智慧餐廳系統根據醫院工作人員和病人兩種類型的用戶分別采取不同的模式。對于餐廳工作人員和病人家屬來說,通過刷卡、掃碼、刷臉等支付方式增加餐廳堂食的就餐方式,提高用戶餐廳就餐的效率,同時結算系統可以優化傳統堂食方式的收銀流程,從而大幅減少就餐人員的排隊等待時間,提高用戶就餐體驗。對于病人來說,我們提供掃描床位二維碼自助點餐、公共區域訂餐設備上自助訂餐以及工作人員手持終端幫忙訂餐等方式,提高病人用餐滿意度。在餐廳管理方面,智慧餐廳擁有餐廳管理系統和進銷存系統,擁有飯卡綁定、用戶充值、查看實時庫存、庫存預警、導出財務報表等功能,幫助餐廳在財務管理、員工管理以及庫存管理等方面改善管理效率,充分提高人效。智慧餐廳智能管理體系開啟餐廳無限可能。黑龍江企業餐廳優勢
RFID智能餐盤。RFID智能餐具采用特殊得熱壓成型技術合芯片,賦予他們智慧得大腦,在日常使用,清洗,消毒仍和普通密胺餐具無異,且通過成千上萬次高溫,清洗和碰撞得耐力測試。智能備菜臺。備菜臺配有多個菜品卡位,顯示出品菜品的各種信息(名稱、價位、卡路里、脂肪等)。菜品信息更改的操作時間≤。每次菜品信息的更改均有明顯的聲音及操作總數提示。智能結算臺。1.采用HFRFID智能識別技術,效率高;2批量快速識別,顧客自助核對;3.支持微信與支付寶結算,安全可靠;4.系統聯網,數據實時傳送管理后臺5.每天定時檢測設備運行情況,支持遠程維護修復。營養價簽。1、實時顯示菜品名稱、單價、營養成份;關聯出品機,實時顯示菜品2、7寸TFT彩屏,更好的展示效果3、CAN總線通訊,支持在線更新人臉識別支付系統。人臉識別門禁系統,采用紅外人臉檢測技術,自動捕捉人臉,系統人臉識別速度<1秒,準確率大于,云端數據管理安全,讓支付更加高效、安全。智慧管理云平臺。智慧管理平臺,進行菜品管理,倉庫管理,數據分析。大數據整理分析,進行及時診斷與建議,數據維護與管理。浙江大學餐廳軟件明廚亮灶建設可以為餐飲服務場所帶來更多的消費者和回頭客,提高了其市場競爭力和盈利能力。
連日來,中石化勝利油田油氣集輸總廠餐廳的備餐量與就餐量相當,餐廳精確備餐,就餐者個個光盤,這源于集輸職工餐廳近期創新的餐廳就餐預約系統小程序,就餐人員直接打開微信小程序即可使用上報就餐人數,這樣既使餐廳做到精確備餐,也使就餐者個個光盤。現在集輸職工餐廳工作人員工作起來心里有數了,大家再也不用靠“猜猜猜”預估人數備餐了。就餐人員更踏實了,不用擔心過飯點沒菜了。職工餐廳自2016年營業至今,備餐一直依靠經驗估算。由于就餐人數的不確定性,導致實際情況與預期之間出入較大,原材料準備不足或過多的情況時有發生,既不利于提升服務水平,也使得成本控制難度加大。為解決這個難題,人力資源服務中心抓住“精確備餐”這個關鍵,提出了開發餐廳就餐預約系統的建議,并在信息中心的協助下完成了就餐預定程序的研發。無需安裝下載,就餐人員直接打開微信小程序進入“集輸職工餐廳群”即可使用,操作簡單快捷。職工餐廳根據每位就餐者的訂餐情況精確備餐,通過微信餐廳就餐系統來統計吃飯人數,根據訂餐數量進行食材采購,既不浪費又滿足了用餐者需要,節省餐廳經營成本。經過近半月的試運行,食品原材料采購量、餐廚垃圾量均呈下降趨勢,餐廳運營成本降低。
現在普遍的中大型企業,對于食堂的管理都缺乏重視,衛生不達標,食品安全不過關,服務水平低下等都是食堂目前的詬病,未來,如何改善企業食堂將是中大型企業需要重視的命題。解決方案基于RFID物聯網技術及云計算技術的智能餐盤智慧餐廳綜合解決方案,1、人工結算改成智能餐盤結算,提高結算效率,降低人工成本,解決排隊擁堵難題;2、智能餐盤靈活的補貼策略,讓餐補、福利發放變得更加規范簡單;3、通過微信公眾號或自助訂餐機提前自助訂餐,錯開高峰排隊,隨到隨取;4、通過現金充值服務、移動支付充值服務、人工服務,完成全自助充值;5、通過門禁實現分時就餐,緩解高峰期就餐壓力;6、通過菜品精細化管理,采集就餐數據,為后期的營養分析、科學膳食奠定基礎。方案優勢,縮短排隊時間,提高服務效率結算自動化,無需人工干預,極大地提升了結算效率。智慧餐廳訂餐系統人臉識別結算系統,智能餐臺結算系統。
