這幾年餐飲行業(yè)的發(fā)展逐漸走向了正規(guī)化，品牌店成為了未來餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。如何能夠讓自己的餐飲品牌脫穎而出呢？一部品牌宣傳片的拍攝制作至關(guān)重要，能夠幫助企業(yè)建立品牌形象，展示企業(yè)實(shí)力，為獲取市場(chǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。作為餐飲企業(yè)內(nèi)部品牌運(yùn)營人員對(duì)于品牌宣傳片的構(gòu)成要有深刻的認(rèn)識(shí)，才能更好地把企業(yè)需求告訴品牌宣傳片制作團(tuán)隊(duì)，制作出稱心如意的視頻作品。下面小編就為大家做一個(gè)餐飲品牌宣傳片的內(nèi)容構(gòu)成介紹。一、企業(yè)形象餐飲品牌宣傳片可以從企業(yè)總部辦公環(huán)境，人員規(guī)模，品牌門面形象、部門特寫等等，整體突出企業(yè)實(shí)力，通過視頻形式幫助企業(yè)贏取客戶信任。二、企業(yè)產(chǎn)品這里所說的企業(yè)產(chǎn)品主要是餐飲企業(yè)品牌的經(jīng)營美食，可以通過產(chǎn)品制作、外觀成色、和消費(fèi)者試吃中進(jìn)行多角度的拍攝，再結(jié)合后期制作，突出美食的獨(dú)特性和觀賞性。三、火爆景象餐飲加盟品牌宣傳片火爆景象主要包括兩個(gè)部分，一個(gè)是品牌門店的消費(fèi)者美食火爆場(chǎng)景，一個(gè)是加盟商簽約火爆場(chǎng)景。火爆場(chǎng)景的拍攝能夠通過品牌宣傳片贏取客戶的認(rèn)可。四、人員采訪人員采訪部分是通過人員口述來提升品牌影響力，主要包括消費(fèi)者、加盟商、品牌經(jīng)理三個(gè)角色來進(jìn)行拍攝制作。同仰攝的效果相反，從高角度拍攝人物特寫，會(huì)削弱人物的氣勢(shì).視頻宣傳片高清
宣傳視頻的拍攝要以書面策劃腳本為準(zhǔn)。宣傳片拍攝前要提前踩點(diǎn)拍攝地點(diǎn)，任何要求、情況都可提出并想辦法解決，拍攝地點(diǎn)一經(jīng)確定，就不要隨意更改，否則會(huì)加大策劃、拍攝以及整個(gè)宣傳片制作的難度并導(dǎo)致成品制作延期。宣傳片不要拍的像個(gè)文藝片一樣抽象、藝術(shù)，不需要追求藝術(shù)性，要讓觀眾直觀的接受信息，拍的太宏觀抽象，觀眾就很難理解，這樣即使拍攝了宣傳片也達(dá)不到**終呈現(xiàn)與想要的效果。店鋪宣傳、產(chǎn)品宣傳，都是為了樹立產(chǎn)品品牌、擴(kuò)大店鋪**度，為了讓觀眾看到宣傳片而產(chǎn)生購買欲望，從而達(dá)到產(chǎn)品銷售與店鋪營業(yè)額增長的效果，所以宣傳片拍攝一定要有創(chuàng)意、有**度、淺顯易懂。人都是感性動(dòng)物，通過視覺和聽覺來感受外部世界，視聽結(jié)合的畫面會(huì)讓觀眾留下深刻印象，對(duì)比之下，*通過聲音傳達(dá)產(chǎn)品信息或*通過畫面展現(xiàn)店鋪環(huán)境，都不足以讓觀眾駐足停留產(chǎn)生興趣，而聲畫結(jié)合的宣傳片通過短時(shí)間的產(chǎn)品介紹與店鋪環(huán)境展現(xiàn)，信息量大且容易讓觀眾記住。宣傳片的是否***，拍攝的畫面就決定了整個(gè)鏡頭的質(zhì)量。宣傳片是為了給店鋪或產(chǎn)品錦上添花，而不是成為負(fù)擔(dān)。當(dāng)然，宣傳片的拍攝也不只是傳達(dá)信息這么簡單，一部好的宣傳片在拍攝畫面的同時(shí)要兼顧觀眾的情緒。企業(yè)宣傳片創(chuàng)意宣傳片(Propaganda film)是制作電視、電影的表現(xiàn)手法.
