冷庫建設的施工流程包括場地準備、基礎施工、保溫板安裝、制冷設備安裝、電氣系統安裝等環節。在施工過程中,要注意各環節的施工質量。基礎施工要確保地基穩固,防止冷庫出現沉降。保溫板安裝要保證拼接緊密,避免熱量泄漏。制冷設備安裝要嚴格按照操作規程進行,確保設備運行正常。潤爽環境擁有專業的施工團隊,在施工過程中嚴格把控質量,確保冷庫建設項目按時、高質量完成。潤爽環境專注于制冷產品設計、研發、制造以及冷鏈工程成套售后服務、技術咨詢,為您提供冷鏈工程一體化解決方案。歡迎您的隨時咨詢!
冷庫內環境適宜霉菌和細菌生長繁殖,定期除霉殺菌與消毒是保障存儲物品質量的關鍵措施。常用酸類消毒劑,如乳酸、過氧乙酸、漂白粉等,其殺菌原理是凝固菌體蛋白。以魚類冷庫為例,魚出庫后,先清理蒸發管組冰霜,保持庫房溫度50℃以下,按每立方米容積50-100克食醋配制,用噴霧器噴射庫內,關閉庫房門,開動鼓風機使食醋揮發,可有效吸收魚腥味并殺菌消毒。此外,還可采用臭氧消毒,臭氧氧化作用強,能消除異味、抑制微生物生長,但存放脂肪較多食品時不宜使用,以免脂肪氧化酸敗。