統一安排餐飲的會議,對于成本的控制非常重要,自助餐一般可以發餐券控制(很多酒店對于自助餐的開設有就餐人數的低要求),可以事先制訂餐標及餐譜,嚴格區分正式與隨行人員、家屬,特殊要求者可以和餐廳協商。圍桌式餐飲安排比較復雜——特別是大型會議的時候。圍桌式餐飲安排需要考慮的問題有:開餐時間、每桌人數、入餐憑證、同桌者安排、特殊飲食習慣者、酒水種類及付款等。需要提醒的是,會議前期考察時注意餐廳及用具的衛生情況,不能讓就餐者出現健康問題。如果就餐者無法按時就餐,可采取那桌夠人數那桌開席的做法,以保證就餐者的權益。信息發布——從媒體上分有印刷品(包括邀請信函、組織文件、會議通知)、電子郵件。長寧區口碑好的會展策劃信息中心
可能有的人認為翻譯只是傳聲筒,是一個工具,所以會議翻譯的安排就如同其他道具那樣很簡單,只要“采購”就可以了。其實,翻譯是工具不假,但翻譯是個特殊的工具,是擔負思想傳遞的具有思維方式的人(有時候還是會談僵局的潤滑劑或者緩沖劑)。所以翻譯,特別是臨時聘請的翻譯值得認真對待。很多所謂翻譯不是通才(換言之,除翻譯者本身已經掌握的知識外,可能對其他領域的連概念都沒有),而會議涉及的專業術語往往很多,而且通常是很生僻的單詞或者組合詞,因此提前溝通十分必要。一般情形下,健康保障不需要列入會議或者展覽企劃。但對于特殊會議如有高齡學者、身體殘疾**或者官員參加的一些會議,那么健康保障就應該納入會議企劃內。長寧區口碑好的會展策劃信息中心所謂秘書服務指向會展主辦方提供各類文秘、勤雜、臨時采購、臨時司乘、向導等服務。
茶歇對于一般的大型會議而言可能不需要,中、小型會議,特別是公司或者組織高層會議,會間茶歇是很重要的。茶歇的定義就是為會間休息兼氣氛調節而設置的小型簡易茶話會,當然提供的飲品可能不限于中國茶,點心也不限于是中國點心。通常茶歇的準備包括點心要求、飲品要求、擺飾要求、服務及茶歇開放時間要求等等,一般不同時段可以更換不同的飲品、點心組合。大致上茶歇的分類是中式與西式。中式的飲品包括礦泉水、開水、綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料,點心一般是各類糕點、餅干、袋裝食品、時令水果、花式果盤等等。西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等,點心有蛋糕、各類甜品、糕點、水果、花式果盤,有的還有中式糕點。
重要的國際性會議、行業重要會議、公司全球或者大區會議,參與者通常人數較多,身份較高,如果在主辦者所在地,車輛調度可能不成問題,如果在異地舉辦,那么車輛調度就值得好好研究。通常,異地舉辦會議基本上委托當地專業機構代理,車輛調度涉及到主辦者與代理方的溝通,還涉及到會議舉辦地的車源問題。對于主辦方,通常只提出用車要求及安排要求,而代理公司則要考慮時間安排、預定的合理車輛數量、行走時間及線路等等。因此,主辦方應該提前告訴代理方相對準確的與會者抵達時間、人數、此時間段內抵達客人的身份及車輛使用標準,并告訴代理方如果出現與預告情形不符時希望采取的彌補措施及愿意為此承擔的代價。茶歇對于一般的大型會議而言可能不需要,中、小型會議,特別是公司或者組織高層會議。
設計行動日程表也是必不可缺少的一環。會展項目的行動日程必須精心設計,策劃方案的制作、方案的實施不得延誤,每個步驟的開始和結束都應有時間的規定和限制,以保證方案的實施能夠順利進行,否則就會嚴重影響會展的成功舉辦。撰寫會展項目策劃方案就是將策劃的終成果整理成書面材料,即策劃書,也稱企劃案,其主體內容包括現狀或背景介紹、分析、目標、戰略、戰術或行動方案、效益預測、控制和應急措施,各部分內容可因具體要求不同而詳細程度不一。其可涵蓋內容如可行性研究報告、項目意向書、項目建議書以及廣告策劃書、宣傳手冊等圍繞某次展前、展中以及展后的所有策劃文案。統一安排餐飲的會議,對于成本的控制非常重要,自助餐一般可以發餐券控制。長寧區口碑好的會展策劃信息中心
評估與修正的內容主要包括項目評估、階段考評、終考評和反饋改進等內容。長寧區口碑好的會展策劃信息中心
會展策劃師又名會展策劃管理師,會展是會議、展覽、節事活動等集體性活動的總稱,是指在一定的地域空間由多個人集聚在一起形成的,定期或不定期的集體性的物質、文化、信息交流活動。它包括各種類型的會議、展覽展銷活動、體育競技活動、各種節事活動等,如廣交會、中國會展業高峰論壇、上海世界博覽會、奧運會、南寧國際民歌藝術節等都屬于會展的范圍。從會展所牽涉的知識領域來看,會展涉及信息、管理、經濟、旅游、建筑設計、貿易、藝術等眾多學科領域的知識,有很強的綜合性。制定詳細完整的會展策劃方案及確定會展的目標市場、會展的規模、展品的選擇,評估觀眾數量的多少和展覽面積的大小以及參展的費用預算。長寧區口碑好的會展策劃信息中心
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