再從起幅開始搖，這樣既可以保證搖攝的速度均勻，又可以兼顧拍攝過程中的畫面構(gòu)圖的準(zhǔn)確性。穩(wěn)：指運(yùn)動(dòng)攝影過程中的畫面要保持穩(wěn)定，不能搖晃，否則會(huì)給人一種頭暈?zāi)垦５母惺埽瑥亩斐尚睦淼牟话睬榫w。手持拍攝時(shí)應(yīng)盡量在一個(gè)鏡頭中屏住呼吸或者讓身體找一個(gè)依靠點(diǎn)和支撐點(diǎn)，盡量運(yùn)用短焦距攝影鏡頭拍攝可減少攝影機(jī)的晃動(dòng)。要做到這點(diǎn)是很難的，也是基本功勻：指運(yùn)動(dòng)攝影過程中攝影機(jī)的運(yùn)動(dòng)速度要均勻，不可忽快忽慢。用三角架拍攝時(shí)應(yīng)調(diào)整好三角架的阻尼，手持拍攝時(shí)掌握好拍攝要領(lǐng)，運(yùn)動(dòng)的起步和停止要有加力和減力過程。鏡頭組接1.主體物在進(jìn)出宣傳片畫面時(shí)，我們拍攝需要注意拍攝的總方向，從軸線一側(cè)拍，否則兩個(gè)畫面接在一起主體物就要“撞車”。“軸線規(guī)律”是指拍攝的畫面是否有“跳軸”現(xiàn)象。在拍攝的時(shí)候，如果拍攝機(jī)的位置始終在主體運(yùn)動(dòng)軸線的同一側(cè)，那么構(gòu)成畫面的運(yùn)動(dòng)方向、放置方向都是一致的，否則應(yīng)是“跳軸”了，跳軸的畫面除了特殊的需要以外是無法組接的。2.拍攝一個(gè)場(chǎng)面的時(shí)候，“景”的發(fā)展不宜過分劇烈，否則就不容易連接起來。相反，“景”的變化不大，同時(shí)拍攝角度變換亦不大，拍出的鏡頭也不容易組接。
細(xì)節(jié)是表現(xiàn)人物、事件、社會(huì)環(huán)境和自然景物的**小單位，典型的細(xì)節(jié)能以少勝多，以小見大，起到畫龍點(diǎn)睛的作用，從而給觀眾留下深刻的印象。三、要注意表現(xiàn)背景背景，又稱為環(huán)境，是企業(yè)宣傳片的基本構(gòu)成因素，也是專題片所反映的人物的性格、命運(yùn)和事件賴以發(fā)生、發(fā)展和變化的根據(jù)和基穿。四、要注意構(gòu)思企業(yè)宣傳片的構(gòu)思一要完整，二要新穎，三要科學(xué)，這是**基本的要求。只有企業(yè)宣傳片構(gòu)思精巧、制作精良，才能制作出內(nèi)容、形式俱佳的企業(yè)宣傳片。制作誤區(qū)編輯誤區(qū)一宣傳片的時(shí)間越長越好宣傳片的時(shí)間越長，訴求的內(nèi)容可以更多，但冗長的信息往往形成視覺疲勞，結(jié)果適得其反，要根據(jù)宣傳片的目的和受眾來合理安排時(shí)間，抓住主要訴求，不必面面俱到。誤區(qū)二宣傳片的格式都一樣，不需要什么策劃一個(gè)缺乏創(chuàng)意和策劃的宣傳片,只能是圖象和文字以及配音的簡單堆砌，在制作宣傳片之前，必須對(duì)宣傳片營銷目的，展示的內(nèi)容，受眾特點(diǎn)，及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等進(jìn)行分析整理；沒有策略的創(chuàng)意就很難判斷出它是否走在正確的方向上。很多企業(yè)的***也沒有意識(shí)到策略的重要性，企業(yè)沒有策略或策略模糊不清，就勢(shì)必造成宣傳片不能奏效。誤區(qū)三只要攝像機(jī)是專業(yè)的。主體物在進(jìn)出宣傳片畫面.
