動火離人探測器的探測角度高達∠150°（探測范圍為圓錐形），有效探測半徑可達5米，安裝高度在2.6～3.0米時，可探測50～70㎡的區域范圍，安裝高度越高，探測范圍越大，反之越小；距離人體越近，靈敏度越高，反之越低。 *矩形框內為有效探測范圍（邊緣可探測到距地面1.2米以上的人體部位）。探測器具有多元紅外，重慶哪里有廚房動火離人監控系統，重慶哪里有廚房動火離人監控系統、超寬譜雷達波和多元紅外+超寬譜雷達波三種探測模式（出廠默認為多元紅外+超寬譜雷達波雙感應模式），重慶哪里有廚房動火離人監控系統，可通過手持式遙控器或探測器配置工具設置和調整。為避免環境因素的干擾影響，應根據所安裝餐飲后廚或其他安裝場所的工作環境情況選擇恰當的探測模式。廚房動火離人報警系統的設計依據及測試和驗收規范。重慶哪里有廚房動火離人監控系統
采用多技術人體感應智能探測技術，可探測到人體的動作，探測范圍廣，靈敏度高，抗干擾能力強，不受環境因素影響，適用于餐飲廚房工作環境。監控預警平臺收到報警信號可自動聯網打開現場視頻攝像頭，實現現場可視化動態監管，可利用手機APP實現現場信息反饋,提高監管效率。具有現場遠程對講語音、聲光報警、消防中控室監控平臺報警、微信報警、手機APP報警等多樣化預警手段，可及時將報警信號（信息）傳達給廚房工作人員、餐廳主管人員和消防中控室值班人員，迅速解決和處理。山東廚房動火離人監控系統加盟動火離人報警系統和自動滅火系統的結合。
目前市場上有一種餐飲廚房動火離人報警設備，只能在廚房開著排風的情況下檢測廚房有沒有人值守，如果廚房開著排風沒有人的話可在一定的延時時間內報警，這種設備只能稱為“廚房開排風離人報警系統”，不能稱為“廚房動火離人報警系統”。因為人家廚房開著排風不一定在動火��！簡單來說，廚房動火離人報警系統和排風系統聯動存在的問題：1、廚房開著排風不一定全程在動火，存在誤報率較高的現象。2、如果廚房小范圍動小火而不開排風，存在監管技術漏洞。3、如果廚房下班了忘記了關火，此設備將起不到任何作用。既然是動火離人報警系統，那理所當然首當其沖的要先探測廚房有沒有動火，再探測動火狀態下灶臺有無操作人員，只有這樣，才符合廚房動火離人報警系統的概念和基本原理。
在廚房動火烹飪期間，廚房動火區域無人值守時，微波感應探測器探測感應到廚房動火操作區域沒有人體存在的信號，系統會進入延時預警狀態（一般設定60s～150s)，如在延時預警時間內，廚師及時回到操作區域崗位，則不觸發報警系統，系統重新回到監測狀態；如在延時預警時間內，廚師沒有回到操作區域崗位，系統就會自動觸發現場聲光報警系統，警示廚師及時回到操作崗位，并將預警信號傳達給消防監控中心平臺和餐廳管理人員迅速做出響應和處理；如在警報時間（一般設定警告時長120s～180s）過后，廚師仍然沒有到位，則系統自動切斷排煙罩電源等相關緊急聯動措施，在安全可控時間杜絕消防安全隱患。廚房動火區域有人值守時，烹飪加工工作時間，廚師打開排風機準備動火的同時，在線監控預警系統進入監控工作狀態，微波感應探測器檢測到廚房動火操作區域內有人體存在信號，系統進入無預警狀態。報警延時時間0-180s可調。
針對廚房配電系統以及烹飪設備的特點，動火離人系統安裝在廚房的所有探測、監控、報警和報警控制設備，采用與廚房電加熱烹飪設備、配電箱燃氣灶具、電源開關聯動的方式。當廚師進行動火烹飪時，隨即打開排油煙機，設備通電進入工作狀態，人體探測器立即自動在線監測。灶臺操作區域有人時，不報警；當灶臺動火離人達到60秒（可調）時，即以聲光預警警示廚師及時回到操作崗位看管；廚師及時回到了操作崗位，則預警自動解除，否則一直報警；廚師關閉灶臺區域所有動火爐灶，隨即關閉排油煙機，本設備自動進入待機狀態。動火離人報警設備在各大商場以及企事業食堂中均有大量應用。四川商業綜合體廚房動火離人監控系統
動火離人探測器360°探測全程無死角。重慶哪里有廚房動火離人監控系統
本系統具有應急聯動控制功能，可在報警無效后的安全可控時間內，自動切斷燃氣氣源和排風系統電源，提高安全系數，防止事態擴大引發事故。本系統平臺具有在線監控、自動報警、警情處理、數據查詢、報警統計、線上管理等多種在線管理功能，系統集成化、智能化、專業化水平高，功能完善。充分考慮廚房正常烹飪操作的實際情況和安全防控的需要，本系統將延時預警時間設定在5分鐘內（時間可選），告警時長為60～120秒，現場警告提醒次數3次,即不影響廚師正常烹飪操作，還能給廚師短暫響應和歸位時間，并且能夠在安全可控理論時間內自動采取應急聯動措施。充分考慮監控報警系統的智能化和自動化需要，本系統在工作狀態下，無需人工控制和操作，可智能監測探測區域內廚師的活動范圍和活動時間，當廚師離崗超過系統延時報警時間，可自動觸發現場聲光報警器，如在報警過程中廚師回到操作崗位，報警自動解除，系統重新進入監測工作狀態。重慶哪里有廚房動火離人監控系統
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