浙江各種維生素類納米乳緊致

    蝦青素是一種酮式類胡蘿卜素，也是一種萜烯類不飽和化合物。蝦青素的分子結構中有一條很長的共軛雙鍵鏈（圖1），在共軛雙鍵鏈的末端有不飽和酮基和羥基，酮基與羥基構成了α－羥基酮。這些結構都具有較活潑的電子效應，可以吸引自由基或向自由基提供電子，達到鈍化自由基的目的。由于具有特殊的分子結構，蝦青素可以通過多種途徑防止氧化應激損傷，具有強抗氧化性。但是，由于蝦青素的分子結構易受到氧氣、光照、高溫以及金屬離子等外界環境的影響，使得蝦青素性質不穩定，從而影響其生理功能。此外，蝦青素具有水溶性差、機體內不易分散等缺點，使其生物利用率低，實際應用中存在諸多的局限性，進而限制了其在功能性食品、化妝品和醫藥行業中的應用?；钚晕镙斔腕w系是近年來重點發展的高新技術之一，通過輸送體系的包埋作用，不僅可以降低儲存期間外界環境對蝦青素的不利影響，還可以控制蝦青素釋放速率及在生物體內的釋放部位，從而提高了蝦青素的生物利用度。利用邁克孚微射流均質機制備蝦青素納米乳，可以提高穩定性，改善水溶性，增加生物利用度，同時也有緩釋作用，是一種十分具有優勢的活性物輸送體系，并且將蝦青素制備成納米級別乳劑，會具有更杰出的表現。 納米乳的制備和性質與傳統的乳液有很大的不同，具有更高的粒徑分散度和穩定性。浙江各種維生素類納米乳緊致

極高的剪切力液體或固液混合物料經動力單元加壓后，在微射流金剛石交互容腔內部的射流速度可達500m/s，超過343m/s的聲音傳播速度；微射流金剛石交互容腔內部最小孔徑可達50um，高速射流在金剛石交互容腔內部經歷的剪切力是目前各種設備中比較高的。微射流高壓均質機對物料的剪切作用力是傳統閥式或其他均質設備所無法比擬的。金剛石交互容腔具有固定的內部形狀，不隨壓力變化而變化，物料經過金剛石交互容腔一次，過程中壓力是恒定的峰值（如下圖綠色曲線）；均質閥具有可動態調整的結構，均質閥式均質機的物料經過均質閥時壓力是動態變化的，只有很少的壓力峰值比例（如下圖紅色曲線）。微射流金剛石交互容腔處理的物料粒徑減小更快、且分布更窄。江蘇根皮素納米乳效果納米乳的粒徑分布對其性能和應用有重要影響。

化妝品配方開發，由于某些功效成分的不穩定、異味大、難配伍、皮膚吸收困難等特點，使得工藝開發人員在配方開發中面臨困難。邁克孚微射流高壓均質技術可以將有關化妝品制劑實現納米級別的粒徑，可以使某些功效成分的通過包封技術達到遞送目的，為化妝品領域針對功效成分遞送技術的開發提供了支持。微射流技術在脂質載體，微膠囊，微球，環糊精包合物以及其他聚合物膠束，納米凝膠，固體分散體等具體配方開發中，納米乳等均可以實現功效成分的包裹與輸送。另外，微射流技術對粒徑的減少，也可以促進化妝品制劑功效成分的透皮吸收，為化妝品功效性能的提升提供了一種技術手段。

    Vc是一種水溶性的維生素，為酸性多羥基化合物，具有強還原性，主要存在于蔬菜和水果中。Vc被廣泛應用于食品、化妝品中，可以保護食品或化妝品中其他有效成分不被氧化，可以抑制酶促褐變和脫色，作為營養強化劑可抗應激、加速傷口愈合、參與體內氧化還原反應和促進鐵的吸收，它可合成膠原蛋白和黏多糖，減少自由基對皮膚的損害，延緩衰老。但VC是極其不穩定的維生素，對氧、光、pH值等條件非常敏感，易氧化變質。邁克孚微射流^®高壓均質機是一種利用高壓微射流技術進行均質的精密裝備。微射流高壓均質機利用成熟穩定的液壓技術，在柱塞泵的作用下將液體物料增壓，憑借準確壓力調節使物料壓力增壓到20Mpa至300Mpa之間設定的壓力值。被增壓的物料，流向具有固定幾何形狀的金剛石（或陶瓷）制作的微通道并產生高速微射流，高速微射流物料在特定幾何通道下產生物理剪切、對撞、空穴效應等物理作用力，從而對物料起到乳化、均一化、達到將粒徑有效減小到納米級，并分布均勻分散的效果。微射流技術有成熟的生產設備，且從小試到生產都是用相同的微通道，只是將通道數并列增加，因此用戶在后續產能放大時較為容易，節省研發時間及費用。 納米乳的研究是納米技術和膠體科學的重要分支。

納米乳是納米技術在獸藥臨床應用的一種新劑型，該劑型由水相、表面活性劑（助表面活性劑）、油相等組成。通過良好的制劑技術和工藝，可以將藥物制備成粒徑范圍在100nm以下，從而改變吸收和代謝規律，為臨床給藥提供新的路徑。納米乳目前在獸藥領域已經開始應用，如維生素納米乳、替米考星納米乳等，本文綜述了納米乳的組成、特點、推廣應用中存在的問題及應用前景。納米乳是乳劑的一種，因制備的藥物乳滴粒徑在納米級別而稱之為納米乳，其組成包括油相、水相、表面活性劑、助表面活性劑等。納米乳的另一個應用是在化妝品領域，可以作為載體輸送活性成分。江蘇化妝品活性物納米乳緊致

邁克孚微射流均質機可以制備穩定性好的，吸收好的，完全水溶的輔酶Q10 納米乳。浙江各種維生素類納米乳緊致

    現有化妝品存在一些難題，具體解決方案如下：1.配伍性差，容易析出結晶，難應用解決方案：選擇親和性好或者結構類似的原料，使用高壓微射流進行混合，制備成類脂囊泡或者脂質體；2.功效好的油脂，可能油膩感強烈，膚感不佳、難以乳化、或者穩定、透明度低，難以在精華液中使用等；解決方案：高壓微射流配合適當配方可得到平均粒徑約60-100nm的高濃度納米乳液，可用水任意比例稀釋；3.含量高時刺激性大，且易變質，產品貨架期短；易氧化變質變色，難以發揮實際功效；此外多機理協同作用的產品需要在不同作用靶點發揮作用，因此需要不同的滲透效率；解決方案：使用固態脂質和天然氧化劑作為穩定劑，兩性離子表活或非離子表活作為分散劑，在高壓微射流下包裹形成細小顆粒，瞬間降溫形成包裹**，可制備成類脂凝膠、類脂體、納米粒等多種劑型。 浙江各種維生素類納米乳緊致