生鮮配送該怎樣節(jié)省成本?減損。易腐易損性是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特征,所以控制好生鮮品的損耗可以節(jié)省一大筆成本。1)可靠的員工會(huì)從心里為企業(yè)出發(fā),搬運(yùn)工對(duì)易損商品比如葉菜類會(huì)注意輕拿輕放,采購員需要采購新鮮健康的蔬菜,不能買隔夜菜。2)及時(shí)減損,學(xué)會(huì)分級(jí)銷售,毛利互補(bǔ)減損,舉個(gè)例子:從市場(chǎng)進(jìn)100斤土豆,成本價(jià)為2元。一般人都會(huì)40%左右毛利定價(jià)為2.8元1斤。其實(shí)這樣做是行不通的,如果真的以這個(gè)價(jià)格去銷售,你這一批土豆肯定會(huì)賣虧本。但是如果想讓這100斤土豆賺到更多的錢就要把它們進(jìn)行分類,挑出好的20%的好土豆做一級(jí)品賣,毛利定到50%都可以。然后挑出差的10%的土豆來做促銷品三級(jí)產(chǎn)品銷售,毛利可以定5%—10%或者更低都可以的(小餐館等)。剩下的土豆全部當(dāng)成二級(jí)品去賣,價(jià)格中等,毛利可以定30%-40%左右。這樣一來,同樣成本價(jià)的土豆我們就會(huì)實(shí)現(xiàn)盈利。假如10%的三級(jí)品中有30%的損耗或者全部報(bào)損還是有一級(jí)品為三級(jí)品的報(bào)損而補(bǔ)充的。生鮮配送為電子商務(wù)的開展供應(yīng)了根底和支撐。肉類生鮮配送業(yè)務(wù)報(bào)價(jià)
生鮮配送如何保證配送的質(zhì)量呢?1、配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):配送生鮮質(zhì)量的控制首要選用如下辦法:(1)在與客戶簽定《生鮮配送協(xié)作協(xié)議》中,由客戶和我們一同擬定《生鮮配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》;(2)我公司接到客戶配送定單后,將組織的生鮮由分揀人員按《生鮮配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝入筐,我公司具體擔(dān)任配送各單位的配送主管查驗(yàn)合格后才送往客戶;(3)我們配送的生鮮經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員查驗(yàn)。2、生鮮配送價(jià)值構(gòu)成及報(bào)價(jià)說明書:配送價(jià)值包含生鮮的收買價(jià)值、分揀運(yùn)送的損耗和搬運(yùn)費(fèi)、運(yùn)送費(fèi)、相關(guān)規(guī)定的稅費(fèi)和作業(yè)生意費(fèi)和我們公司的毛利等方面。在擬定配送價(jià)值的過程中,根據(jù)生鮮工作的各種特殊性,我們首要選用隨行就市的原則首要選用由供貨商守時(shí)(周報(bào)、旬報(bào)、月報(bào))報(bào)價(jià)、收買方核價(jià)的辦法進(jìn)行(當(dāng)有不合的定見時(shí),兩頭議價(jià)洽談處置)。生鮮配送物流方案多少錢冷鏈生鮮配送貨物的包裝要清潔、干燥,沒有異味和污染。
哪些物品可以冷鏈生鮮配送?果蔬冷鏈生鮮配送。水果和蔬菜對(duì)于提高人們的生活品質(zhì)和健康水平具有不可替代的重要作用,而如何讓人們吃上新鮮可口的水果和蔬菜,就是果蔬冷鏈需要解決的課題。果蔬冷鏈,是指在水果和蔬菜從采摘、加工到運(yùn)輸、儲(chǔ)藏,直至銷售、消費(fèi)的全過程都采用低溫冷鏈運(yùn)作,壓制果蔬的呼吸作用和各類微生物的生長(zhǎng)繁殖,減少果蔬內(nèi)部的水分蒸發(fā),從而有效減緩果蔬變質(zhì)進(jìn)程、降低營(yíng)養(yǎng)流失、延長(zhǎng)儲(chǔ)存周期的冷鏈流通過程。在這個(gè)過程中,果蔬冷鏈的較重要一個(gè)環(huán)節(jié),就是果蔬產(chǎn)品的運(yùn)輸過程。運(yùn)輸環(huán)節(jié)控制得當(dāng),可以很大程度上,減少產(chǎn)品的浪費(fèi)和提高產(chǎn)品質(zhì)量。
寧波地區(qū)的生鮮配送企業(yè)提供的商品種類非常豐富,涵蓋了蔬菜、肉類、海鮮等多個(gè)領(lǐng)域。消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求和口味,在這些企業(yè)中挑選到心儀的商品。同時(shí),這些企業(yè)還會(huì)根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求的變化,不斷更新和優(yōu)化商品種類,以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。寧波地區(qū)的生鮮配送企業(yè)通常都提供在線購買服務(wù),消費(fèi)者可以通過手機(jī)或電腦隨時(shí)隨地下單購買。這些企業(yè)還提供了靈活的配送時(shí)間選擇,消費(fèi)者可以根據(jù)自己的時(shí)間安排,選擇合適的配送時(shí)間。隨著消費(fèi)者對(duì)食品品質(zhì)和購物體驗(yàn)的要求不斷提高,以及互聯(lián)網(wǎng)和物流技術(shù)的快速發(fā)展,寧波地區(qū)的生鮮配送市場(chǎng)具有廣闊的發(fā)展前景。 生鮮配送要將質(zhì)量好的生鮮配送到客戶手中。
預(yù)冷保溫在冷鏈生鮮配送中起到的作用非常大。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,除了客運(yùn)機(jī)器的不斷更新,貨運(yùn)的機(jī)器也發(fā)生很大的變化。如今很多的用戶選擇將所要運(yùn)輸?shù)奈锲愤M(jìn)行冷鏈生鮮配送。冷鏈生鮮配送是指在運(yùn)輸全過程中,無論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié),都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸。當(dāng)冷鏈生鮮配送時(shí)貨品務(wù)必先測(cè)量溫度,假如致冷設(shè)備溫度設(shè)置點(diǎn)溫度高過或小于產(chǎn)品轎本貨運(yùn)運(yùn)輸溫度難以實(shí)現(xiàn)所需溫度,因此冷鏈生鮮配送務(wù)必選用預(yù)冷保溫。冷鏈生鮮配送貨物包裝要求堅(jiān)固、完好、輕便。生鮮配送物流方案多少錢
生鮮配送完善了運(yùn)送業(yè)和整個(gè)物流的系統(tǒng)。肉類生鮮配送業(yè)務(wù)報(bào)價(jià)
冷鏈生鮮配送的發(fā)展市場(chǎng)怎么樣?發(fā)達(dá)國(guó)家的冷鏈生鮮配送意識(shí)強(qiáng),發(fā)達(dá)國(guó)家把產(chǎn)后貯藏加工保鮮放在農(nóng)業(yè)的首要位置,如美國(guó)農(nóng)業(yè)總投入30%用于生產(chǎn),70%用于產(chǎn)后加工保鮮;意大利、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化率為60%,而日本則大于70%。歐、美、日等國(guó)食品冷鏈生鮮配送率均達(dá)到80%~90%,日本果蔬在流通過程中有98%通過冷鏈,果蔬損失率控制在5%以下。美國(guó)的蔬菜水果低溫物流更為典型,產(chǎn)品從田間收獲后到消費(fèi)者的冰箱一直在低溫環(huán)境中流通,水果蔬菜在物流環(huán)節(jié)的損耗率只有1%~2%。肉類生鮮配送業(yè)務(wù)報(bào)價(jià)