娛樂行業(yè)管理系統(tǒng)

來源: 發(fā)布時間:2023-07-24

    除連帶賠償外,定重罰。9吧臺員工之間要團結(jié)一致,積極配合,不斷提高自己的技術(shù)水平,提高工作效率,以快的速度,做好的出品,端盡全力可能做到每位客人都高興而來,滿意而歸。10吧臺全體員工要做到各司其職,各負(fù)其責(zé),明確各自的工作,對吧臺長領(lǐng)班的分配工作,必須認(rèn)真迅速執(zhí)行,領(lǐng)班要起到好的帶頭作用,落實交接班制度。對自己班上出現(xiàn)的問題及客人提出的要求意見要及時處理登記,反映吧臺長,發(fā)現(xiàn)不如實抱本班出現(xiàn)的問題或不聽從工作安排者,嚴(yán)重者立即開除。管理制度12打掃吧臺內(nèi)所有清潔衛(wèi)生.預(yù)備餐中相干物品。接單后須仔細(xì)看單檢查是不是有錯(包括日期、寫單時間、出品名稱、數(shù)目).餐中照單按時按量正確無誤地出貨。對前臺所退酒水要仔細(xì)查看,按規(guī)定在單據(jù)上簽字。出品茶,干果,制作果盤。隨時清潔酒瓶、羽觴等各種用具,使之?dāng)[放有序。空瓶、空罐,空箱應(yīng)及時處理。做到臺面、地面清潔.其中星期一打掃、整理,進行大掃除。營業(yè)結(jié)束后盤點水果與干果數(shù)目,及時叫第二日貨。營業(yè)結(jié)束后將吧臺清潔衛(wèi)生打掃干凈;并對所剩酒水進行盤點記錄,鎖好吧臺所有酒柜。吧臺人員每天準(zhǔn)時上班,事假或病假必須提前通知部門主管(事假一天扣二天,病假需有市醫(yī)院證明。方便快捷:提現(xiàn)與消費一體化,余額可充值或提現(xiàn),靈活使用。娛樂行業(yè)管理系統(tǒng)

    活動目標(biāo)和主題:確定商務(wù)酒會的目標(biāo),如慶祝公司開業(yè)、展示新產(chǎn)品、建立業(yè)務(wù)關(guān)系等。設(shè)定活動主題,如現(xiàn)代、創(chuàng)新、專業(yè)等,與公司形象和價值觀相一致。場地選擇和布置:選擇一個適合的場地,如酒店會議廳、宴會廳或公司大堂等。根據(jù)活動規(guī)模和需求,確定場地的大小和布置方式。設(shè)計專業(yè)的舞臺、背景板和展示區(qū),展示公司標(biāo)志和產(chǎn)品。提供舒適的座位和休息區(qū),為客戶和嘉賓提供良好的體驗。客戶邀請和媒體宣傳:制定客戶邀請名單,包括潛在客戶、合作伙伴和業(yè)界等。發(fā)送正式邀請函或電子郵件,提供活動詳情和注冊方式。利用社交媒體和公司網(wǎng)站宣傳活動,吸引更多關(guān)注和參與。邀請媒體和行業(yè)媒體參與報道和宣傳,提升公司形象和度。活動流程和節(jié)目:制定詳細(xì)的活動流程,包括開場致辭、產(chǎn)品展示、演講和交流環(huán)節(jié)等。安排專業(yè)的主持人和演講嘉賓,為活動增添亮點和專業(yè)性。提供音響和投影設(shè)備,確保演講和展示的順利進行。安排商務(wù)交流時間,為客戶和嘉賓提供互動和合作的機會。餐飲和服務(wù):提供的餐飲服務(wù),包括自助餐、雞尾酒會和點菜服務(wù)等。設(shè)計精美的菜單,提供各類菜肴和特色飲品,滿足不同口味的需求。培訓(xùn)服務(wù)人員,確保專業(yè)的服務(wù)和禮儀。提供專業(yè)的酒水和飲品選擇。蘇州商務(wù)KTV管理系統(tǒng)咨詢熱線按不同收銀員一鍵保存即可出完整的日結(jié)報表,方便收銀做賬。

    調(diào)酒工具應(yīng)及時清洗。當(dāng)吧臺前的客人杯中的酒水不足1/3時,調(diào)酒師可建議客人再來一杯,起到推銷的作用。掌握好調(diào)制各類飲品的時間,不要讓客人久等e為客人送酒服務(wù)服務(wù)員為客人送酒時,應(yīng)注意以下禮儀:服務(wù)員應(yīng)將調(diào)制好的飲品用托盤從客人的右側(cè)送上。送就是應(yīng)先放好杯墊和提供的佐酒小吃,遞上餐巾后再上酒,報出飲品的名稱并說:“這是您(或你們)的,請慢用。”管理制度4一、員工獎勵1.獎勵形式口頭表揚、通報表揚、頒發(fā)獎品與獎金、授予員工稱號、晉升工資2.獎勵行為1、拾金不昧,為贏得聲譽2、維護正常秩序,揭發(fā)、檢舉壞人壞事3、工作中堅持原則,秉公辦事,廉潔奉公4、積極參加培訓(xùn)并獲得優(yōu)異成績5、全月出滿勤,表現(xiàn)積極6、為顧客提供服務(wù),工作積極,認(rèn)真負(fù)責(zé),受到顧客表揚7、發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時采取措施,防止重大事故發(fā)生8、嚴(yán)格控制開支,節(jié)約費用,成績9、為的發(fā)展提出合理化建議,實施后有成效10、在其他方面有突出貢獻二、員工紀(jì)律處分1.口頭警告(1)上班遲到、早退(2)上班時儀容儀表不整,如頭發(fā)散亂、手插口袋、倚靠墻壁、佩戴除婚戒之外的飾物、濃妝艷抹、衣冠不整上班等。(3)與顧客交談有不禮貌的.行為舉止,如在顧客面前梳頭、打呵欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等。。

