盛世鳳凰酒廠，在河北唐山，2008年建廠，在2016年以前一直走傳統模式，主要在河北市場銷售。公司于2016年6月轉型，運用“互聯網+萬店聯盟+消費者聯盟”的型式推向市場。
鳳凰窖：既然是純糧酒，必然要有發窖的窖池。市場上一些酒廠的窖池大多是水泥窖，但是鳳凰酒的窖池卻是又大又厚的青石板窖，每個窖池可一次發窖1噸糧食，酒廠一共有44個這樣的發窖池，是整個華北地區較大的青石板窖石群。青石板窖的優勢是什么呢？家住農村的都知道，院子里用水泥打地平的時候，沒過多長時間，地平就會破裂起皮了，更何況用它來發窖呢！而青石板窖又大又厚，它有很強的耐強酸強堿腐蝕的能力，且保溫效果好，有益于益生菌的生長和繁殖，這樣釀出來的酒香味更**。 盛世鳳凰有哪些系列？新余盛世鳳凰福祿壽星60度濃香代理
中國白酒的香型我國白酒的香型，目前被國家承認的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取決于生產工藝、發酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產工藝、發酵方法和什么樣的設備，就能生產什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發酵；濃香型白酒是采用混蒸續渣工藝，陳年老窖或人工老窖發酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產工藝也各有千秋。醬香型白酒：亦稱茅香型，以為**，屬大曲酒類。其醬香突出，口感柔和，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。香味細膩、復雜、柔順。脂香柔雅協調，先脂后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香，經久不散（有“扣杯隔日香”的說法），酒度低而不淡。主體香：一般認為前香有低沸點的醇、醛、酸類物質組成，后香主要是由高沸點的酸類物質起作用。工藝特點是：以高粱為原料，使用高溫曲，以高溫潤料，高溫堆積回酒發酵等特殊工藝釀成。鐵嶺盛世鳳凰小臉譜60度代理主要采用'老五甑'傳統釀造工藝與現代工藝相結合.
酒的成熟階段
是由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋，是我國傳統酒的成熟期。在這一階段，在我國現代釀酒著述中，體系完備，有理論指導意義的釀酒著述《北山酒經》問世。這時候中國傳統酒的成長進入了殘暴的黃金時代。酒之大興，是始自東漢末年至魏晉南北朝時代。到了魏晉，酒業更大鼓起來了，喝酒不只盛行于下層，并且遍及到民間的通俗人家。這一階段的漢唐亂世及歐、亞、非陸上貿易的鼓起，使中西酒文明得以相互滲入滲出。到了宋代的釀酒產業，是在唐代遍及和成長的根基上，獲得進一步的遍及和成長。
唐山盛世鳳凰酒經過在青石窖43天完成發酵，其中包括6個特殊工藝窖池，經專人看管采用特殊工藝，120天雙輪發酵，所生產出的都是原漿酒，發酵成熟以后呢，就進入蒸餾階段。主要采用'老五甑'傳統釀造工藝與現代工藝相結合，但是釀出來的甑流是不可以直接飲用的，盛世鳳凰酒好喝嗎，因為里面含有一部分有害微生物，盛世鳳凰白酒，需要儲存，公司擁有華北地區的洞藏群，也是鳳凰三絕之一的鳳凰洞，洞內常年溫度18-22度之間，恒溫恒濕，是白酒自然老熟，減少損害的環境，需要儲存三年以上才用以調酒，這樣一款原漿酒完成了.唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統釀造工藝基礎上融合名家所長，靠特有的**植被及其微生物區系和**的鳳凰泉地下水，以及**青石鳳凰窖發酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風格。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。
按酒的香型分醬香型白酒：也稱為醬香型白酒，以為**。醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。濃香型白酒：以瀘州老窖特曲、、洋河大曲等酒為**，以濃香甘爽為特點，發酵原料是多種原料，以高梁為主，發酵采用混蒸續渣工藝。發酵采用陳年老窖，也有人工培養的老窖。在名優酒中，濃香型白酒的產量。四川，江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。清香型白酒：也稱為清香型白酒，以汾酒為**，其特點是清香**，采用清蒸清渣發酵工藝，發酵采用地缸。米香型白酒：以桂林三花酒為**，特點是米香**，以大米為原料，小曲為糖化劑。其它香型白酒：這類酒的主要**有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。新余盛世鳳凰福祿壽星60度濃香代理
盛世鳳凰酒哪個系列的好？新余盛世鳳凰福祿壽星60度濃香代理
產品名：盛世鳳凰酒濃香型白酒【38°500ml×4】類型：白酒香型：濃香型白酒口感：具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點酒精度：38%vol凈含量：500ml原料：高粱、大米、玉米、小麥、糯米、豌豆等包裝：瓶裝生產日期：見包裝貯存條件：通風、陰涼、干燥處（避光、防潮、常溫）適飲場合：商務宴會、團圓小酌、婚慶宴席、節日送禮、收藏
公司介紹
盛世鳳凰酒廠，在河北唐山，2008年建廠，在2016年以前一直走傳統模式，主要在河北市場銷售。公司于2016年6月轉型，運用“互聯網+萬店聯盟+消費者聯盟”的型式推向市場。 新余盛世鳳凰福祿壽星60度濃香代理
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