江蘇異麥芽酮糖醇和木糖醇區別

來源: 發布時間:2023-02-11

麥芽糖醇可以作為防止肥胖、防止齲齒及糖尿病人的良好甜味劑。由于其能100%溶解于水,對酸和熱有較強的穩定性,不易被人體所分解和吸收,不引起血液中血糖胰島素及無機物的明顯變化,而且麥芽糖醇很難被微生物利用。麥芽糖醇在代謝過程中不需胰島素的參與,攝食后不會引起血糖升高,所以麥芽糖醇對于糖尿病人來說是安全的。麥芽糖醇口感及甜度類似于蔗糖,同時能抑口腔內鏈球菌產生葡萄糖,能有效防止齲齒。麥芽糖醇熱值低,發熱量只有蔗糖得十分之一,是很好的低熱量調味料,符合現代人追求營養和保健的消費需求。熔點145~150℃;溶于水,不溶于乙醇;溶解熱值為-39.4KJ/Kg。江蘇異麥芽酮糖醇和木糖醇區別

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帕拉金糖醇(Palatinitol),亦稱“益壽糖、異麥芽酮糖醇”IsomaltDC101/IsomaltST-PF/IsomaltGS/IsomaltLM-PF當應用于焙烤食品時,可按1:1代替蔗糖,一般不需要改變傳統配方。若褐變太淺,可適當提高焙烤溫度,或加少量果糖。它是近年來國際上新興的一種功能性糖醇,是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的優良替代品。甜度是蔗糖的50~60%,具有低吸濕性、高穩定性、高耐受性、低熱量、甜味chunzheng等特點。產品安全性極高,美國FDA給予其GRAS(公認安全)地位,對其每日攝入量不作限制。從營養學的角度來講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物,而從生理上的角度來講,它在人體內不易被分解吸收,也不為絕大多數微生物分解利用。產品作為糖的替代品,廣泛應用于無糖食品、無糖保健品和無糖藥品等產品的生產上。如有需要歡迎聯系上海臨辰醫藥科技有限公司江蘇異麥芽酮糖醇和木糖醇區別如有需要歡迎聯系上海臨辰醫藥科技有限公司 型號 Isomalt ST-M 粒徑0.5 – 3.5 應用hard candies 。

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    全球幾乎有99%的人群受到齲齒困擾,這是因為現代飲食中含有越來越多的易發酵碳水化合物,當消費者在吃這些食品時,牙齒表面易形成牙菌斑,牙菌斑破壞牙齒組織,從而產生齲齒。這些細菌利用蔗糖和其他可發酵的碳水化合物,產生酸性物質。導致口腔pH下降,溶解牙釉質的礦物質。這使得原本堅硬的牙釉質逐漸變軟,變脆。唾液通常是一種天然的保護屏障;如果因為不規則的飲食規律,就再也不能起到保護牙齒的作用。每當吃到含有蔗糖的零食時,口腔內的pH就會下降,導致牙釉質受到腐蝕,唾液也沒有足夠的時間恢復到中性狀態。在此,貝利優的**產品之一益壽糖——作為一種蔗糖的替代品,可在無糖糖果和口香糖的應用上,同時做到只提供蔗糖一半的能量,而且對血糖水平幾乎沒有影響。01有益牙齒健康的科學依據有一種叫牙菌斑-pH遙測的方法可用來科學測試所吃的食物或原料是否對牙齒有害。在該方法中,把一根玻璃電極放到有缺損的牙齒里,幾天后pH感應膜被牙菌斑完全覆蓋。通過這種方法,在食物的咀嚼過程中,口腔內pH的變化可立即被檢測到。如果pH在食物咀嚼后半小時內沒有低于,那么可以認為該種食物不會導致齲齒,或者說是對牙齒有益的。對牙齒有益的益壽糖對微生物有很高的穩定性。

因異麥芽酮糖醇具備眾多的優良特性,所以它適合于用普通的生產設備生產的產品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的**味道,無不良后味及異味,可與強力甜味劑發生協同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味,低吸濕性、高穩定性,低能量、非齲齒性等,所以它更是一種完美的糖替代品。

目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應用于各類食品的生產:硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。

如有需要歡迎聯系上海臨辰醫藥科技有限公司氫化帕拉糖(氫化異麥芽酮糖)又稱帕拉金糖醇(Palatinitol),亦稱“益壽糖”,是完全從甜菜中提取的天然蔗糖,是第一種非致齲性代糖。 異麥芽酮糖醇,就選上海臨辰醫藥科技有限公司,用戶的信賴之選。

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異麥芽酮糖醇實際上是一種商業名稱,其構成是等分子的葡萄糖甘露醇苷和葡萄糖山梨糖醇苷的混合物。異麥芽酮糖醇(下用Isomalt表示)有時亦稱帕拉金糖醇(Palatinit)或益壽糖。目前Isomalt由德國PSG(PalatinitSuBungsmittelGmbH)公司生產。它是歐洲比較大的制糖企業之一——南德制糖有限公司(Suedlwcker)的子公司.

