花椒紅油鮮肉炒手做法：2.將餡料適量及看個人喜好放在皮中間，皮二側直角抹一點水，對折黏住成一個三角型，再把二個角往前抓黏，做成餛飩的樣子，其實實在不會包也不要勉強自己，實在不行就買超市現成的餃子皮，一張包不好就拿兩張，餡料放一張餃子皮正中間，另外一張四周沾點水，貼上去就OK。3.將餛飩加入滾水中煮，再次煮開后轉小火煮約1-2分鐘，其間要記得看看皮有沒有煮太軟，要是煮夠了就提前撈起來。其實應該中間會開始問到香味，那就表示熟了，再來只是皮要煮Q一點而已。調制醬料（蘸碟）我用的是羅阿啰花椒油，因為他充滿濃厚的花椒香味，再調入香醋及醬油即完成醬料了。可以調完后試試要更咸或更酸或更辣，再適量多加點醬油、醋或者辣油。將煮好的餛飩瀝干水份后，放入紅油醬油里，撒上一點香菜及蔥花，完成。花椒油是從花椒中提取呈香、呈味物質于食用植物油中的產品。貴州家常花椒油批發公司
百花椒鹽蝦材料：草蝦10只，蝦仁300公克，馬蹄丁100公克，豬狡肉50公克，蔥花少許，蒜末少許，辣椒末少許，砂糖1/2小匙，鹽1/2小匙，玉米粉10公克，花椒粒少許，花椒油適量。做法1.草蝦洗凈剪須，再用小刀從腹部劃開備用。2.將材料2放入攪拌機打成漿狀，填入作法1的蝦腹內。3.熱2大匙油，放入作法2的草蝦，以小火煎約3分鐘，撈起瀝油備用。4.熱1大匙油，先將材料3爆香，再加入炸好的草蝦，快速拌炒均勻即可。5.出鍋前淋上羅阿啰花椒油，提味增鮮。川味花椒油食材花椒油就是從花椒中提取呈香，呈味物質于食用油中的產品。
花椒蒜味毛豆夏天到了，小孩回家后總想吃一些冰涼的食物來降一下火氣，吃膩了甜食嗎？不妨來點變化，有著豐富的蛋白質的花椒蒜味毛豆就是一道不錯的選擇喔！淋上香氣十足的花椒苦茶油，迷人的香氣，會讓人停不下口，超級唰嘴喔！材料：新鮮毛豆600g，苦茶油20g，蒜末2瓣，黑胡椒粉粒適量，鹽巴適量，八角2顆，花椒粒5g，羅阿啰花椒油也是必須要準備的。做法：1.將毛豆洗凈后，剪去頭尾，比較容易入味。2煮一鍋滾水，放入一匙鹽和八角，再放入毛豆，煮約5分鐘。3將煮好的毛豆瀝乾，撈起八角備用。4將瀝干的毛豆，放進冷開水中，浸泡約10分鐘，增加爽脆的口感。5起一油鍋，加入苦茶油后，小火爆香花椒粒，至有香氣飄出后，即可關火，靜置冷卻。再取出毛豆瀝乾，拌入適量鹽巴，蒜末，黑胡椒粉后，和剛撈起的八角，攪拌均勻后，再靜置10分鐘。7淋上爆香過后的花椒苦茶油，攪拌均勻。8攪拌均勻后，即可放入冰箱冷藏一晚，充分入味后，就可以冰涼涼的享用囉。上桌前滴上兩三滴羅阿啰花椒油，做一下的補充......一切盡在不言中
涼拌牛筋材料：牛筋約1400g，做兩次的份量，調味料A：醬油4大匙，料酒2大匙，八角2個，花椒半大匙，蔥3支，姜4片。調味料B：醬油2大匙，糖半大匙，香醋1大匙，蒜末1大匙，蔥末2大匙，鹽半小匙，香菜葉半杯，紅油半杯，麻油1小匙，羅阿啰花椒油1大匙。喜歡吃辣的可以再加2大匙油辣椒（就是制作紅油時余下的辣椒油渣）做法1.先燒開一鍋滾水汆燙牛筋，撈出洗凈。2.鍋里放入水15杯，燒開后，放入所有調味料A，然后把洗凈的牛筋放入，中小火煮約4個小時，用筷子可以輕易戳穿牛筋為止。3.撈出牛筋，瀝干水份后，放進大盆中，加蓋待涼，放進冰箱冷藏至冰涼，取出一半（煮好的牛筋只需用到一半，剩下的冰起來下次用），橫向切成片狀，放回大盆中，加入調味料B拌勻，靜置半小時，入味即可盛盤。 花椒油還適合痛經和風寒濕性關節炎患者食用，但是我們在烹調綠豆芽和白蘿卜、冬瓜等食物的時候不用花椒油。
花椒油辣拌菠菜花生：材料：菠菜一大把,油花生一小碟,蒜末3顆,金針菇一小把,香油半碗,花椒粉（花椒粒）一大匙，再來一湯匙羅阿啰花椒油。做法：1、菠菜.金針菇切段燙熟，擠干水份備用。2、冷鍋加入香油，加入花椒粉，小火煸至香味飄出…熄火。3、準備一個大碗，將燙熟的菠菜金針菇放入碗中，并將蒜末.煸好的油花生，還有羅阿啰花椒油花椒油，少許鹽，一起拌勻即完成！4、趕緊邀請好友來小酌一杯吧，一起分享這簡單的美味。5、羅阿啰花椒油一定是這道菜的點睛之筆。選用沸點在60-70℃的石油醚作溶劑，對花椒進行反復浸提，得到花椒精油，然后與食用植物油進行加熱混合。重慶食用花椒油廠家
質量好的花椒的味道是非常濃郁的，光是聞著就有發麻的感覺，質量不好的花椒聞起來沒有什么比較濃郁的香氣。貴州家常花椒油批發公司
花椒油的具體制作步驟：食材：花椒、生姜、蒜、蔥白、八角、非轉基因菜籽油。1.花椒洗凈晾干水分，生姜切片備用。2，鍋里倒入菜籽油，油燒至五六成熱，投入生姜、大蒜、蔥白炸香，再下入花椒、八角。3，換小火，慢慢炸制。4，等花椒炸干后即可關火，把鍋端離爐灶。5，等油晾涼后，用器具過濾掉花椒。6，如想得到純凈的花椒油，可重復過濾幾次。7，把過濾好的花椒油裝瓶即可。花椒油是從花椒中提取出呈香味物質于食用植物油中的產品。麻味較重，椒香濃郁，麻度定性化貴州家常花椒油批發公司
洪雅縣羅阿啰食品有限責任公司主要經營范圍是食品、飲料，擁有一支專業技術團隊和良好的市場口碑。公司業務分為藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒等，目前不斷進行創新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司將不斷增強企業重點競爭力，努力學習行業知識，遵守行業規范，植根于食品、飲料行業的發展。羅阿啰食品公司秉承“客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實”的經營理念，全力打造公司的重點競爭力。