原理：利用水和熱源物質（主要是細菌內素等）沸點的差異來分離。水在標準大氣壓下沸點是 100℃，而內素等熱源物質通常是一些大分子有機化合物，其沸點相對較高，在水沸騰汽化后，蒸汽中基本不含有熱源物質，將蒸汽冷卻凝結得到的蒸餾水熱源含量就會降低。 操作要點：需要使用高質量的蒸餾設備，例如采用石英材質的蒸餾容器，因為石英具有良好的化學穩定性和熱穩定性，能減少在蒸餾過程中可能引入的雜質。同時，要控制好蒸餾速度，避免液體暴沸。可以添加一些防暴沸的材料，如沸石，并且要確保整個蒸餾系統的密封性，防止外界的污染源進入。在蒸餾過程中，還可以進行多次蒸餾來進一步降低熱源含量，例如二次蒸餾或三次蒸餾，每一次蒸餾都能去除一部分殘留的熱源物質。其在生物技術的細胞冷凍保存中，可減少冰晶對細胞損傷。上海加工去離子水功效
去離子水在制備過程中幾乎去除了所有的礦物質離子，如鈣、鎂、鉀、鈉等。這些礦物質對人體健康是非常重要的。例如，鈣是維持骨骼和牙齒健康的關鍵成分，人體約 99% 的鈣存在于骨骼和牙齒中，它還在神經傳導、肌肉收縮等生理過程中發揮重要作用；鎂參與人體內多種酶的反應，對能量代謝、蛋白質合成等過程不可或缺。長期飲用去離子水會導致人體缺乏這些必需的礦物質，從而可能引發一系列健康問題。人體的內環境是一個復雜的平衡系統，其中電解質平衡尤為重要。長期飲用去離子水可能會破壞人體的電解質平衡。正常情況下，人體細胞內外的離子濃度是相對穩定的，如細胞外液中的鈉離子對于維持細胞的正常滲透壓和水分平衡至關重要。當長期飲用去離子水時，由于水中缺乏這些離子，人體可能會出現電解質紊亂的情況。這可能表現為疲勞、肌肉痙攣、心律失常等癥狀，嚴重時甚至會危及生命。福建新型去離子水在制藥行業的栓劑生產中，去離子水可優化栓劑的成型性。
鱟試劑檢測法 凝膠法 原理：鱟試劑含有能與內素（主要的熱源物質）反應的凝固酶原和凝固蛋白原。當含有內素的樣品與鱟試劑接觸時，內素會凝固酶原，使其轉化為凝固酶，凝固酶進一步作用于凝固蛋白原，使溶液形成凝膠。如果沒有凝膠形成，可能表示熱源物質已被去除。 操作步驟：將鱟試劑按照說明書要求用無熱原的水復溶。取適量的處理后的純水樣品與復溶后的鱟試劑混合，放入小試管中，在 37℃恒溫箱中孵育 60 - 90 分鐘。觀察溶液狀態，如果溶液仍然為液體，沒有形成凝膠，初步判定樣品中內素含量低于檢測限，可能熱源物質已被有效去除；若形成凝膠，則說明仍含有內素，熱源物質未完全去除。
實驗室分析（特別是高精度分析） 在高精度化學分析和生命科學研究領域，如色譜 - 質譜聯用分析、基因測序等實驗，低 TOC 含量的純水是必要的。對于這類實驗，TOC 含量通常要求低于 10 - 100μg/L，這樣可以避免水中有機碳對分析結果的干擾，確保實驗的準確性和重復性。例如，在液相色譜分析中，水中的有機碳雜質可能會在色譜圖上產生額外的峰，影響目標化合物的檢測。 法規和標準制定機構的考量因素 國際標準化組織（ISO）和各國國家標準 ISO 和各國國家標準在制定 TOC 含量標準時，綜合考慮了多方面因素。一方面是基于健康和安全的考慮，例如飲用水的 TOC 標準主要是為了確保居民長期飲用安全，防止水中有機污染物對人體健康造成潛在危害。一般飲用水的 TOC 標準在 2 - 5mg/L 左右。另一方面是考慮到不同行業的實際應用需求，通過征求行業意見、進行大量實驗研究和工業驗證，來確定合理的 TOC 含量標準。在電子行業的電路板鍍金工藝中，去離子水可提高鍍金質量。
原理：在壓力作用下，讓水通過半透膜，半透膜只允許水分子通過，而熱源物質（通常是大分子或帶電粒子）由于其尺寸較大或電荷性質等原因被阻擋在膜的一側。這樣，透過半透膜的水的熱源含量就會降低。反滲透膜的孔徑一般在 0.0001 - 0.001μm 之間，能夠有效截留細菌、內素等熱源物質。 操作要點：選擇合適的反滲透膜很關鍵，不同的反滲透膜對于不同類型和大小的熱源物質截留效果不同。在使用過程中，要注意控制進水壓力，一般進水壓力在 1 - 10MPa 之間，壓力過高可能損壞反滲透膜，壓力過低則會影響水的透過效率。同時，要定期對反滲透膜進行清洗，因為在使用過程中，水中的雜質可能會吸附或沉積在膜表面，降低膜的性能。清洗可以采用化學清洗劑，如檸檬酸用于去除金屬氧化物沉淀，氫氧化鈉用于去除有機物和微生物等。去離子水在生物技術研究中，可用于細胞培養液的配制。福建新型去離子水
其在環境科學的廢水處理研究中，可作為對比實驗用水。上海加工去離子水功效
鱟試劑法（凝膠法）原理：鱟試劑是從鱟（一種海洋節肢動物）的血液中提取的變形細胞溶解物，它含有能與內素（主要的熱源物質）反應的凝固酶原和凝固蛋白原。當鱟試劑與含有內素的樣品接觸時，內素會反應凝固酶原，使其轉化為凝固酶，凝固酶進一步作用于凝固蛋白原，使溶液形成凝膠。凝膠的形成與否以及形成的程度可以用來判斷樣品中是否含有內素以及內素的含量。操作步驟：首先將鱟試劑復溶，一般按照試劑說明書的要求，用無熱原的水將鱟試劑溶解。然后取適量的純水樣品，與復溶后的鱟試劑混合，通常是在小試管中進行，輕輕混勻，避免產生氣泡。將混合后的試管放入恒溫箱中，一般溫度設定為 37℃，孵育一定時間，通常是 60 - 90 分鐘。觀察結果，如果溶液形成堅實的凝膠，判定為陽性，說明樣品中含有內素；如果溶液仍然為液體，則判定為陰性，表明樣品中內素含量低于檢測限。上海加工去離子水功效
