開水器是利用電能或者化學能轉化為熱能加熱開水的設備，其容量根據不同群體的需求，大致由2升-200升不等，功率范圍從600W-22KW不等。主要適用于企業單位、酒店、**、車站、機場、工廠、醫院、學校、公寓等公共場合。相對于傳統的鍋爐具有安全，快速，噪音小，環保無污染的優點，并且開水的供應不分時段，隨時都可提供。
開水器也稱開水爐，是為了滿足較多人員飲用開水的需求而設計、開發的一種利用電能或其它燃料燃燒轉化為熱能而生產開水的飲水設備。開水爐按照加熱源可以分為電熱式開水爐和蒸汽式開水爐，其中電熱式開水爐又根據加熱原理不同而分為：傳統式開水器、沸騰式開水器、步進式開水器、即開式開水器、熱推即熱式和電磁開水器。開水器按照工作形式又分為：儲存水式開水器和即熱式開水器；蒸汽式開水爐又分為間斷式蒸汽開水爐及連續式蒸汽開水爐。電開水器一般比蒸汽開水爐更簡單易用，價廉物美，體積小巧，因此在市面上出現的大部分是電開水器的蹤影。 步進式開水器加熱方式：微電腦控制：斷水、溢水、進水異常及故障自動檢測功能。南京步進開水器供應商
節能開水機是應市場需求而生，在國家“十一、五”節能減排，低碳排放的政策號召下，對傳統開水機了顛覆性的**，淘汰傳統落后的加熱模式，杜絕千沸水造成電能的巨大浪費，采用先進、高效轉換的電熱材料，改進開水機補水、燒水的技術工藝，很大程度的把電能轉換成熱能。基此大背景之下，形成了“珠三角”區域低端改進型開水器派系。形成了“環渤海區域”以日系技術為產品配置支撐派系，形成了“長三角區域”多元化節能改造技術為產品支撐點的流派。南通嵌入式開水器廠家漏電保護,失壓保護,過流保護等智能功能,不需看管,合理省電。
步進式開水器選購技巧1選擇步進式開水器的時候，一定要主要看開水器的品名，也就是通常所說的牌子，目前商用的開水器中，濾中濾的還可以，其它的一些品牌就需要仔細看。步進式開水器選擇技巧2飲水是一個關于健康的問題，盡管可以燒到百度的狀態，但是所用的器材一定要干凈衛生，這樣才安全，一般開水器的都用的食品級不銹鋼，而不是普通的不銹鋼。步進式開水器選擇技巧3所選的開水器，好是大廠家，通過國家各項安全驗證，以及小家電的3c認證，當然這里還有很多問題，比如所選的開水器內膽，以及開水器的除垢問題，重要的是服務。
傳統開水器與現代、開水器的區別：首先是健康問題：傳統開水器，一般都容積比較大，多數是浮球式進水方式，開水用掉一部分，冷水就補進同一加熱箱體，從而造成冷熱水混合，產生熱水不熱、冷水不冷的"陰陽水"、"千滾水"現象。其次是節能問題：因開水器用水集中且量大，傳統開水器存在著用量過剩的問題，即使是用水少選擇小功率、小容積式;用水多選擇大功率、大容積的開水器，其實只是解決了表面問題，無論怎樣按需調配此類開水器，實際上每臺開水器每天累計使用時間多不超過5小時，少可能每天累計不足半小時，在大量的空閑階段水箱中開水仍反復再保溫加熱，既增加能耗，又產生千滾水弊端，所產生的能耗浪費驚人。"現代的開水器，在傳統開水器的基礎上，進行不斷的開拓與創新，技術的不斷革新，讓現代、開水器克服了傳統開水器很多致命的缺點，如產生不健康水（千滾水、陰陽水），以及特別耗電等等。開水器蒸汽熱能回收和六面體保溫技術。
開水器的水溝注意事項：1.本品開封貯存時單獨存放并遠離兒童，使用時注意防護。2.本品非飲用品，不慎誤飲時飲用清水稀釋或及時就醫，濺入眼部等 其他敏感部位時，應及時用清水清洗或者及時就醫。3.使用本品清洗后，倒盡除垢液，用清水清洗兩遍即可使用。4.常年未清洗結垢嚴重時，應嚴格遵從使用說明操作，并增加使用量延長浸泡時間，清洗干凈以后每月定期清洗時，用量減半即可。5.因加熱設備自身構成的材料不同，有一部分設備清洗完后材料表面發黑，屬正常現象，發黑時可再燒幾次或用食用堿浸泡一下，即可恢復。商用開水器其特點為：若突然出現故障而斷水，會給使用者帶來極大的不便。上海辦公室開水器租賃
步進式開水器加熱方式：智能化集成高，整機采用單片機控制。南京步進開水器供應商
商用開水器也稱開水爐，是一種利用電能或其它燃料燃燒轉化為熱能而生產開水的飲水設備。開水爐按照加熱源可以分為電熱式開水爐和蒸汽式開水爐，其中電熱式開水爐又根據加熱原理不同而分為：傳統式開水器、沸騰式開水器、步進式開水器、即開式開水器和電磁開水器。開水器按照工作形式又分為：儲存水式開水器和即熱式開水器；蒸汽式開水爐又分為間斷式蒸汽開水爐及連續式蒸汽開水爐。電開水器一般比蒸汽開水爐更簡單易用，價廉物美，體積小巧，因此在市面上出現的大部分是電開水器的蹤影。想了解更多詳情，歡迎咨詢：杭州杰富?？萍加邢薰?！南京步進開水器供應商
杭州杰富?？萍加邢薰緦儆诃h保的高新企業，技術力量雄厚。是一家有限責任公司（自然）企業，隨著市場的發展和生產的需求，與多家企業合作研究，在原有產品的基礎上經過不斷改進，追求新型，在強化內部管理，完善結構調整的同時，良好的質量、合理的價格、完善的服務，在業界受到寬泛好評。公司擁有專業的技術團隊，具有凈水設備，飲水設備，即熱開水器，凈水器等多項業務。杰富?？萍家詣撛?**產品及服務的理念，打造高指標的服務，引導行業的發展。