商用不銹鋼蒸飯柜是食堂、餐廳等場所必備的蒸制利器。它通體采用304不銹鋼材質,堅固耐用,能長時間承受高溫蒸汽的考驗,且表面易于擦拭清潔,不易沾染油污。內部空間布局合理,多層蒸架可同時容納大量米飯,滿足眾多食客的用餐需求。其具備準確的溫控系統,能根據米飯的種類和分量,調節到適宜的蒸制溫度,確保每一層米飯都能粒粒飽滿、松軟可口。而且蒸飯柜的蒸汽循環良好,熱量分布均勻,不會出現局部米飯夾生或過硬的情況。在出餐高峰期,它憑借高效穩定的性能,快速蒸出足量的米飯,為餐飲運營提供了有力保障,是保證主食供應的關鍵設備。專業鑄就,商用爐灶超可靠。火候調節超靈活,烹飪穩定超靠譜,餐飲出品品質如一!浙江酒店廚房設備哪家好
商用不銹鋼風幕柜在展示和保鮮食材方面起著重要作用。柜體采用不銹鋼材質,外觀簡約大氣,還具備良好的保溫和隔熱性能。它通過內部的風冷循環系統,能讓冷風均勻地吹拂在食材表面,維持適宜的低溫環境,像沙拉食材、鮮切水果、奶制品等都能在里面得到很好的保鮮。風幕柜的玻璃門透明度高,既能清晰展示內部食材,又能有效阻擋外界熱氣進入。溫度調節準確,可根據不同食材的保鮮要求進行細致設置。而且其內部的層架可靈活調節高度,方便放置不同規格的食材容器,在超市、餐廳的開放式廚房等場所,它既保證了食材新鮮,又提升了整體的展示效果。浙江酒店廚房設備哪家好高效商灶超省心,餐飲經營更順心。
抽油煙機是保持廚房空氣清新的重要設備,在烹飪過程中起著關鍵作用。它通過強大的吸力,能將炒菜時產生的油煙迅速吸走,避免油煙彌漫在廚房中,讓廚房環境更加干凈衛生,也減少了油煙對人體呼吸道等的危害。常見的抽油煙機有頂吸式和側吸式兩種類型。頂吸式抽油煙機安裝在爐灶上方,外觀較為大氣,吸力強勁,能覆蓋較大的油煙范圍;側吸式抽油煙機則距離爐灶更近,吸油煙的效果更直接,而且不容易碰頭,對于開放式廚房來說,它能更好地保障廚房空氣的清新。抽油煙機還具備不同的風力檔位,可以根據烹飪的菜品和油煙產生量進行調節,同時定期清洗抽油煙機的濾網等部件,能保證其良好的吸油煙性能,為廚房營造一個舒適的烹飪環境。
蒸箱作為一種健康的烹飪設備,在廚房中有著獨特的地位。它通過加熱水箱產生蒸汽,利用蒸汽的熱量對食物進行蒸制。蒸制的烹飪方式能夠保留食材的營養成分,像蔬菜中的維生素、肉類中的蛋白質等在蒸的過程中流失較少,而且蒸出的食物口感鮮嫩、原汁原味。蒸箱內部空間一般設計合理,有三層蒸架,可以同時蒸制多種食物,比如在蒸魚的同時還能蒸上一盤蒜蓉粉絲娃娃菜,極大地提高了烹飪效率。能夠根據不同食材的特點設定合適的蒸制參數,確保每一道蒸菜都能達到食材原有的口感和風味,無論是家常的蒸餃還是宴客的清蒸海鮮,蒸箱都能完美勝任。智能操控,商用爐灶超智能。輕松操作,智能監控烹飪過程,烹飪變得更輕松,餐飲后廚智能升級!
商用不銹鋼電餅鐺是制作各類餅類食物的多功能廚具。其外殼和烤盤均采用不銹鋼材質,堅固耐用,受熱均勻,不易出現局部過熱的情況,保證了餅類食物的制作質量。烤盤表面光滑,方便食物脫模,且帶有不粘涂層,煎烙餅類食物時不會粘鍋,易于清洗,無論是制作手抓餅、韭菜盒子,還是肉餅等都能輕松應對。具備上下烤盤分開控溫功能,可根據不同的餅類食材和制作工藝,準確調節上下烤盤的溫度,使餅的兩面都能煎烙得恰到好處,外皮酥脆,內里軟糯。操作面板簡單明了,廚師可輕松選擇合適的功能模式,在小吃店、早餐店等餐飲場所應用十分重要高效商灶超省心,餐飲經營更安心。浙江油煙凈化廚房設備
品質可靠,商用爐灶超耐用。精心選材,穩固爐體抗磨損,長久使用超放心,餐飲經營安心無憂!浙江酒店廚房設備哪家好
不銹鋼水槽是廚房不可或缺的基礎設備。它采用304不銹鋼材質,堅固耐用且抗腐蝕能力強,能長時間經受住水流、洗潔精等的侵蝕。其表面光滑,不易沾染油污,日常清潔只需用濕布擦拭,再配合少許清潔劑就能恢復光亮。水槽有單槽、雙槽等多種款式,單槽適合空間較小或習慣大件清洗的廚房,雙槽則可分類清洗,一邊洗碗筷一邊洗菜很方便。底部帶有防冷凝涂層,能避免水汽凝結形成水珠滴落到櫥柜里。而且下水口設計合理,排水迅速,還配備了防臭、防堵塞的濾網,使用起來十分省心,無論是家庭廚房還是商用廚房,它都為清洗工作提供了一個實用又衛生的空間。浙江酒店廚房設備哪家好