食堂的和面機,是制作面食的得力助手。它體型較大,機身由厚實的鑄鐵制成,穩重而堅固。和面機的攪拌桶位于機身,呈圓筒狀,采用不銹鋼材質,便于清洗和維護。攪拌桶內安裝著一組特殊設計的攪拌槳葉,當機器啟動時,槳葉會高速旋轉,將面粉、水和其他配料充分混合在一起。和面機的操作面板簡單易懂,工作人員可以根據需要輕松調節攪拌速度和時間。在制作饅頭、面條等面食時,和面機能夠快速、高效地將面團和好,節省了人力和時間成本。面團和好后,從攪拌桶中取出,光滑而有韌性,為后續的面食制作提供了良好的基礎。自動餐具回收傳輸帶,學生餐后放置餐具,快速運送至清洗區,提高回收效率。浙江大型學校食堂設備價格
學校食堂的切菜機,是食堂備菜環節的 “高效助手”。金屬機身結實耐用,能適應潮濕環境使用。切菜機的刀片由高硬度金屬打造,鋒利且持久,可輕松調整切片、切絲、切塊的厚度和形狀。無論是土豆、蘿卜,還是白菜、芹菜,都能快速被處理成整齊劃一的形狀。自動化的送料系統,工作人員只需將蔬菜放入進料口,機器就能精細、快速地完成切菜工作,節省了人力和時間。進料口設有安全防護裝置,保障操作人員的安全。切菜機表面光滑,清洗方便,用水一沖就能去除殘留的蔬菜碎屑,為食堂快速準備大量食材提供了有力支持 。浙江高校學校食堂設備采購是否有用于制作素食的設備?
消毒柜靜靜地矗立在食堂一角,守護著師生們的飲食安全。它的外觀呈長方體,全身為銀灰色,給人一種專業、可靠的感覺。消毒柜分為上下兩層,上層采用紫外線消毒方式,主要用于消毒筷子、勺子等小型餐具;下層則通過高溫消毒,能夠對餐盤、碗等餐具進行徹底殺菌。打開消毒柜的柜門,里面整齊地擺放著各種餐具,消毒柜內部的紫外線燈管和發熱元件清晰可見。當消毒程序啟動時,紫外線燈管發出強烈的光線,對餐具進行照射,高溫層則迅速升溫,將餐具加熱到指定溫度并保持一段時間。經過消毒柜消毒后的餐具,無菌且干燥,讓師生們使用起來更加放心。
學校食堂的留樣柜,肩負著食品安全的 “重任”。柜體由堅固金屬制成,能有效防止外界污染留樣食品。內部設有多個留樣盒放置區,每個區域都有清晰標識,方便工作人員對不同菜品的留樣進行分類存放。先進的制冷系統精細控溫,保持低溫環境,確保留樣食品在規定時間內新鮮安全,滿足食品安全追溯的嚴格要求。柜門密封性佳,采用質量密封條,減少冷氣泄漏,降低能耗的同時保證內部溫度穩定。金屬外觀簡潔大方,日常用濕布擦拭即可保持整潔,為校園食品安全提供了有力保障雙層保溫售飯臺,飯菜恒溫,多格分區,方便快速打餐,減少學生排隊時間。
在學校用餐高峰時段,高效出餐是關鍵。浙江方罄爐灶火力強勁,配備大功率爐頭,可瞬間釋放大量熱量,快速翻炒大量食材,大幅縮短烹飪時間。智能控溫系統讓廚師能精細調控火候,無論是大鍋菜的爆炒,還是燉煮菜品的文火慢熬,都能輕松應對,保證菜品色香味俱佳。商用蒸飯車擁有大容量蒸箱與高效蒸汽發生裝置,一次能蒸煮大量米飯,滿足全校師生就餐需求,且米飯口感軟糯香甜。這些設備協同工作,極大提升學校廚房烹飪效率,確保師生能及時吃上熱乎飯菜。不銹鋼操作臺堅固耐用,易清潔保養。貨架承重性好,可放置大量物品。浙江大型學校食堂設備價格
微波爐在食堂廚房中的使用頻率和用途是什么?浙江大型學校食堂設備價格
學校食堂每天需要處理大量蔬菜,商用切菜機是食材預處理的高效設備。其切割刀具采用不銹鋼材質,鋒利耐用,能快速將各類蔬菜,如白菜、蘿卜、土豆等,切成片、絲、丁等不同形狀,滿足菜品制作需求。切菜機操作簡單,通過調節按鈕可控制切割厚度和形狀,適應不同蔬菜的加工要求。不銹鋼機身結構穩固,運行平穩,能長時間連續工作。而且,設備易于清潔,每次使用后拆卸部分零件進行清洗,可防止蔬菜殘渣殘留滋生細菌,提高食堂蔬菜處理效率,為烹飪工作節省大量時間和人力。浙江大型學校食堂設備價格