商用攪拌機在廚房中是制作各類飲品和食物泥狀制品的好幫手。它主要由電機、攪拌杯和刀頭組成,電機帶動刀頭高速旋轉,能夠迅速將放入攪拌杯中的食材切碎、攪拌均勻。例如,在炎熱的夏天,我們可以將新鮮的水果如西瓜、香蕉、草莓等放入攪拌機,加入適量的冰塊和牛奶,就能快速制作出一杯美味又解暑的水果奶昔,口感細膩,營養豐富。對于有寶寶的家庭來說,攪拌機還可以用來制作輔食,將蔬菜、肉類等食材煮熟后放入攪拌機攪打成泥狀,方便寶寶食用,有助于寶寶更好地吸收營養。而且現在的攪拌機功能不斷升級,有的還具備多個檔位,可以根據食材的不同質地和想要達到的攪拌效果來選擇合適的檔位,滿足多樣化的廚房使用需求。品質商灶性能高,烹飪穩定沒困擾。浙江中央廚房設備批發
商用爐灶是餐飲廚房的 “動力源”。它由不銹鋼打造,材質厚實,抗壓性強,能承受頻繁的使用和高溫環境。爐頭的火力強勁且均勻,在烹飪過程中,能讓鍋具的每一處都均勻受熱,避免出現局部生熟不均的現象,像制作海鮮燴菜,多種食材在同一鍋中也能受熱一致,味道融合得恰到好處。它的操作較為簡單,廚師可以快速掌握如何調節火力、控制開關,節省了操作時間。同時,爐灶還帶有智能提示功能,當出現燃氣不足、故障等情況時會及時發出提示,方便工作人員及時處理,保障廚房的正常運轉。浙江中央廚房設備批發廚房設備一站式購齊,烹飪生活全無憂。
消毒柜在現代廚房中扮演著至關重要的角色,關乎著餐具的衛生與健康。它通過紫外線、高溫、臭氧等不同的消毒方式或者是多種方式相結合來對餐具進行殺菌消毒。比如,高溫消毒能利用高溫環境殺死常見的細菌和病毒,像大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等在高溫環境下都難以存活,保障餐具的潔凈無菌。紫外線消毒則是利用紫外線的照射破壞微生物的 DNA 結構,使其失去繁殖和生存能力,而且不會殘留有害化學物質。臭氧消毒能滲透到餐具的各個角落,無死角地殺滅細菌,哪怕是一些結構較為復雜的餐具也能被消毒。消毒柜內部設有合理的層架,方便分類放置碗、碟、筷等不同餐具,讓廚房中的餐具時刻保持衛生狀態,為家人的飲食安全保駕護航。
商用不銹鋼冷藏柜是保障食材新鮮度的重要 “守護者”。它的外殼和內膽均由不銹鋼打造,堅固耐用且有著良好的保溫性能,能有效阻隔外界熱量,維持內部低溫環境。內部空間布局合理,多層擱架可分類存放各種食材,如蔬菜、肉類、奶制品等,方便取用的同時也能避免不同食材之間相互串味。溫度調節范圍廣,能根據不同食材的保鮮需求準確設置適宜溫度,比如綠葉蔬菜可設置在 0 - 4℃,肉類則可保持在 - 18℃左右冷凍儲存。其制冷系統穩定高效,運行時噪音小,不會對廚房的工作環境造成干擾。而且不銹鋼材質易于清潔,沾染污漬后只需用溫和的清潔劑擦拭即可,保持柜體干凈整潔。另外,柜門的密封性能好,防止冷氣泄漏,進一步確保了冷藏效果,是商用廚房中不可或缺的保鮮設備。大火爐灶商廚用,美味迅速引客擁。
商用不銹鋼切菜機是提升商用廚房切配效率的有力工具。機體采用不銹鋼材質,堅固耐用且易于清潔,符合嚴格的食品加工衛生要求。它配備了多種不同形狀、規格的刀具,可根據菜品的具體需求,快速將蔬菜、水果等食材切成絲、片、塊等各種形狀,切菜速度快且切口均勻,很大節省了人力和時間成本。操作十分簡便,只需把食材放入進料口,調節好切割參數,機器就能自動完成切菜工作,在食堂、餐廳等場所,為菜品前期準備工作提供了高效解決方案。匠心制造,浙江方罄商用爐灶超穩定。精湛工藝,細節之處顯品質,打造優越烹飪體驗,餐飲烹飪更具品質!浙江幼兒園廚房設備公司
靈活多用,商用爐灶超全能。多種烹飪方式,滿足不同菜品需求,烹飪方式自由切換,餐飲菜品豐富多樣!浙江中央廚房設備批發
商用不銹鋼發酵箱是制作面包、饅頭等發酵類食品的關鍵設備。它由不銹鋼打造,外殼堅固,內部空間適宜,能放置多盤待發酵的面團。發酵箱具備準確的溫度和濕度控制功能,通過調節相應的參數,可以模擬出適宜的發酵環境,讓面團能夠充分、均勻地發酵,從而保證發酵后的食品口感松軟、外形飽滿。它的操作較為簡單,廚師可以根據不同的食材和制作要求輕松設定發酵條件。而且其內部的置物架設計合理,方便面團進出,同時便于清潔。在商用廚房中,它為發酵類食品的制作提供了穩定可靠的環境,助力提高食品的品質。浙江中央廚房設備批發