清香型白酒，汾酒度數一般在42到65度之間，產于我國山西省汾陽市杏花村，距今已經有4000多年的歷史，而且在南北朝時期受到了北齊武成帝的推崇，目前汾酒獲得過許多國際大獎，而且在中國受歡迎白酒中排名第三。
歷史文化，汾酒已經有4000多年的文化歷史了，而且經過時間的推動，汾酒的釀造技術已經不斷的改進，在1500年前的南北朝，受到了北齊武成帝的推崇，而且被載入史冊，汾酒由此而成名。
酒品榮譽，汾酒**早在國際上成名是在1915年，在巴拿馬萬國博覽會上獲得了甲等金獎，之后在2021年被評為中國很受歡迎的白酒的第三名，受到了人民的推崇，成為了酒業中的佼佼者。
杏花村汾酒也稱"老白汾酒"，因產于中國有名的酒都山西省汾陽市杏花村，故得名。上海靜安整箱汾酒供應商家
***生物學家、白酒**秦含章在杏花村汾酒的原產地杏花村所做的多項考察和多次試驗，得出構成汾酒獨特風格的關鍵所在，在于杏花村地區的綠色釀酒生態，它的空氣和土壤中含有多種極有利于汾酒微生物生長，經過一千多年的選擇、淘汰、優化、繁衍，上百種微生物在這里“安家落戶”，形成一個偷不走、搬不掉的***適合汾酒生產中含微生物生長的獨特的“汾酒微生物體系”世代相傳，這是杏花村汾酒的奧妙之一，也是他們比較大的資源財富。上海靜安整箱汾酒供應商家晟桀酒業將“家”做為經營主題，青花汾集中采購和統一配送，大幅削減中間環節，將產品直接送到消費者手中。
杏花村汾酒飲后回味悠長，酒力強勁而無刺激性，使人心悅神怡。汾酒享譽千載而盛名不衰，是與造酒的水純、工藝巧分不開的。名酒產地，必有佳泉。跑馬神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說，被人們稱為“神泉”。《汾酒曲》中記載，“申明亭畔新淘井，水重依稀亞蟹黃”，注解說："申明亭井水較好，以之釀酒，斤兩獨重"。明末愛國詩人、書法家和醫學家傅山先生，曾為申明亭古井親筆題寫了“得造花香”四個大字，說明杏花井泉得天獨厚，釀出的美酒如同花香沁人心脾。
杏花村汾酒用的是廣大晉中地區、呂梁地區特產、無污染的質量高粱、大麥、豌豆，如此好原料加上杏花村汾酒人精心釀造“清蒸二次清，固態地缸分離發酵，清字當頭，一清到底”的傳統工藝的典型性，當然會釀出品質超群的杏花村汾酒特色：酒液晶亮、清香幽雅、醇凈柔和、回甜爽口、飲后余香，在國內外市場享有信譽。1987年6月29日《新華通訊社稿》中指出：“杏花村汾酒在全國有四**：一是每年的出口量大，等于全國其它名酒出口量的總和；二是名酒率高，達99.97%，全國每斤名酒中就有杏花村汾酒廠的半斤；三是成本低，因而也就價廉物美；四是得獎多”。汾酒以“清”著稱，酒體清澈透明、晶瑩透亮、清香味正，外形優雅、古韻突出，有著風采與清雅純凈的表現。
山西杏花村是我國蒸餾酒的發源地，自6000年的仰韶文化時期就有釀酒的習俗，其中汾酒有4000年的歷史，南北朝時期初次以“汾酒”的名字進入二十四史，只是當時沒有蒸餾技術，度數不高。
從那時起汾酒采用干涸工藝，固態發酵，大曲工藝，使用地缸生產，不接觸窖泥，所以不會有泥土中的雜菌，釀出的酒比較清，一清到底，建國后稱之為“清香型”。
汾酒向南傳播，進入陜西，就有了西鳳酒，產生了鳳香型，西鳳酒的生產也使用地缸，不同的是，他們在地缸里面加泥，改變了微生物組成，造成了口味上的變化。由于西鳳酒同時具有了清香型和濃香型的發酵環境，所以同時具有濃香和清香型白酒的特點，后世定名為“鳳香型”。 汾酒釀造技藝，是古代中國勞動人民的智慧結晶和勞動成果，歷經數千年傳承.上海靜安汾酒全系列汾酒供應商家
汾酒作為清香型白酒的典范，無色透明的酒體瑩潤剔透，倒酒散發香氣初聞清香舒適，細聞之下清雅濃郁沁心脾。上海靜安整箱汾酒供應商家
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