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細鱗魚是一種冷水性魚類，它們不畏寒冷，喜歡棲息在溫度低、水質清澈的溪流之中，但在冬季則洄游到大江、大河的深水處越冬。待到來年春季水溫略升時，則又洄游到原處產卵。每年的4月中旬至6月期間，性成熟的親魚會成群結隊地游到水質清澈而湍急的水流中，每條雄魚都會在那里占領一塊水流清澈，沙礫河底的領地，并且來回地游動，不斷地擴大范圍，以招來那些準備和它們結為伉儷的雌魚。假如雌魚看上了那條雄魚，便會和它相互追逐，在清澈的淺水中嬉戲，然后產下它們的后代。
細鱗魚把魚卵產在水質清澈、水流較緩的砂礫底質的江段或哨口的下端。為了保護自己的子女，產完卵的親魚會一直守候在它們產卵地方，在那里不停地徘徊守候，假如有別的魚靠近它們的魚卵，立刻會不顧一切地沖上去，把入侵者趕走。要是入侵者個體較大，還會發生一場激烈的戰斗。由于親魚一直守候在魚卵旁邊，很少去覓食，更得不到休息，連累帶餓，往往等不到魚卵孵化，很多親魚都已紛紛死去，而且死掉最多的還是雄魚。
細鱗魚為名貴的土著冷水經濟魚類，常年生長在低溫高溶氧流水環境，綠色生態、營養價值高，肉鮮味美，成為當今大眾推崇的健康食品，產品安全，產出高效，需求量不斷增加，具有極高的養殖價值。只要水溫、溶解氧、pH、氨氮等指標滿足鮭類生存和生長條件的河水、水庫底層水、涌泉水、山澗溪流水均可養殖。吉林省水產科學研究院經過多年的細鱗魚規模化繁育和養殖關鍵技術攻關，以及示范、應用推廣，取得較好效果，帶動了我省冷水魚產業發展。
細鱗魚稚魚培育技術分為室內培育和室外培育兩部分：
（一）室內培育
1.飼育槽
采用玻璃鋼平列槽主槽，規格：長×寬×高=2.8 m×0.52 m×0.22 m，距排水口20 cm處設置30目的擋網，放魚前用10 %含量的聚維酮碘20 mg/L消毒24 h。
2.稚魚規格與放養密度
稚魚均重0.1 g/尾，放養密度20000 萬尾/m2，均重0.3 g/尾，放養密度10000 萬尾/m2。
3.水深、進水量、水溫、溶解氧
飼育槽水深12-15 cm，進水量5-7 L/min，培育水溫8 ℃-12 ℃，養殖水體溶解氧≥6 mg/L。
4.飼料與投飼
飼料投喂采用蚤類和鮭鱒魚全價配合飼料相結合的方法，全價配合飼料粗蛋白含量≥48 %。每天每萬尾投喂適口蚤類500 g，上、下午各1次；日投喂0.2 mm全價配合飼料8次，上、下午各4次；90 %稚魚飽食為宜。
5.日常管理
每天清晨沖洗飼育槽，將殘餌、糞便清理干凈，保持養殖水體清潔衛生；及時清刷擋網，保證水流暢通；根據魚的活動和攝食情況，發現魚病及時對癥用藥；根據稚魚規格及時調整養殖密度。
6.魚病防治
開口后，每天早晨，將飼育槽水深降至4-5 cm，用2 %濃度消毒40 min，連續3-5 d，預防和治療細菌性疾病。
（二）室外培育
1.培育池
選擇近水源處的水泥池，長8-10 m，寬1.5-2 m，深0.5-0.8 m，面積12-20 m2；坡降0.3 %；進、出水口設置8目的攔魚網柵，出水口通過閘板控制水位。
2.稚魚規格與放養密度
稚魚均重0.5 g/尾，放養密度5000 尾/m2；均重1 g/尾，放養密度3000 尾/ m2。
3.培育池水深、水溫、溶解氧、池水交換量
培育池水深0.3-0.5 m，水溫8 ℃-15 ℃，養殖水體溶解氧≥6 mg/L，池水每小時交換1次。
4.飼料與投飼
采用鮭鱒魚全價配合飼料，粗蛋白含量≥48 %。稚魚規格0.5-1 g/尾，每天投喂0.3 mm全價配合飼料8次，上、下午各4次；稚魚規格1-2 g/尾，每天投喂0.4 mm全價配合飼料6次，上、下午各3次；投喂量以90%稚魚飽食為宜。
5.日常管理
及時清刷進、出水口，保證水流暢通；經常檢查攔魚柵，防止魚逃逸；每3 d刷池1次，保證養殖水體的清潔衛生；根據魚的活動情況和攝食情況，觀察有無魚病發生；每半月抽樣1次，根據稚魚規格及時分池培育。
6.魚病防治
魚用工具，每隔3 d用10 %含量的聚維酮碘20 mg/L消毒24 h。魚病多發季節，每天清晨，用10 %含量的聚維酮碘5 mg/L全池潑灑，連續3-5 d，治療細菌性疾病。
