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鲴魚是細鱗鲴、黃尾密鲴、圓吻鲴、銀鲴等4種細魚的統(tǒng)稱。鲴魚營養(yǎng)價值豐富,適合規(guī)模養(yǎng)殖,是全國重點推廣的四大魚之一,可作為當前農(nóng)業(yè)水產(chǎn)品結構的魚進行調整、優(yōu)化。
一、培育鲴魚苗魚種
培養(yǎng)魚種應分2個階段,第1階段為發(fā)花階段,時間20~30天,鲴魚苗規(guī)格3厘米以上。第2階段為培育大規(guī)格魚種,時間一般在3個月左右,鲴魚種規(guī)格12厘米左右。要求魚池規(guī)格整齊,水深可達2.5米,并有良好的排灌設施,交通方便,便于管理。
1.鲴魚花培育池塘面積不宜過大,一般為334~1334平方米,池水深0.5~1米。水質要肥,每667平方米投放魚花數(shù)量25萬尾,前期餌料為蛋黃、豆?jié){,中期為三等粉、米糠、粉狀菜枯等精飼料,經(jīng)20~30天可長至4厘米左右的夏花。
2.魚種培育育種池塘面積為1334~6670平方米,池水深1~2.5米,前期池水深1米,中后期上升至2米以上。投放數(shù)量:主養(yǎng)的,每667平方米投放規(guī)格為4厘米左右的夏花1.5萬~2萬尾,水質培育與平常投餌及日常管理均與培育四大家魚相似,一般經(jīng)3個月養(yǎng)殖,每尾規(guī)格達12厘米左右;混養(yǎng)的,每667平方米投夏花1000尾左右,在不增加任何餌料情況下,3個月后達12厘米左右。魚苗出池~4天,必須插池或拉網(wǎng)鍛煉,以增強體質,減少調運魚苗時的死亡,提高成活率。
3.魚苗質量標準要求魚苗體質健壯、規(guī)格整齊、無病無傷、活潑有力,長途運輸成活率要保證在95%以上。
二、成魚養(yǎng)殖
1.池塘混養(yǎng)在水面放養(yǎng)其他主養(yǎng)魚類后,視池塘水質的肥瘦與餌料豐欠,每667平方米搭配規(guī)格12厘米左右的大規(guī)格魚種150尾左右。在不新增餌料的情況下,到年底每尾可長至250~350克,每667平方米可增產(chǎn)鲴魚50公斤左右。餌料比較充足的池塘,每667平方米可投放200尾左右,年底每尾可長至350~500克,每667平方米可增產(chǎn)細魚75公斤左右。
2.池塘專養(yǎng)以鲴魚為主體魚,投餌精養(yǎng),一般667平方米投放規(guī)格15厘米左右的大魚種1000尾,在施足底肥、培肥水質的情況下,每667平方米投蛋白含量在25%以上的膨化或顆粒飼料1000公斤,到年底規(guī)格可達到0.5公斤左右。每667平方米可增產(chǎn)鲴魚500公斤,再加上搭配混養(yǎng),產(chǎn)魚總量750公斤以上。
3.中小水面養(yǎng)殖水面面積在6.67~133公頃的中小水庫、湖泊、啞河可以實行混養(yǎng)或專養(yǎng)。對于餌料不足和未新投餌的水域,每667平方米投放12厘米以上的大規(guī)格魚種30~50尾;對于餌料比較充足又新增投餌施肥的水域,每667平方米投放大規(guī)格魚種50~100尾,一般在年底可長至每尾250~500克,每667平方米可增產(chǎn)細魚25~50公斤。
4.網(wǎng)箱養(yǎng)殖網(wǎng)箱規(guī)格4米×5米×2米,面積約20平方米,每只網(wǎng)箱可以投放16厘米以上大規(guī)格魚種1000尾左右,投放膨化或顆粒飼料1000公斤左右,經(jīng)4個月的養(yǎng)殖,鲴魚規(guī)格可長至0.4公斤以上,每個網(wǎng)箱可產(chǎn)鲴魚450公斤左右。
三、養(yǎng)殖效益
1.混養(yǎng)主要利用天然餌料和養(yǎng)殖其他魚類未吃完的殘渣剩餌及腐泥,不需飼料成本,只有魚種開支。每667平方米投大規(guī)格魚種100~
200尾,養(yǎng)殖到年底每尾規(guī)格300~400克,每667平方米可增產(chǎn)鲴魚50~60公斤,每公斤售價20元,每667平方米可增收1000~1200元,除去魚種成本80元,再考慮其他成本l00元,合計180元,每667平方米可獲利800~1000元。
2.專養(yǎng)用池塘和網(wǎng)箱專養(yǎng),產(chǎn)量高,需專用飼料與魚種的量大,成本相對多一點,效益也比較高。池塘專養(yǎng),每667平方米投魚種1000尾,網(wǎng)箱養(yǎng)殖,每只網(wǎng)箱投魚種1000尾,魚種規(guī)格要求在16厘米以上。需專用精飼料和膨化顆粒飼料,每667平方米需飼料約1000公斤,可生產(chǎn)每尾規(guī)格在400~500克的鲴魚450公斤左右,每公斤售價20元,每667平方米池塘與每只網(wǎng)箱總收入可達到9000元。除去魚種開支500元(按每尾0.5元計)、飼料成本5000元(每噸5000元)和其他成本約500元,每667平方米池塘與每口網(wǎng)箱可獲利3000元以上。