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食育，就是食品營養安全健康知識教育，除了德育，智育，體育，美育，勞育以外，還要對學生進行食育。 學校專門設立了營養指導師，進行了相關培訓，考核。 我們的食物分為谷薯類、蔬果類、禽肉水產類、蛋奶類、油跟鹽等，粗糧如何搭配呢？可以在燒米飯時，加入適量的小米、燕麥、高梁、黑米等雜糧，多吃紅薯，玉米等。 建議每天要吃25種食物，種量盡量多樣化。 早餐要吃，少鹽少油。三餐比例為30%:40%:30%。 多吃雜糧，多吃蛋白質，牛奶盡量喝純牛奶，酸奶因為放入糖和添加劑，建議少吃以防變胖，優酸乳營養價值低，不建議喝。 對學生進行營養健康教育。 學生正是長身體的關鍵期，及時學習營養健康知識，進行食育，不偏食，吃好喝好才能茁壯成長。必須針對學校、學生、教師、家長的現狀，開展有針對性、豐富營養知識的“食育”。江蘇家庭食育研究院交通方便嗎

如果從10月食育的動態進展中提取兩個詞，“節約”“轉型”這兩個詞再合適不過了。 10月15日，國家發改委等部門聯合對外印發了《關于推進兒童友好城市建設的指導意見》。 在加強兒童健康保障方面，《意見》提出關注生命早期1000天健康保障，加強婚前、孕前、孕產期保健和兒童早期發展服務；推進實施出生缺陷綜合防治、母乳喂養促進行動，提高優生優育服務水平，建設母嬰友好醫院；建設兒童保健服務網絡，做好兒童健康管理，規范預防接種和防治齲齒，降低近視及肥胖發生率等。 《糧食節約行動方案》提出了多種行動方案，針對學校方向，《方案》提出要建立健全學校餐飲節約管理長效機制。強化學校就餐現場管理，加大就餐檢查力度，落實中小學、幼兒園集中用餐陪餐制度。加強家校合作，強化家庭教育，培養學生勤儉節約、杜絕浪費的良好飲食習慣。普遍開展勞動教育，積極組織多種形式的糧食節約實踐教育活動。南通食育研究院有人教學嗎應把營養健康作為素質教育中的一個重要組成部分，將營養教育納入教育體系中。

為何“食育”？ 隨著經濟的快速發展、人們的生活水平日益提高，絕大多數人的飲食狀況都得到了改善。然而世界范圍內依然存在著諸多飲食問題，導致生活方式疾病迅速蔓延，某些貧困地區的營養不良問題依然出現，以及食品安全問題頻頻發生等。 在很大程度上，飲食不合理導致的系列問題也成為了阻礙世界經濟發展和文化進步的重要原因之一。同時，近年來醫學、營養學的研究也向我們證明了這樣一個結論，即只有多方面合理的補充膳食營養、注重飲食平衡，才能更好地維護人體的健康，所以我們需要“食育”。 如何“食育”？ 食育應當是民眾的教育，較有效的食育應該從兒童甚至嬰幼兒時期開始，食育不只是通常所說的營養知識普及，而是通過許多吃的實踐，使每個人形成對健康飲食的牢固印象，使人們把良好的飲食習慣，對健康有益的食譜和攝食方式，變成自己的嗜好習慣，自覺地體現在日常生活中。

近年來，校園食育呼聲漸起，一些理念先進的教育部門、校園，以及社會機構已經開始大膽探索，積極推進。這些食育有的以健康生活習慣為主，有的以傳統文化為關鍵，有的就是簡單的手工制作......不能說這些食育不好，但總覺得這些食育內容少了點什么？ 很多領導把食育隔離在現行教學體系之外，覺得它只是一種飲食行為教育，這種教育更應該屬于家庭責任。 其實不然，教育的使命不是應試，教育的使命是培養孩子成為健全的人！健全的人什么樣？這在“中國學生的發展關鍵素養”以及教育部《3-6歲兒童學習與發展指南》中都有明確規定。因此，食育的根本目標是要輔助現有教育體系塑造孩童關鍵素養，而且食育優于其他教育手段。 較有效的食育應該是浸入式的，并以《3-6歲兒童學習與發展指南》以及“中國學生的發展關鍵素養”為目標，有效利用食物培養具有健全人格的人。幼兒園的食育環境分為以下幾部分：班級環境 、室外環境、戶外環境和特色活動。

“食育”顧名思義，食物是較重要的，家長們應該充分認識到食物對孩子教育的分量，從日常的每一頓飯甚至每一粒米，來讓孩子認識到餐桌上“食”的來之不易，學會珍惜糧食愛惜糧食，做到“吃嘛嘛香”，這樣孩子才會營養均衡健康的長大，也就不會生病。希望家長也多點耐心，以身作則去教導，踐行“食育”教育。 食育中較重要的一項活動，就是引導孩子自己種植蔬菜、養殖可食用性生物、購買食物，烹飪簡單的飯菜。 這一系列過程是一項重要的生存技能，不但能鍛煉孩子的手腦協調，事務管理能力，增添養殖種植知識，還能烹飪不同的食材讓孩子對“吃”產生興趣，讓孩子懂得享受美食，喜歡吃美食，感到快樂感到開心。食育可以實現體育、智育、才育的目標。淮北食育研究院教學視頻

社會應給予飲食教育的發展提供更多的幫助。江蘇家庭食育研究院交通方便嗎

食育其實包括三個層次：一是食養，培養良好飲食習慣；二是食知，提升科學飲食知識；三是食育，以食育人，塑造健全人格。第三個層次是食育的頂層設計。 學校可以引導學生樹立科學健康的飲食衛生習慣，介紹日常食品的快捷、簡單制作方法——指導學生利用常見的瓜果、豆類、奶制品等搭配制作美味營養的健康食品；指導學生掌握拼盤的基本技能和色彩搭配，使用蔬菜、瓜果等基本材料進行實際搭配制作；指導學生制作營養均衡的膳食菜單，并說明各自菜單的特點。 注重食育與傳統飲食文化的結合。學校可以通過對各地小吃及歷史民俗文化的介紹，提高學生對飲食文化的興趣。每逢傳統節日，學校會與家長積極配合，利用各種社會資源，共同開展食育文化的主題活動。江蘇家庭食育研究院交通方便嗎

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