堂。3、智慧餐廳系統(tǒng)自動(dòng)生成食堂經(jīng)營(yíng)情況分析、食堂就餐情況分析等數(shù)據(jù)報(bào)表，食堂管理者可通過(guò)手機(jī)APP實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控食堂運(yùn)營(yíng)情況，大幅提升了食堂精細(xì)化管理，節(jié)省人力。另外，“智慧餐廳”針對(duì)消費(fèi)端推出就餐系統(tǒng)，學(xué)生也可以通過(guò)小程序隨時(shí)隨地訂餐，到了食堂后既能夠在人工通道掃描訂餐碼領(lǐng)餐，又能在自助通道取票領(lǐng)餐。這不僅緩解了食堂排隊(duì)長(zhǎng)的問(wèn)題，還能實(shí)現(xiàn)訂餐的個(gè)性化服務(wù)，讓每個(gè)學(xué)生都吃到鐘意的飯菜。智慧餐廳解決方案，以先進(jìn)的智能硬件系統(tǒng)為入口，以ERP軟件系統(tǒng)為基礎(chǔ)，以大數(shù)據(jù)和人工智能算法為實(shí)現(xiàn)手段，在優(yōu)化師生就餐體驗(yàn)的同時(shí)，更成為了團(tuán)餐企業(yè)降本、增收、提效的利器。
現(xiàn)在普遍的中大型企業(yè)，對(duì)于食堂的管理都缺乏重視，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，食品安全不過(guò)關(guān)，服務(wù)水平低下等都是食堂目前的詬病，未來(lái)，如何改善企業(yè)食堂將是中大型企業(yè)需要重視的命題。解決方案基于RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及云計(jì)算技術(shù)的智能餐盤(pán)智慧餐廳綜合解決方案，1、人工結(jié)算改成智能餐盤(pán)結(jié)算，提高結(jié)算效率，降低人工成本，解決排隊(duì)擁堵難題；2、智能餐盤(pán)靈活的補(bǔ)貼策略，讓餐補(bǔ)、福利發(fā)放變得更加規(guī)范簡(jiǎn)單；3、通過(guò)微信公眾號(hào)或自助訂餐機(jī)提前自助訂餐，錯(cuò)開(kāi)高峰排隊(duì)，隨到隨取；4、通過(guò)現(xiàn)金充值服務(wù)、移動(dòng)支付充值服務(wù)、人工服務(wù)，完成全自助充值；5、通過(guò)門(mén)禁實(shí)現(xiàn)分時(shí)就餐，緩解高峰期就餐壓力；6、通過(guò)菜品精細(xì)化管理，采集就餐數(shù)據(jù)，為后期的營(yíng)養(yǎng)分析、科學(xué)膳食奠定基礎(chǔ)。方案優(yōu)勢(shì)，縮短排隊(duì)時(shí)間，提高服務(wù)效率結(jié)算自動(dòng)化，無(wú)需人工干預(yù)，極大地提升了結(jié)算效率。社區(qū)食堂管理軟件可以提供人性化的管理方式，可以實(shí)現(xiàn)菜品管理、庫(kù)存管理、餐桌管理等各種管理功能。
如今商戶(hù)在推動(dòng)餐廳向智慧化方向轉(zhuǎn)型的時(shí)候，都會(huì)致力于在傳統(tǒng)的消費(fèi)行為上加入互聯(lián)網(wǎng)基因的社交行為，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是使用微信點(diǎn)餐系統(tǒng)，加快點(diǎn)餐和收銀效率，努力打造“無(wú)人餐廳”。微信點(diǎn)餐怎么弄微信點(diǎn)餐的操作十分簡(jiǎn)單，微信點(diǎn)餐系統(tǒng)都會(huì)配備相對(duì)應(yīng)的二維碼，而商家會(huì)將二維碼粘貼在餐桌上，顧客可以通過(guò)掃碼進(jìn)行電子系統(tǒng)，系統(tǒng)內(nèi)有對(duì)應(yīng)所有菜品的電子菜單。每一個(gè)掃碼的顧客都可以查看菜單，這就避免了多人用餐時(shí)實(shí)體菜單數(shù)量不夠的窘?jīng)r，滿(mǎn)足顧客的個(gè)性化需求。微信點(diǎn)餐節(jié)省了顧客的時(shí)間，同時(shí)還加快了商家的運(yùn)營(yíng)效率。人為點(diǎn)單的傳統(tǒng)模式已經(jīng)被淘汰，顧客通過(guò)微信點(diǎn)餐系統(tǒng)進(jìn)行下單，系統(tǒng)對(duì)接餐廳的后廚，餐廳可以根據(jù)下單情況進(jìn)行迅速配菜?？梢哉f(shuō)在微信點(diǎn)餐系統(tǒng)的幫助下，餐廳的點(diǎn)菜工作可以有序化進(jìn)行，對(duì)于餐廳的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展以及口碑樹(shù)立帶來(lái)積極作用。傳統(tǒng)食堂存在排隊(duì)等候時(shí)間長(zhǎng)的問(wèn)題，尤其是在用餐高峰期，學(xué)生需要花費(fèi)大量時(shí)間排隊(duì)等候。泉州高校食堂查詢(xún)系統(tǒng)
食堂不再是單調(diào)的飯菜，智慧食堂給你所有選擇！吉林社區(qū)食堂點(diǎn)餐系統(tǒng)
（一）掃碼點(diǎn)餐：可自由設(shè)置桌號(hào)，將點(diǎn)餐二維碼桌牌/桌貼放置在餐桌上，顧客進(jìn)行掃碼后，首先進(jìn)行主廚推薦、本店特色、銷(xiāo)量排行等方式選擇；其次，訂單提交后可直接打印到廚房，菜品詳情、桌號(hào)、用餐人數(shù)、顧客備注等一目了然。（二）小程序點(diǎn)餐：小程序?qū)庸娞?hào)，進(jìn)入小程序開(kāi)始點(diǎn)餐，顧客直接在小程序內(nèi)選擇菜品和數(shù)量之后，可直接用微信支付快速完成買(mǎi)單，便捷又方便！顧客好選擇，使用清晰；服務(wù)員可有更多的時(shí)間專(zhuān)心做好服務(wù)，顧客就餐體驗(yàn)好。小程序點(diǎn)餐下單，公眾號(hào)又可以分享美食、餐飲健康文章，增加用戶(hù)黏性！（三）網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)：微信外賣(mài)平臺(tái)以微信為平臺(tái)，潛在消費(fèi)者數(shù)量多。有什么打折優(yōu)惠活動(dòng)都可以用公眾號(hào)進(jìn)行通知，所有的粉絲都是自己的客戶(hù)或潛在客戶(hù)，把顧客掌握在自己的手里。商家推廣自己的公眾號(hào)，積累自己的粉絲，降低餐廳加入美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)所交的抽成。另外也可以樹(shù)立自己的個(gè)體品牌。吉林社區(qū)食堂點(diǎn)餐系統(tǒng)
上海匠象信息科技有限公司致力于商務(wù)服務(wù)，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求。匠象科技深耕行業(yè)多年，始終以客戶(hù)的需求為向?qū)В瑸榭蛻?hù)提供高質(zhì)量的智慧食堂，電商ERP，供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。匠象科技不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶(hù)創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。匠象科技始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專(zhuān)注與執(zhí)著使匠象科技在行業(yè)的從容而自信。