    需要冷藏的如啤酒。果汁等放進冷柜內(nèi)。補充酒水一定要遵循先進先出的原則,即先領(lǐng)用的酒水先銷售使用,先存放進冷柜中的酒水先賣給客人。以免因酒水存放過期而造成浪費。特別是果什及水果食品更是如此。例如紙包裝的鮮牛奶的存放期只有幾天,稍微疏忽都會引起不必要的浪費。這是調(diào)酒員要認(rèn)真對待的。(四)酒水記錄。每個酒Bar為便于進行成本檢查以及防止失竊現(xiàn)象,需要設(shè)立一本酒水記錄簿,上面清楚地記錄酒Bar每日的存貨、領(lǐng)用酒水、售出數(shù)量、結(jié)存的具體數(shù)字。每個調(diào)酒員取出“酒水記錄簿”就可一目了然地知道酒Bar各種酒水的數(shù)量。值班的調(diào)酒員要準(zhǔn)確地清點數(shù)目,記錄在案,以便上級檢查。(五)酒Bar擺設(shè)。酒Bar擺設(shè)主要是瓶裝酒的擺設(shè)和酒杯的擺設(shè)。擺設(shè)要有幾個原則,這就是美觀大方,有吸引力、方便工作和專業(yè)性強,酒Bar的氣氛和吸引力往往集中在瓶裝酒和酒杯的擺設(shè)上。擺設(shè)要給客人一看就知道這是酒Bar,是喝酒享受的地方。瓶裝酒的擺設(shè)一是要分類擺,開胃酒,烈酒,餐后甜酒分開;二是價線貴的與便宜的分開擺,例如干色自蘭地,便宜的幾十塊錢一瓶,貴重的幾千塊錢一瓶,兩種是不能并排陳列的。瓶與瓶之間要有間隙,可放進合適的酒杯以增加氣氛。吧員用吧臺系統(tǒng)來估清、出品、寄存酒水,客人可在手機上收到存酒、取酒、過期的短信提醒。

    電工應(yīng)按時檢查電線、控制箱及用電設(shè)備,檢查中發(fā)現(xiàn)問題,必需即時采取安全措施處理。3、除保潔人員臨時拉線作業(yè)外,其他人員不得亂拉電線、絲接用電設(shè)備,并且使用安全的開關(guān)和插座。管理制度151.總則,強化科技是第一生產(chǎn)力,人力資源是資源的觀念,創(chuàng)造尊重知識、尊重人才的良好氛圍,激勵科技人員在技術(shù)創(chuàng)新中充分發(fā)揮聰明才智,促進人才成長,培訓(xùn)的科技人才隊伍,以適應(yīng)常寶實施“建設(shè)品牌無縫鋼管專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)”發(fā)展愿景,特制定本辦法。:公司范圍內(nèi),從事生產(chǎn)、工藝、設(shè)備、材料、科研、信息等技術(shù)開發(fā),運用、支持工作的專業(yè)技術(shù)人員及從事操作運行、設(shè)備維修、產(chǎn)品性能等主體專業(yè)工種崗位上業(yè)績突出的助理技師級以上人員。:專業(yè)技術(shù)人員的招錄甄選、評聘、激勵、培訓(xùn)、交流等管理內(nèi)容。:公開、平等、競爭、擇優(yōu)原則,德才兼?zhèn)湓瓌t;人盡其才、任人唯賢的原則,注重實績,貢獻激勵的原則。,各部門負(fù)責(zé)科技人員推薦培養(yǎng)管理,技術(shù)部門負(fù)責(zé)專業(yè)人員專業(yè)水平評定及專業(yè)技術(shù)交流培訓(xùn)組織和實施。2.甄選聘用,具有“敬業(yè)、創(chuàng)新、求實、協(xié)作”的科學(xué)精神和良好職業(yè)道德,現(xiàn)從事專業(yè)相對應(yīng)的技術(shù)工作。:身體健康:一般應(yīng)具有專科及以上學(xué)歷或技師資格。滿足線上線下預(yù)定、點單、存取酒、收銀門店全流程經(jīng)營管理,營業(yè)數(shù)據(jù)實時化匯總把控,多類型風(fēng)險預(yù)警。紹興酒吧經(jīng)營管理系統(tǒng)服務(wù)熱線

將系統(tǒng)服務(wù)器置于具有門禁的嚴(yán)格安全控制的機房內(nèi),由專人管理;制訂明確的機房安全管理制度并定期檢查等。娛樂行業(yè)管理系統(tǒng)

開酒bar選址的三大禁忌:first開酒bar哪些地方證件是辦不了的,高中以下學(xué)校周邊200米和建筑負(fù)一層以下。第二不得開在以下地方:醫(yī)院、機關(guān)單位、車站、機場和危險化學(xué)品倉庫周圍。第三點,選址的注意事項,新招商的物業(yè)是否有消防備案,如果沒有的話,這筆資金很有可能會自己承擔(dān)。三樓以上樓層消防要求會更高,體現(xiàn)在疏散通道裝修防火材料的等級防火分區(qū)的面積。還有就是酒bar場地租賃前,場地是否有債權(quán)問題這是很多酒bar投資人遇到過的問題。娛樂行業(yè)管理系統(tǒng)

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