手機的應用程度日益頻繁和加深,目前手機在餐飲O2O這個領域內,更多的使用場景是離店式的應用。比如隨時查看附近餐館信息,在公司用手機點外賣等等。隨著餐飲O2O不斷地縱深發展,餐飲商戶端的信息化程度越來越高,餐廳智能化的管理越來越成熟,手機到店應用將越來越凸顯和緊迫,并且將真正體現出餐飲O2O的閉環和魅力。現在很多互聯網公司都在做手機點餐的服務,但是往往需要用戶先按裝一個點餐APP,但是此APP除了點餐外,沒有更多吸引用戶的有效賣點,所以只能以折扣補貼的方式拉動用戶去使用。這種方式已經逐漸落后了,關鍵的是先解決餐廳這頭的收銀管理問題,想辦法讓收銀數據分享出來。很多人認為手機點單的形式,可能對餐廳的服務造成影響。因為餐飲業本就屬于服務行業,顧客選擇一個餐館,不僅是出于好吃的需求,還有享受良好服務的需求,而點餐也是餐廳服務的一種。如果現在沒有服務員過來給你點餐,會不會降低顧客的體驗?個人認為,一是點餐服務其實不算是餐廳的重點服務,餐廳的重點服務應該是菜品的好壞和就餐環境或者氛圍的好壞。讓顧客通過手機點單,把點餐的人力成本和效率成本降低下來,把更多的精力放在怎么樣提升餐廳的氛圍上,比如微笑服務。智慧食堂是基于物聯網和云計算技術為餐飲店量身打造的智能管理系統。廈門自助餐廳一卡通系統服務
智能取餐柜支持任意時間取餐,方便工作時間不固定的用戶使用。黑龍江企業餐廳優勢
智慧食堂小程序,隨時可通過視頻監控看到消毒間、配餐間、烹飪間工作情況,家長即時知曉孩子在學校吃了什么菜、原材料購自哪,甚至每道菜里鹽糖放了多少,食堂機器人控制炒菜的溫度和時間……24日,記者現場體驗“互聯網+南京市中小學智慧食堂管理平臺”,品嘗到機器人大廚炒出來的熱乎乎菜肴。2014年,南京市啟動城區中小學食堂提升工程,兩年共提升130所、總面積近75000平方米,市區兩級共投入資金約,惠及師生約15萬人。為提高食堂工作效率,該市還在鼓樓區赤壁路小學和瑯琊路小學試點凈菜配送和機器人炒菜鍋進校園,嘗試將現代化信息技術手段運用到學校食堂管理中。“互聯網+南京市中小學智慧食堂管理平臺”已在赤壁路小學試點近一年,本學期將在寧海中學、瑯琊路小學、濱江小學、龍江小學等校推廣使用。“專業廚師培訓1個小時,就能完全掌握炒菜‘機器人’的使用方法。”寧海中學炒菜機器人操作工周祝林師傅說,以前都是廚師用大鍋在火上翻炒,每樣菜都有10-15斤,翻動攪拌相當花力氣,各種食材接觸熱量不均勻。現在的機器人完全把人力解放出來了,各種食材配比、油量控制更加科學健康。黑龍江企業餐廳優勢
匠象科技,2011-07-06正式啟動,成立了智慧食堂,電商ERP,供應鏈管理系統等幾大市場布局,應對行業變化,順應市場趨勢發展,在創新中尋求突破,進而提升智團云,速麥的市場競爭力,把握市場機遇,推動商務服務產業的進步。旗下智團云,速麥在商務服務行業擁有一定的地位,品牌價值持續增長,有望成為行業中的佼佼者。我們強化內部資源整合與業務協同,致力于智慧食堂,電商ERP,供應鏈管理系統等實現一體化,建立了成熟的智慧食堂,電商ERP,供應鏈管理系統運營及風險管理體系,累積了豐富的商務服務行業管理經驗,擁有一大批專業人才。匠象科技始終保持在商務服務領域優先的前提下,不斷優化業務結構。在智慧食堂,電商ERP,供應鏈管理系統等領域承攬了一大批高精尖項目,積極為更多商務服務企業提供服務。