型號IsomaltST-M粒徑0.5–3.5應用hardcandies

型號IsomaltST-F粒徑0.2–0.7應用chocolate,powderdrinks

型號IsomaltST-PF粒徑<0.1應用chocolate,lowboilings,chewinggum,bakedgood

s型號IsomaltST-PA粒徑<0.05應用granulates

型號IsomaltGS-PF粒徑<0.1應用coatedproducts,fruitspreads

型號IsomaltGS-PA粒徑<0.05應用bakedgoods,

型號IsomaltLM-E粒徑0.063–0.9應用chocolate

型號IsomaltLM-PF粒徑<0.1應用chocolate

型號IsomaltDC101粒徑0.1–0.8應用directcompressedtablets 非致齲齒性,口腔內的變形鏈球菌不能分解利用,不產生酸和葡聚糖,不會造成蛀牙,特別適合兒童食用。廣東異麥芽酮糖醇的性能

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上海臨辰醫藥科技有限公司成立于2016-04-05,同時啟動了以Domanchem,多曼,NEXIRA,Ashland,BASF,Evonik,ROQUETTE,DFE,JBCOCO,JRS,BENOE,GIFU,StrahlPitsch,CYCLOLAB,SDFine,Avantor,Sudeep,Ambuja,Animo,kyowa-chem,caps-roxlor,MSI,CABOT,Danisco,DoPant,Sasol,Seppic,Clariant,Solvay,EASTMAN,DSM,Pfanstiehl,ANGUS,Cargill,Hopax,IMERYS,KEONOS,KIMICA,LYSI,MERCK,SABINSA,Vertellus,Watson為主的泛解酸內酯,有機可可粉有機果粉,阿拉伯膠 瓜爾膠 ,BIS TRIS 產業布局。上海臨辰醫藥經營業績遍布國內諸多地區地區,業務布局涵蓋泛解酸內酯,有機可可粉有機果粉,阿拉伯膠 瓜爾膠 ,BIS TRIS 等板塊。我們強化內部資源整合與業務協同,致力于泛解酸內酯,有機可可粉有機果粉,阿拉伯膠 瓜爾膠 ,BIS TRIS 等實現一體化,建立了成熟的泛解酸內酯,有機可可粉有機果粉,阿拉伯膠 瓜爾膠 ,BIS TRIS 運營及風險管理體系,累積了豐富的醫藥健康行業管理經驗,擁有一大批專業人才。上海臨辰醫藥科技有限公司業務范圍涉及Plasdone?聚維酮(PVP),Polyplasdone?交聯聚維酮(PVPP),Plasdone?共聚維酮(PVP/VA),Benecel?羥丙甲纖維素(HPMC),Klucel?羥丙纖維素(HPC) 硬脂富馬酸鈉,羧甲基淀粉鈉,交聯羧甲基纖維素鈉,微晶纖維素,磷酸氫鈣(無水/二水)USP-NF,Ph.Eur,JP" D-(+)-半乳糖(植物)蔗糖,異麥芽糖,異麥芽酮糖醇,三氯蔗糖,環氨酸鈉(甜蜜素),赤蘚糖醇 丁香酚,丁香油,蓖麻油,芝麻油,橄欖油,中鏈甘油三酸酯,乙酰單酸甘油乙酯,蔗糖脂肪酸酯 聚乙二醇3350/1000/4000/6000/8000,白陶土,液體石蠟,輕質液體石蠟,(干燥)氫氧化鋁凝膠,薄荷腦,合成鋁碳酸鎂,合成硅酸鋁,氧化鎂,氫氧化鎂,甘羥鋁,甘氨酸鋁,磷酸鈣(二水/無水),三硅酸鎂,滑石粉,BHA,BHT,多庫酯鈉, 組氨酸,鹽酸組氨酸,精氨酸,鹽酸精氨酸,絲氨酸,半胱氨酸,丙氨酸, Pfanstiehl海藻糖(二水),蔗糖(甘蔗/甜菜),甘露醇,精氨酸,琥珀酸二鈉(無水),氨丁三醇 (含低內*素),活性炭(供注射) 色素系列黃/紅氧化鐵,檸檬黃色淀,等多個環節,在國內醫藥健康行業擁有綜合優勢。在泛解酸內酯,有機可可粉有機果粉,阿拉伯膠 瓜爾膠 ,BIS TRIS 等領域完成了眾多可靠項目。

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