近年來，校園團餐作為團餐行業中的重要領域之一，其食品安全與菜品配置問題引起家長、校方乃至社會的關注，然而學生營養加餐問題往往被人們忽視。據某學校統計，有14%的學生在第二節課時便產生饑餓感，有72.5%的學生在第三節課時精神不能集中聽課，而不吃早餐的學生，上課時就已處在饑腸轆轆之中，整個上午學習效果十分低下。營養學家研究指出，中小學生連續上四節課，大腦能量消耗為600千卡左右占一日能量的百分之一，因此早餐必須是一日三餐中比較好的一頓。另外，課間加餐是必要的，中小學生是體格和智力迅速成長和發育的時期，上午課時比較多，用腦強度比較大，消化能力強，因而體內熱量消耗量也大，課間加餐實際上是補充營養的過程。對于學生的課間加餐，應選用營養豐富、容易消化、符合衛生要求的方便食品。多采取每天上午第二節課后集中配送或餐廳供給。此外，根據學生中營養素的缺乏種類和程度定制特殊加餐菜單，如在餐食制作過程中加入賴氨酸、鐵劑和維生素等強化營養素，這樣不但能補充熱能和蛋白質，還能起到矯治和預防營養缺乏病的作用。團餐行業正朝著規模化、精細化發展，“營養加餐”既是校園團餐未開發的藍海，也是校園團餐領域的服務升級與進階體驗。智慧餐廳，為你呈現新鮮的健康餐！蘇州公司餐廳系統
智團云智慧餐廳管理系統，聚焦互聯網+餐飲領域，致力于解決餐廳規范化管理和用餐流程優化問題。完美實現職工線上訂餐、餐廳精確備餐、取代餐卡、提高用餐效率等功能，明顯減少浪費，節約成本，規范管理，有效提升用餐體驗和管理效益。項目優勢1.取代餐卡餐票：取代餐卡、餐票，支持管理后臺批量充值和用戶自助充值，減少成本、提高效率。2.精確報餐/備餐：用戶通過“餐廳有飯”小程序可在報餐時段預先報餐，支付餐費，后臺管理人員備餐前可通過后臺根據報餐人數、菜品數量，實現精確備餐，減少浪費。3.便捷用餐：就餐時段，已報餐的用戶掃描餐廳“就餐確認碼”即可就餐，省卻以往的排隊、選菜、付款等就餐環節，提升了就餐效率。4.節省人工成本：完全省卻現場選擇、計價、核對、付款等環節，避免失誤，節省餐廳人力成本。5.精確核算：管理員及用戶端可在各自后臺查詢對應數據明細及統計，包含用餐人員、用餐時間、用餐內容、其他消費明細等，方便管理端、財務端、消費端核算核對。6.員工評價反饋：員工可通過小程序對整體就餐體驗或菜品進行評價，方便管理端真實掌握員工反饋信息及時作出調整，提高后勤保障質量。7.權限管理：后臺可開出多個子賬號并賦予子賬號權限及功能。靜安區醫院餐廳哪個好智慧餐廳，讓您享受健康美食的同時，也擁有健康體魄！
近年來，國內餐飲行業雖然呈現穩定增長趨勢，根據今年的的數據顯示，2019年1-4月全國餐飲收入。看起來形勢一片大好，但實際上餐飲行業仍受到不少的挑戰與競爭。新零售企業紛紛涉足餐飲，如盒馬鮮生、京東7Fresh都開辟有餐飲區，讓傳統餐飲面臨的競爭更激烈。餐飲行業競爭也從原來的價格、味道、服務的競爭，發展到品牌、多業態、多場景、審美、戰略定位的競爭。餐飲經營者面臨的挑戰越來越嚴峻，餐廳經營者不僅要想辦法與外界同行競爭，更要優化內部經營，例如房租成本、人力成本、食材成本等的管控，都會影響餐廳營收。許多人提出升級智慧餐廳，引入智能收銀機、自助點餐機、送餐機器人和炒菜機器人等黑科技，要考慮這些智慧餐飲智能硬件對餐廳來說是否屬于雞肋，要從引入成本、使用頻率和使用體驗三方面來看。
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隨著互聯網技術的快速發展，網絡早已經成為現代人日常生活中不可或缺的部分，網上訂餐由于其獨有的便捷性和直觀性，更能夠輕而易舉地被現代人認同和接受。傳統單位餐廳普遍是窗口排隊選餐，耗費時間較長且排隊擁擠，用戶體驗有很大的提升空間。在餐廳經營方面，由于餐廳就餐人數不固定，在準備菜品時只能按照經驗備餐，容易造成菜品的浪費，增加運營成本;在商品出入庫中采用人工統計，采購管理不夠規范;財務數據、庫存數據等無法實時記錄統計;用戶對菜品缺乏滿意度反饋評價機制，導致無法及時對存在的問題進行相應地處理。針對上述種種問題，智慧餐廳管理系統順勢而生。智慧餐廳管理系統有助于傳統餐廳的智能化、信息化和數字化改造。智慧餐廳管理系統迎合移動互聯時代潮流，基于現有餐廳管理模式，創新打造便捷的餐廳訂餐及就餐模式，可實現精確備餐/采購、杜絕浪費、加強就餐者和餐廳的互動、提升就餐體驗和餐廳服務水平。同時具備強大的管理功能，不僅包括采購、成本、庫存、報表、人員權限、飯卡管理等餐廳管理功能。節省人力資源，降低運營成本。全新的用餐模式，提升顧客體驗。智慧餐廳，預防疾病從每一頓飯開始！徐匯區大學餐廳智能管理系統
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微信公眾號、觸摸屏訂餐機、訂餐系統、點餐系統、智能取餐柜等自助領餐、自提派送。涵蓋訂餐統計、就餐預測，結合生產計劃、原料反算、領料出庫等后廚管理體系。共享訂餐、精確備餐，有量有節，避免浪費。RFID芯片識別、稱重計算等，在結算臺，結算區自動識別菜品并統計金額。顧客可刷卡、掃碼、刷臉支付。安全支付平臺、統一身份認證，自動結算，節省人工，縮短排隊時間，提升就餐效率。人臉識別就餐系統支持無卡消費、人臉識別結算，人臉閘機通道、便捷支付通道，多餐廳管理、多卡類管理、多錢包管理。智慧餐廳管理系統卡務管理、菜譜管理、單品管理批量定價，一菜一價對應品名，投票民選，傾聽心聲，自動取票領餐、刷卡領餐、掃碼、刷臉領餐、自提派送、兼容一卡通點餐，顧客體驗好。自助體檢機，不定期檢測健康情況、通過菜品營養庫、菜品營養分析比對，為就餐者提供合理膳食建議，達到健康膳食的目的。成本核算、財務管理、供應鏈管理、食品安全監控、餐廳經營監控、人臉識別系統、門禁閘機監控、消費管理系統、考勤控制系統等各類統計。從供應商審核、采購，到庫存管理全透明化，精確把控原材料采購下單、入庫、庫存調撥、退料入庫、原料報廢等情況，提高后廚管理效能。蘇州公司餐廳系統
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