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人工養殖技術人工繁殖
親魚培育。性成熟的親魚須經過強化培育, 時間一般為半年左右, 主要在秋季和春季進行。在進行親魚培育前, 一定要確定好養殖對象。目前鰲花魚的養殖品種主要有大眼鱖、翹嘴鱖、斑鱖等,其中以翹嘴鱖最為普遍, 養殖效果。強化培育的過程中要注意兩點:一是要有充足的餌料魚;二是要保證良好的水質, 定期沖水, 創造微流水的環境。
親魚選擇。人工強化培育后, 選擇無病無傷的健壯個體作為人工繁殖用的親魚,雄魚體重為1-2 kg ,雌魚體重為2-3 kg 。性腺發育良好的雌魚腹部柔軟, 卵巢輪廓明顯,生殖孔突出紅腫, 卵透明呈黃綠色;性腺發育良好的雄魚, 輕壓腹部,有乳白色精液流出, 精液入水即散開。選擇雌雄親魚的比例一般為1:1.5。
人工催產。人工催產季節為5-8月。注射藥物有HCG 、LRH-A 和魚腦垂體, 混合或單獨注射均可, 雄魚劑量減半, 均采用胸鰭基部一次注射法。鄭閩泉研究發現, 在生產性育苗中, 單用HCG 或混用HCG +LRH-A2 的催產效果很穩定(催產率均在85%以上), 也便于操作。在水溫為25 ℃時, 雌魚注射催產藥物后約24 h 即可發情產卵,如產卵池中有一定的流水刺激其產卵效果更好。
人工孵化。鰲花魚的受精卵為無粘性的半浮性卵, 卵膜較厚,體積小, 比重大, 容易沉入水底造成窒息。另外, 其受精卵脫膜時油污、雜質較多, 容易造成水體污染。為了解決上述問題,所以鰲花魚的人工孵化方式大多采用環道流水孵化。魚卵孵化出膜時間與水溫密切相關。在環道流水孵化中, 水溫為24-28 ℃時,約需28 h;水溫為30 ℃時, 約需24 h。
魚苗培育
鰲花魚苗的培育方式主要有環道育苗、網箱育苗和池塘育苗等。
環道育苗。由于環道的水體是一個特殊的流動水體, 它模擬天然生態條件, 為鰲花魚苗提供了保持清新水質的生活環境,是培育鰲花魚苗的主要方式之一。在環道育苗中,一般采取三級魚苗培育法。階段從開口培育到體長1 cm左右。培育時間為6-7 d 。放苗密度為3萬尾/m3左右。該階段魚苗體幼嫩、抵抗不良環境能力差,對餌料規格要求嚴格, 要適時提供適口餌料。第二階段從體長1.0 cm 到體長1.8 cm 左右。培育時間也為6-7 d。培育時放苗密度為2萬尾/m3 左右。這一階段的苗種對水溫和水質的變化敏感,水流要緩,因此要隨時清除環道內的污物, 特別要重視水質控制工作和換水的操作。第三階段從體長1.8 cm到體長3.3 cm左右。培育時間為5-7 d 。培育時放苗密度為1.5萬尾/m3左右。該階段的苗種喜底部活動,鱗片長成, 所投餌料魚需經過1%- 2%的水浸洗消毒。
在環道育苗過程中, 應注意防止環道內沉積淤泥和腐殖質。培育期間每隔3-4 d交替用銅、亞鐵合劑和強氯精消毒環道水體。
網箱育苗。網箱是培育鰲花魚苗的理想場所, 它既可以保證有充足、易得的餌料, 又保持有較清新的水體不斷交換。不足之處是, 不能投喂脫膜不久的飼料魚,以及需經常洗箱、定期更換網箱, 且該種育苗方式下魚苗管理較繁瑣,操作難度較大。采用網箱培育鰲花魚苗, 必須根據其體長選擇合適的網目, 網箱規格因地制宜,但一般要長、寬、高1 m左右,可以制成不同級別、不同網目的網箱, 達到各級網箱配套使用。既要*充足的餌料魚,又要有清新的水體進行不斷交換。鰲花魚苗體長1 cm 時, 選擇放養密度為1萬尾/m3 左右,提前放入5-10倍的餌料魚,放養后每隔一段時間就要補充餌料。在日常管理中需要經常洗箱, 適時分箱, 減少密度, 保持良好的水質。
池塘育苗。這是比較傳統的育苗方式, 優點是便于養殖戶因地制宜, 充分利用各種水面, 不足之處是難以保持清新的水質。池塘育苗的首要任務是徹底清理育苗池, 可用2250 kg/hm2生石灰消滅敵害生物及病原體。清塘后, 放入1 m深的新水, 鰲花魚苗放養密度為200尾/m3 。在卵黃囊消失后, 鰲花魚苗即開始主動攝食, 因此必須及時投喂適口的脫膜不久的其他活魚苗作為餌料魚。根據鰲花魚苗的不同生長階段投喂適口的飼料,是提高魚苗成活率的關鍵。對于剛孵化出膜3-5 d 的鰲花魚苗, 適宜吃同日齡的鳊、魴魚苗;6-8 日齡的鰲花魚苗, 適宜吃3-5日齡的四大家魚苗;9-15日齡的鰲花魚苗,適宜吃1 cm長的餌料魚。根據生產經驗,培育1尾3 cm長的鰲花魚苗(夏花魚種), 平均每天需攝食略小于自身規格的餌料魚苗30尾。若餌料魚數量不足, 則會導致鰲花魚苗自相殘殺。在實際管理中, 可靈活掌握投喂數量和種類, 以滿足鰲花魚苗的攝食為宜。
