臺州食育專委會介紹

    洗凈浮塵，與大自然來場親密接觸2014年05月20日10:31……閱讀全文>>[責任編輯：王童童]跟著舌尖2品嘗中國臺灣秘境美食飛魚干來源：搜狐網2014年05月20日10:01《舌尖上的中國2》第三集里，令人印象深刻的除了“切糕”還有來自中國臺灣的清煮飛魚干。為了躲避天敵，飛魚進化出了一種獨特能力，快速擺動尾部沖出水面滑翔。就在臺東縣東南約49海里處，有一個因海底火山爆發隆起堆積而成的島嶼，它因盛產蘭花而得名“蘭嶼”，那里至今保留著極為傳統的達悟人風情，飛魚、丁字褲、拼板舟和地下屋是他們的文化符號，而每年3—6月還是達悟人的重要祭典：飛魚祭，**有意思的是，此期間……閱讀全文>>[責任編輯：王童童]廚房道具使用保養手冊2014年05月19日12:00……閱讀全文>>[責任編輯：王童童]拼口感還是拼營養？有機食品如何確保名副其實2014年03月27日17:02……閱讀全文>>[責任編輯：王童童]不時不食——四季應季食物推薦2014年03月27日15:34……閱讀全文>>[責任編輯：王童童]曝蒙牛酸奶生產日期現2月30日蒙牛稱非其產品來源：新民晚報·新民網2013年03月04日07:37蒙牛指出網友上傳的產品圖有問題。蒙牛黑榜日歷上沒有2月30日。家庭食育專委會的產品包括食材采購、烹飪技巧、營養搭配等多個方面。臺州食育專委會介紹

食育研究，實現文化自強。對現代中國人來說，吃飯不僅是為了果腹，也是一種生活方式，體現著生活的智慧和生命的尊嚴。隨著時間的推移和人們需求的變遷，部分傳統飲食禮儀與習俗已逐漸消失或處于瀕危狀態，社會發展在事實上對我國傳統文化造成了一定沖擊。因此，有必要開展深入的食育研究，吸收當代優良文明成果，重建與現代文明相協調的新時代飲食文化，“用美食講述百味人生，用一種溫和的方式討論國家的變遷，這是中國真正軟實力所在”，也是文化自強之路。淮北食育專委會服務家庭食育專委會倡導慢餐文化，鼓勵家庭成員享受美食的同時關注飲食質量。

食育教材，傳遞文化自信。食育承擔著傳承和發展中國優良飲食文化的歷史使命，準確多方位地定義、解讀其內涵就顯得尤為關鍵。因此，應遵循個體身心發展規律擇取適宜的內容、開發與各學段學生年齡特點相符的食育教材，打造全鏈條食育的內容體系。同時，應把“食育”納入基礎教育和教育的范疇，將食育置于與德智體同樣重要的地位，通過有計劃、有步驟地開展專門的食育課程，向大、中、小學生展示具有我國新時代審美格調的精神氣質和文化內涵，傳遞文化自信。

    我國傳統的飲食習慣可以體現一定的合理性，以谷類為主，蔬菜相輔，低糖，高纖維，符合現在的營養攝食標準。但隨著經濟發展，飲食不合理造成當前***、***、糖尿病等發生率高。根據修訂的新版《中國居民膳食指南》,共包括十條內容:①食物多樣,谷類為主,粗細搭配谷類食物主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素,人們應保持每天適量的谷類食物攝入,另外注意粗細搭配,經常吃粗糧、雜糧和全谷類食物。②多吃蔬菜、水果和薯類蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維的重要來源,水分多,能量低。薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。富含蔬菜、水果和薯類的膳食對保持腸道正常功能,提高免疫力,降低患多種慢性疾病風險有重要作用。③每天吃奶類、大豆或其制品奶類除含豐富的質量蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是膳食鈣質的極好來源。大豆富含質量蛋白質、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養素。④常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉魚、禽、蛋和瘦肉均屬于動物性食物,是人類質量蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質的良好來源,是平衡膳食的重要組成部分。⑤減少烹調油用量。家庭食育專委會關注食物的來源和生產過程，提倡選擇有機、綠色、可持續的食物。

我國鄉伴食育教育尚處于發展階段，在指導綱要、實施條例等政策導向的指引下，需要全社會各界力量的共同努力。營養健康專委會在協會的領導下，將協同更多企業和社會資源，組織更多高質量的行業交流活動，為推動“健康中國”的實施貢獻力量！食育教育是健康教育的根本，也是勞動教育的基礎。食育被稱為生存之本、教育之本，它不單單是基于食物的營養教育，它還是技能教育，生活教育。以人民為優先，以健康為根本，食育教育刻不容緩，健康中國食育為先！家庭食育專委會為家庭提供食品安全和衛生的指導，確保家庭成員攝入安全、衛生的食物。麗水食育專委會可以合作嗎

家庭食育專委會為家庭提供健康飲食的教育課程，提高家庭成員的健康素養。臺州食育專委會介紹

作為制定了世界上第1個食育基本法的日本，孩子們從幼兒園起就開始接受相關知識的教育，從食物的營養價值、烹調方法，到餐桌禮儀、環保理念等，企業也以開設博物館的形式向成人傳播科普。此外，英國的飲食課程、意大利的慢食文化、法國的感官教育、芬蘭的廚房教養、瑞典的食育普遍教育等，都是其基于本身文化與面對社會問題做出的答案。在我國，食育還是個新鮮的事物。此前，我們經常在自然教育、健康教育、生活教育等看到“食育”的身影。目前，國家發布的《“健康中國2030”規劃綱要》，明確了“將健康教育納入國民教育體系，把健康教育作為所有教育階段素質教育的重要內容。臺州食育專委會介紹