折價券折扣:折價券折扣是指連鎖店為消費者提供折價券,消費者可憑券直接享受折價優惠,這是運用價格促銷的常用策略之一。它不但具有“低價”提促銷效果,還會使消費者產生購物欲望。折價券往往由廠商或公司印刷,消費者剪下折價券即可享受指定商品的折扣價。春優點是:能刺激消費者購買熱情;吸引新的消費者加入。其缺點是:易發生員工舞弊,且如果折價商品吸引度不高,則無法產生預期效果。
季節折扣:許多商品可以利用季節折扣達到季節性消費高潮,例如飲料、服裝、家電、食品等。在銷售旺季運用價格折扣可以促進銷售,增加銷售額;在銷售淡季運用價格折扣可以清倉,防止積壓,降低倉庫損耗。
限時折扣:營業時段可以分為高峰和低峰階段。營業時段處于低峰時,為了吸引顧客進入賣場購買商品,可以推出“限時折扣”,即在某一時段內,推出幾種折扣商品,增強人氣,刺激顧客購買欲望。限時折扣也適用于新鮮度較強的商品,如面包、食品、蔬菜等。
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加盟店促銷定價策略
促銷定價一般可采用幾種形式:
大幅度降低幾種**商品或價格敏感商品的價格
這種促銷定價的優點是:刺激消費者大量購買,增加人氣,促進其他商品的銷售。缺點是:價格過低易引起消費者對產品品質或對原價產生懷疑損害品牌形象,還易受到制造商的抱怨。因此,經營者盡可能與生產商聯合促銷,并確立促銷“主題”。
利用節假日大幅度降低一些商品的價格
近年來中國節假日約占全年 時間的1/3,特別是春節、元旦、國慶、五一。因此,“假日消費”越來越引赸商家高度重視。由于集中放假,連鎖店銷售額會成倍增加。所以,節假日價格促銷更是連鎖店的永恒主題。
節假日價格促銷需注意兩方面:
降的“幅度”。一般而言,降價幅度低于20%才有促銷的效果,但如果降價幅度超過50%時,需要配合廣告宣傳,否則該商品會被疑為“滯銷品”和“偽裝品”。
把握降價商品的數量。一般來說,少數價格敏感度較強提商品大幅度降價的促銷效果,比全部商品 小幅度降價的促銷效果要好。
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餐飲小吃加盟開店前的競爭對手調查
對連鎖店所處商圈內的競爭對手狀況進行調查,包括現有競爭對手和潛在競爭對手。其主要包括:
競爭店的賣場構成
這一步的調查主要是為了給新店鋪賣場構成提供參考。調查對象是新新店預定地商圈內競爭店鋪的主要賣場及特色賣場。在調查中應重點調查賣場使用面積、賣場的設計、競爭店的銷售體制。
在某些環境中,一些同行業的連鎖店集中在一反而會形成一個別具特色的商業街。若附近的商店與新設商店在經營品種上有相互連帶的關系,則既便于顧客購買,又促進各自的銷售。
投資加盟小吃熟食店好不好?廖排骨鹵菜加盟怎么樣
近年來各種品牌的鹵菜已經充斥在大家眼前,所以熟食是有一定商機的,那么開家熟食店好不好?廖排骨鹵味小吃加盟怎么樣?廖排骨鹵味小吃有獨特的鹵制工藝,制作出來的美食征服了無數吃貨的味蕾,并且它能夠涵蓋人們全天候的飲食所需,也能夠以自己的成熟技術為依托進行改善創新。
要知道這個行業的競爭一直是很激烈的,所以選擇一個有競爭力的品牌是如此地重要,好在廖排骨鹵味小吃它的產品營養特色,在市場得到了穩定的發展,作為創業項目也是很有發展的。而且廖排骨鹵味小吃的產品深得好評和青睞,合作是很靠譜的選擇。 經營者可以省去一筆成本費用,從而降低經營風險。
自上世紀90年代,廖排骨品牌正式成立并注冊商標以來,經過30余年持續穩定的發展與創新,已茁壯成集餐飲、食品、調味……多元化的連鎖(集團)企業,跨行業、多品牌運營、餐飲連鎖600余家、食品調味覆蓋全國市場,其產品口味引來消費者好評如潮!
21世紀初期,(集團)公司為適應企業發展所需,全新整合資金、技術、人才等優勢資源,在全國成熟的特許經營背景下創立四川真才實廖餐飲管理有限公司,積極開發市場突出潛力的精品連鎖領域,以研發、生產、銷售、培訓、管理為一體的連鎖經營模式,成功的為廖排骨連鎖店的穩固前行夯實基礎,主要經營廖排骨熟食,開拓廖排骨全國加盟市場,目前全國連鎖加盟事業伙伴已達600余家。
那些專做外賣的店,每天送餐員也是進進出出。山東街邊小吃加盟多少錢
廖排骨加盟費幾萬元開店輕松,現在想要進入小吃市場的創業者,選擇廖排骨是很明智的。西藏街邊小吃加盟哪家便宜
性價比成消費者優先追求:品質和價格共同承載餐飲的價值。顧客更關心性價比,更愿意選擇物美價廉的商品消費。尤其是當代年輕群體,據資料顯示,46%的人把"超值"這項屬性放在優先位。策略上建議在不損失利潤的前提下,適當提供一些短期的促銷產品,用來吸引"回頭客"。
消費者更注重健康、養生:餐飲新時代的開啟,80、90后已經成為主要的消費群體,他們除了追求菜品的口味,還看重菜品的價值、健康。相比一些重口味的菜肴,清爽、清淡的菜品開始備受青年消費者的酷愛。近兩年輕食、簡餐、五香鹵味的火爆,也正說明了這一點。面對火鍋燒烤等飽和餐飲店,小餐飲店呈朝陽發展趨勢,創業者更傾向于選擇投資小的項目。 西藏街邊小吃加盟哪家便宜