冷庫內環境適宜霉菌和細菌生長繁殖，定期除霉殺菌與消毒是保障存儲物品質量的關鍵措施。常用酸類消毒劑，如乳酸、過氧乙酸、漂白粉等，其殺菌原理是凝固菌體蛋白。以魚類冷庫為例，魚出庫后，先清理蒸發管組冰霜，保持庫房溫度50℃以下，按每立方米容積50-100克食醋配制，用噴霧器噴射庫內，關閉庫房門，開動鼓風機使食醋揮發，可有效吸收魚腥味并殺菌消毒。此外，還可采用臭氧消毒，臭氧氧化作用強，能消除異味、抑制微生物生長，但存放脂肪較多食品時不宜使用，以免脂肪氧化酸敗。
潤爽環境擁有一支專業的團隊，為冷庫項目質量提供堅實保障。團隊成員包括經驗豐富的工程師、技術人員和施工人員。在項目前期，工程師會根據客戶需求進行詳細的方案設計；技術人員負責設備選型和安裝調試，確保設備運行穩定；施工人員嚴格按照施工規范進行操作，保證工程質量。例如，在一個大型冷庫建設項目中，團隊成員緊密協作，從選址、設計到施工，每個環節都嚴格把關，按時交付了高質量的冷庫項目。潤爽環境專注于制冷產品設計、研發、制造以及冷鏈工程成套售后服務、技術咨詢，為您提供冷鏈工程一體化解決方案。歡迎您的隨時咨詢！
