大豆是世界上比較主要的植物油和蛋白餅粕的提供者。用大豆制取的豆油，油質好、營養價值高，是一種主要食用植物油。每噸大豆可生產出大約。大豆油的保質期比較長也只有一年，質量越好的大豆油應該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明且無沉淀物，無豆腥昧，溫度低于零攝氏度以下的質量大豆油會有油脂結晶析出。大豆屬一年生豆科草本植物，俗稱黃豆。中國作為大豆的原產地，已有4700多年種植大豆的歷史。大豆分為轉基因大豆和非轉基因大豆。由于轉基因技術可以使作物產量大幅增長，截至2014年轉基因大豆種植面積占全球大豆總面積已擴充至90%，美國、巴西、阿根廷是轉基因大豆主產國，中國是非轉基因大豆主要生產國，大豆作物生產主要集中在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河南、山東等省區。2.豆油的主要成分大豆油的主要成分為甘三酯，還含有微量磷酯、固醇等成分。甘三酯中含有不飽和脂肪酸中的油酸（）、亞油酸（）、亞麻酸和飽和脂肪酸中的硬脂酸（）、軟脂酸（）及少量的木酸和花生酸。一克豆油的熱量約為9386卡，消化率高達。豆油的酸值一般在mgKOH/g以下，皂化值190～195mgKOH/g，凝固點為-18℃～-15℃，碘價為120～135（g/100g）。此外，豆油中還富含維生素E和維生素A。大胖商貿有限公司大豆是質量較好的。綏化大豆怎么做
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以大豆分離蛋白為主要原料的蛋白粉開始逐漸受到關注。高營養性是其受到肯定的一個方面，另外一方面，更好的經濟性與更高的安全性也使其成為蛋白粉應用領域的新熱點。同時，對于素食主義者和特殊人群，植物性蛋白粉無疑是比較好選擇。為了充分發揮大豆的營養價值，目前很多廠家推出大豆肽產品，也就是說將大豆蛋白質經酸法或酶法水解后得到的以3～6個氨基酸組成的小分子肽，這種小分子肽更容易被人體消化吸收，從而達到提高免疫力的效果。隨著產品研究的深入，大豆制品將呈現多元化的發展趨勢，由于大豆制品的保健功能被比較多的認可，其在營養保健食品領域的應用開發將更加深入，是否會有更為廉價且有效的產品將會是市場開發的熱點問題。責任編輯：戴承剛。
Ig硫酸銅，1g甲醛溶于500mL去離子水中，溶解完畢，添加去離子水，至溶液體積為1L，得化學鍍銅溶液。[0037]將表面活化的大豆纖維置于上述鍍液中，于30°C化學鍍2小時，取出，用水洗凈，烘干，得銅/大豆纖維復合保險絲，銅含量為24%，保險絲的電阻為Ω/cm，斷裂強度CN/detx,剝離強度能通過3M公司思高?膠帶的測試。【權利項】1.一種大豆纖維復合保險絲的制備方法，其特征在于具體步驟如下:(1)清潔大豆纖維:將大豆纖維漂洗、烘干；(2)表面改性:將清潔后的大豆纖維置于改性溶液中5~10分鐘，取出、烘干；(3)表面活化:將改性后的大豆纖維置于金納米溶膠溶液中4~12小時，取出、洗凈；(4)化學鍍銅:將表面活化的大豆纖維浸泡在銅化學鍍液中，于30~40°C化學鍍I?2小時，取出洗凈，烘干，制得銅/大豆纖維復合保險絲。2.根據權利要求1所述的大豆纖維復合保險絲的制備方法，其特征在于所述的改性溶液的溶質為3-氨基丙基三甲氧基硅烷，溶劑為大豆成分，改性溶液的質量濃度為。3.根據權利要求1所述的大豆纖維復合保險絲的制備方法，其特征在于所述的金納米溶膠溶液配方是溶劑為去離子水，溶液中各種溶質濃度分別為:氯金酸的濃度為1~2g/L；檸檬酸三鈉的濃度為5~10g/L;氯化鈉的濃度為10~20g/L。大胖商貿有限公司大豆現貨有很多。
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