本系統設備齊全、功能完善、綜合管理。系統建設始終貫徹面向應用，江西智能化廚房動火離人監控系統，注重實效的方針，堅持以客戶需求為宗旨，注重良好的產品性價比；同時，為保證系統在實際工作中更好的發揮作用，我們的設計從整體上考慮系統技術手段的選擇和前端設備的分布，江西智能化廚房動火離人監控系統，確保系統能在各個流程、安全防范工作的各種關鍵環節實施有效地控制。為滿足系統所選用的技術和設備的協同運行能力，系統采用標準化設備，并在開發上注意層次的切割與封裝，允許其他應用的接入、調用以及不同廠商標準化設備的兼容，從而使系統具有開放性。本系統具有擴展功能，江西智能化廚房動火離人監控系統，并留有余量，且操作者無論對系統設置還是日常運行,通過鍵盤進行簡單操作即可實現。系統提升了餐飲服務管理單位的消防安全管理水平與防范能力。江西智能化廚房動火離人監控系統
動火離人報警系統主要在餐飲行業應用較廣，如商業廣場、機場、車站、學校、酒店、工廠、醫院、餐飲等商業廚房，因為廚房火災隱患多，動火離人報警系統對預防廚房火災隱患有很大作用。針對性解決餐飲商鋪后廚的動火區廚師脫崗、油鍋著火和燃氣泄露等消防安全隱患問題，提高各單位的消防安全監管技術水平和防范能力，打造更加“安全、舒適、和諧”的安全場所和工作環境。可從監管和防控技術手段上有效解決各商業廣場餐飲后廚動火離人的消防安全隱患問題，從而達到防微杜漸、防患于未然的目的。福建廚房動火離人監控系統品牌廚房視頻監控設備具有變焦放大功能，多角落清晰可見。
能夠自動探測在廚房動火作業時間段，操作區域有無人員值守。當廚師離開動火區域超過系統預設延時報警時間，系統自動啟動現場聲光報警器，警告廚師及時回到操作崗位。如果廚師在2小時內沒有回到操作崗位，系統將關閉排風系統、灶具系統、主電源，并向消防中控室監控平臺報警，防止因動火離人而引發的油鍋著火、鍋燒干、意外熄火等安全隱患事故發生。主要探測區域利用燃氣等明火或電磁爐等裝置，進行煎、炒、烹、炸等涉油熱加工的區域；未配備高溫自動保護裝置的烹飪設備，且存在煎、炒、烹、炸等涉油熱加工的區域；未安裝燃氣爐、電磁爐、電加熱爐具的初加工、涼菜間、庫房、洗碗間等區域不再探測范圍。
采用多技術人體感應智能探測技術，可探測到人體的動作，探測范圍廣，靈敏度高，抗干擾能力強，不受環境因素影響，適用于餐飲廚房工作環境。監控預警平臺收到報警信號可自動聯網打開現場視頻攝像頭，實現現場可視化動態監管，可利用手機APP實現現場信息反饋,提高監管效率。具有現場遠程對講語音、聲光報警、消防中控室監控平臺報警、微信報警、手機APP報警等多樣化預警手段，可及時將報警信號（信息）傳達給廚房工作人員、餐廳主管人員和消防中控室值班人員，迅速解決和處理。監控設備插卡存儲，輕松回放。
動火離人探測器的探測角度高達∠150°（探測范圍為圓錐形），有效探測半徑可達5米，安裝高度在2.6～3.0米時，可探測50～70㎡的區域范圍，安裝高度越高，探測范圍越大，反之越小；距離人體越近，靈敏度越高，反之越低。 *矩形框內為有效探測范圍（邊緣可探測到距地面1.2米以上的人體部位）。探測器具有多元紅外、超寬譜雷達波和多元紅外+超寬譜雷達波三種探測模式（出廠默認為多元紅外+超寬譜雷達波雙感應模式），可通過手持式遙控器或探測器配置工具設置和調整。為避免環境因素的干擾影響，應根據所安裝餐飲后廚或其他安裝場所的工作環境情況選擇恰當的探測模式。動火離人探測器內置報警輸出信號，報警后關斷燃氣。江西智能化廚房動火離人監控系統
具有監控數據自動儲存功能，可在線查詢報警歷史記錄。江西智能化廚房動火離人監控系統
實時在線接收前端存在探測器探測動火區域有無人員值守信號，并進行綜合分析和處理。實時在線將采集的人體存在信息和預警信息等信號傳輸到監控中心系統平臺。可設定廚師離崗延時預警時間、現場報警時長和緊急切斷電源和氣源的時間。廚師離崗***過預設延時預警時間，可立即觸發現場警報器，警示廚師及時回到崗位。廚師離崗***過預設延時預警時間，能夠自動警示監控中心監管人員迅速做出響應和處理。內置繼電器聯動輸出模塊，可與排風機的電源連動控制，提高安全系數。可拓展IP對講功能模塊，實現對監控現場的即時干預和快捷指令。一臺控制器可負載多個探測器和報警器，滿足較大廚房的監控需求。支持遠程設置和升級功能，便于對大型連鎖商業廣場的遠程管理。預留報警信息輸出端口，可接入消防主機聯防防控。江西智能化廚房動火離人監控系統