宣傳片(Propagandafilm)是制作電視、電影的表現(xiàn)手法，是對(duì)企業(yè)內(nèi)部的各個(gè)層面有重點(diǎn)、有針對(duì)、有秩序地進(jìn)行策劃、拍攝、錄音、剪輯、配音、配樂、合成輸出制作成片，目的是為了聲色并茂地凸現(xiàn)企業(yè)獨(dú)特的風(fēng)格面貌、彰顯企業(yè)實(shí)力，讓社會(huì)不同層面的人士對(duì)企業(yè)產(chǎn)生正面、良好的印象，從而建立對(duì)該企業(yè)的好感和信任度，并信賴該企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)。宣傳片從其目的和宣傳方式不同的角度來分可以分為企業(yè)宣傳片、產(chǎn)品宣傳片、公益宣傳片、電視宣傳片、招商宣傳片。中文名宣傳片外文名(promotionvideo)作用宣傳企業(yè)形象的**好手段之一分類企業(yè)形象片、產(chǎn)品直銷片制作流程業(yè)務(wù)溝通、項(xiàng)目策劃目錄1作用2分類?企業(yè)宣傳?產(chǎn)品宣傳?活動(dòng)宣傳?形象宣傳3制作流程?業(yè)務(wù)溝通?項(xiàng)目策劃?整體方案出爐?現(xiàn)場(chǎng)拍攝?后期包裝合成?審核交片4制作要點(diǎn)5制作誤區(qū)6拍攝技巧?拍攝方法?拍攝流程?拍攝設(shè)備?拍攝準(zhǔn)備?拍攝要領(lǐng)?鏡頭組接7表現(xiàn)形式8行業(yè)概況9與微電影區(qū)別作用編輯宣傳片是宣傳企業(yè)形象的**好手段之一。它能非常有效地把企業(yè)形象提升到一個(gè)新的層次，更好地把企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)展示給大眾，能非常詳細(xì)說明產(chǎn)品的功能、用途及其優(yōu)點(diǎn)（與其他產(chǎn)品不同之處），詮譯企業(yè)的文化理念。解說詞應(yīng)敘事干凈利落，語言通暢明白，詞句短小簡潔，語言力求口語化、形象化。南京拍宣傳片
如果拍攝高于或低于這個(gè)高度的人或物，那么，攝像者就應(yīng)該根據(jù)人或物的高度隨時(shí)調(diào)整攝像機(jī)高度和身體姿勢(shì).視頻宣傳片高清
無須再多費(fèi)口舌向客戶做枯燥無味的介紹。產(chǎn)品宣傳“酒香也怕巷子深”就算多么***的產(chǎn)品只要稍不留神就有可能被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)D壓出局。無疑，提高產(chǎn)品**度及提高企業(yè)形象是擺在每一位企業(yè)決策者面前的重要課題。拍攝制作產(chǎn)品宣傳片是實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的有效手段，產(chǎn)品專題片能夠在產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣中起到“四兩拔千斤”的作用。活動(dòng)宣傳公司舉辦經(jīng)銷商大會(huì)、慶典活動(dòng)、教育培訓(xùn)會(huì)議、個(gè)人婚慶活動(dòng)等等，一樣可以拍攝、編輯、制作成完美的紀(jì)錄片，留下長久珍藏。形象宣傳形象宣傳片，傳達(dá)品牌形象、企業(yè)文化、服務(wù)理念、專業(yè)實(shí)力、項(xiàng)目成果等綜合信息。運(yùn)用獨(dú)特的創(chuàng)意構(gòu)架，優(yōu)美的鏡頭畫面，流暢的影視語言，結(jié)合三維動(dòng)畫、虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，彰顯企業(yè)的非凡品質(zhì)與恢弘氣度。制作流程編輯業(yè)務(wù)溝通根據(jù)有關(guān)市場(chǎng)信息，進(jìn)行和客戶之間的內(nèi)部交流，包括項(xiàng)目定位、內(nèi)容、要求、制作精度、時(shí)間安排、預(yù)算等等。項(xiàng)目策劃根據(jù)客戶的要求，詳細(xì)的做出拍攝時(shí)間、拍攝內(nèi)容、拍攝計(jì)劃、拍攝時(shí)會(huì)遇到的困難等策劃書。根據(jù)策劃書來有針對(duì)性地安排宣傳片的主要內(nèi)容。以企業(yè)宣傳片為例，通常全片包含以下幾方面內(nèi)容：1首先是企業(yè)宣傳片策劃方案或企業(yè)宣傳片文案片頭內(nèi)容。視頻宣傳片高清
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