以下是一些開餐廳必備的廚房設備，看看你都準備好了嗎？廚房設備：廚房設備包括排風管道、排煙設備、連續油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產線、餐具浸泡槽、操作臺、風力烤線、多功能點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存柜、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調料盒、調料箱、調料架、炊具架等。廚房餐具：廚房餐具包括陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具和咖啡具等。榨汁機，快速出汁，為飲品制作提供便利。安徽餐飲廚房設備參考價

廚房清潔收納用品：廚房清潔收納用品，通常指用于清潔和整理廚房的工具和設備，如清潔布、洗碗巾、垃圾桶、收納柜、掛鉤等。這些用品可以提高廚房的清潔度和整理效率，使廚房更加整潔有序。在選擇廚房清潔收納用品時，需要考慮其材質、形狀、大小、用途等因素，以滿足自己的需要。常見的廚房清潔收納用品有：洗潔精、垃圾桶、瀝水籃、防油貼紙、油污清洗劑、百潔布、鋼絲球、廚房清潔刷、清潔手套、圍裙、水槽過濾網、洗菜盆、廚房用紙、防水膠條、保鮮盒、保鮮袋、米桶、等等。安徽餐飲廚房設備參考價醫用冷藏柜可用于儲存藥品和特殊食材，安全可靠。

商用廚房設計設備的安裝：1、廚房油煙問題，抽油煙機的高度以使用者身高為準，而抽油加藥泵煙機與灶臺的距離不宜超過60厘米。先安裝櫥柜后安裝抽油煙機，較容易產生麻煩，所以較好和櫥柜同時安裝。2、廚房設備裝置的驗收。無松動、前傾等明顯質量缺陷，廚房設備裝置同基層的連接必需符合國家有關規范要求。廚具與基層墻面連接牢固。各種管線及檢測口預留位置正確，縫隙小于3毫米。廚具整體清潔，無污染，臺面、門扇符合設計要求。配件應齊全并安裝牢固。

廚房設備按材質劃分：根據設備的材質，餐飲店廚房設備可以分為以下幾類：不銹鋼廚房設備：以不銹鋼為主要材質，具有耐腐蝕、易清潔、美觀大方等特點，多用于中高級餐廳。陶瓷廚房設備：具有環保、節能、安全可靠、操作方便等特點，適用于各種類型的餐廳。大理石廚房設備：以天然大理石為主要材質，具有高貴典雅的自然風格，多用于高級餐廳。木質廚房設備：以木材為主要材質，具有自然紋理和高雅美觀的特點，多用于西式餐廳。快來檢查一下你的廚房還缺哪些設備吧！電烤箱溫度控制精確，可烤制各種美味點心。

設計原則：1、防火。酒店廚房設備雖然發展迅速，甚至于無明火設備的出現，引起了廚房的革新，但是，大多數的設備還是使用明火的，所以設備的防火阻燃能力，直接的決定了廚具乃至于酒店的安全，特別應該注意的是廚具表面的防火能力。所以酒店選擇廚房設備，要選擇正規廠家生產的，使用不燃阻燃材料制作的廚具。2、方便。酒店的獨特服務特點，要求酒店廚房的操作要有一個合理的流程。同時，廚房設備的設計，要考慮到日后使用的方便性。例如，灶臺的高度，吊柜的擺放位置等等，都要符合人體工程原理和廚房操作程序。商用切片機，快速切片，適用于肉類、蔬菜等。河南中廚廚房設備廠家

酥皮機制作酥皮方便快捷，提升烘焙效率。安徽餐飲廚房設備參考價

商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。廚房刀具：廚房刀具，是一種用于廚房切菜、切肉、切水果等操作的工具，通常由金屬、塑料等材料制成。它通常包括切片刀、砍骨刀、水果刀、剔骨刀等類型，可以用于切菜、切肉、削水果等操作。在選擇廚房刀具時，需要考慮其材料、刀型、重量、鋒利度、適用場景等因素，以滿足自己的需要。常見的廚房刀具有：切片刀、砍骨刀、斬切刀、多用刀、水果刀、廚房剪刀、等等。安徽餐飲廚房設備參考價