河南 固態發酵白酒

白酒文化旅游漸成風尚。茅臺鎮打造酒文化主題游，游客參觀釀造車間、酒博物館，了解工藝傳承；瀘州老窖景區，可親手調酒、封壇，沉浸式體驗酒文化魅力。沿途酒肆、民宿配套，品酒、賞景、休閑一體，借旅游傳播白酒文化，為產業注入新活力，游客帶走美好回憶與美酒，擴大品牌傳播半徑。白酒的市場細分日益精細。按價格分高中低端，滿足不同消費層次；從用途有宴請酒、禮品酒、自飲酒；聚焦人群，有專為女性設計的甜潤酒、老年人養生酒。企業準確定位，研發新品，如高級定制酒，瓶身鐫刻專屬標識、融入個性化設計，滿足高級客戶收藏、社交需求，市場多元化拓展，挖掘白酒無限潛力。天合酒業打造的白酒，在近千口窖池孕育，年產可觀，常儲兩萬余噸原酒調味酒。河南 固態發酵白酒

白酒生產的源頭在于原料篩選，高粱、小麥等糧食是主角。品質較優的高粱淀粉含量高、顆粒飽滿，為后續發酵提供充足 “動力”，種植戶精心侍弄，確保高粱品質上乘。小麥制曲，其豐富微生物如同啟動發酵的 “鑰匙”。糧庫中，質檢員嚴格把關，剔除雜質、霉變粒，只有符合標準的糧食才能進入生產線，從田間到車間，原料首道關為白酒品質奠基。釀造車間里，蒸煮環節熱氣騰騰。工人將精選糧食倒入巨大蒸鍋，高溫蒸汽迅速穿透，淀粉受熱糊化，為微生物分解做準備。蒸煮后攤晾，車間似巨大 “晾場”，糧食均勻鋪開，工人不停翻拌，加速散熱，此時，空氣中彌漫著糧食清香。待溫度合適，拌入酒曲，開啟發酵之旅，每一次翻醅、測溫，工人雙手沾滿糧食氣息，匠心融入其中。宜賓純糧食白酒陳釀原料收購保價穩收，天合酒業攜手農戶，于鄉村振興路添助力，贏社會贊譽。

釀造車間里，釀酒師宛如藝術家。他們凌晨即起，查看發酵進度，憑多年經驗掌控溫度、濕度，細微偏差便會影響酒質。翻醅、攤晾，雙手與糧食親密接觸，汗水滴入其中，融入匠心。蒸餾時，熱氣騰騰，釀酒師緊盯酒液流出，掐頭去尾取精華，每一滴酒都是心血結晶。傳承古老技法，融入現代科技準確監測，只為釀出上乘美酒，守護白酒技藝火種，讓傳統工藝在新時代熠熠生輝。白酒廣告營銷各顯神通。央視春晚零點前，茅臺廣告霸氣亮相，強化品牌高級形象；瀘州老窖贊助文化活動，從古典音樂會到書畫展覽，賦予品牌文化底蘊；網絡時代，短視頻、直播帶貨興起，網紅主播帶貨白酒，以親民價格、趣味互動吸引大眾下單。品牌故事更是營銷關鍵，洋河藍色經典的 “男人的情懷”，引發消費者情感共鳴，借廣告東風，白酒品牌從區域走向全國，邁向世界。

白酒的釀造原料多樣且講究。高粱是主角，其淀粉含量高、結構緊實，為發酵提供充足糖分；小麥制曲，富含微生物，啟動發酵引擎。玉米增甜、大米使酒綿柔，不同配比成就多樣風味。糯高粱釀出茅臺醇厚醬香，多糧組合打造五糧液濃香醇厚，原料把關從田間地頭開始，品質較優的糧食是好酒基石，孕育白酒萬千風姿。白酒產業助力鄉村振興。在高粱、小麥種植區，酒廠訂單農業帶動農民增收，高價收購質優糧；釀酒副產物酒糟用于喂豬、養牛，降低養殖成本，形成循環經濟。酒廠吸納當地勞動力，從釀造工人到銷售人員，家門口就業致富。鄉村因白酒產業繁榮，基礎設施改善，文化旅游興起，以酒為媒，繪就鄉村發展新畫卷。成都天合酒業白酒，先進設備檢測，三十年匠師把關，品質優口感有保障。

成都市天合酒業有限公司，宛如一顆璀璨明珠，鑲嵌于北緯 30° 黃金釀酒帶的邛崍。這片神奇土地，古名臨邛，承載著厚重底蘊。此地水系縱橫交錯，品質較優的水源取之不盡，為白酒釀造注入靈魂。四季溫潤，冬暖夏涼的氣候，更是微生物繁衍的天堂，促使美酒在歲月中自然發酵、升華。公司千余個窖池星羅棋布，濃香型的醇厚、醬香型的馥郁在此交融。年產 3000 余噸五糧型原酒與醬香型白酒，每一滴都凝聚匠心。兩萬多噸原酒與調味酒的龐大儲備，是品質的堅實后盾，銷往湖北、甘肅等全國多地，讓天合佳釀香飄四方。舉辦 “酒文化與詩詞大會”，天合酒業以酒為媒，促文人雅聚，弘揚傳統文化。河南 原漿白酒貼牌加工

源自成都的天合酒業，白酒發酵超兩月，滴窖蒸餾精湛，口感醇厚令人回味。河南 固態發酵白酒

白酒的風味物質研究持續推進。科研人員解析酒中酯類、醛類、醇類等成分奧秘，酯類賦予果香、花香，醛類添焦香、堅果香，醇類影響口感綿柔度。通過調控發酵參數、選用特殊酵母，準確控制風味生成，創新香型誕生，為白酒家族擴容，讓消費者味蕾有更多驚喜，推動產業科技升級。白酒在國際烈酒大賽屢獲殊榮。茅臺、五糧液等品牌出征，以優良品質折服評委，打破西方對烈酒認知局限，向世界展示中國白酒獨特釀造工藝、深厚文化底蘊。獲獎酒款身價倍增，國際訂單紛至沓來，助力品牌國際化進程，酒香飄洋過海，成為中國文化 “代言人”。河南 固態發酵白酒

成都市天合酒業有限公司位于邛崍市，這里是世界美酒特色產區和中國白酒原酒之鄉。邛崍山川秀美，物產豐饒，水系發達，水質優良，氣候適宜釀酒。公司擁有近1000口濃香型和醬香型生產窖池，年產質優五糧型原酒和醬香型白酒2000余噸，常年儲存各種質優原酒和調味酒20000余噸。公司擁有先進的生產和檢測設備，雄厚的生產技術，以及從事釀酒行業30多年的高級釀酒師和高級品酒師隊伍。結合千余年傳統工藝和現代技術，公司開發了多種凝聚歷史文化的白酒精品，如“川皇”牌、“千池窖”牌、“天府御宴”牌、“古印月井”牌等。這些白酒晶瑩剔透，窖香濃郁，口感凈爽甘美，回味悠長，深受各界人士好評。