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品種大全:(新疆特產冷水魚苗:梭鱸苗 (九道黑), 喬 爾 泰 (狗 魚)苗 ,丁 桂 魚苗 (黑 魚),精品河鱸魚苗 (五道黑),貝加爾雅羅魚。黑龍江特產冷水魚苗:哲羅魚苗(哲羅鮭),細鱗魚苗(細鱗鮭),七彩鮭魚苗(美洲紅點鮭),江苗(山鲇魚苗),北極茴魚苗,褐鱒苗(亞東鮭),山女苗,虹苗,鱘鰉魚苗,老頭魚苗,柳根魚苗。)
梭鱸(Sander lucioperca)屬鱸科梭鱸屬,是鱸科重要經濟魚類之一。梭鱸原分布于歐洲中部,在我國*分布于新疆的伊犁河、額爾齊斯河水域。梭鱸生長速度快,抗病能力強,肉質細嫩,肌間刺少、蛋白質含量超過19.94%,5種致鮮氨基酸含量高于虹鱗,具有很高的營養價值-。隨著梭鱸人工繁殖技術的突破與發展,目前我國多個省區已有養殖。
鯔魚(Mugil cephalus)屬錙形目鯔科鯔屬,是世界布最廣的重要經濟魚類之一,也是我國南方沿海咸、淡水養殖的主要品種。鯔魚具有廣鹽性、個體大、生長快、食物鏈級次低、肉細嫩、味鮮美等特點,并且能夠充分攝取水中的浮游生物和殘餌,起到調節水質、改良地質的作用,適合池塘混養同。
2016-2017年,昆山市開展了梭鱸、鯔魚新品引進及池塘立體養殖試驗,水體上層放養花鏈、白鏈,中層放養縮魚,下層為梭鱸、異育銀鯽,獲取得了較好的經濟效益。2017年10月開始拉網捕撈上市,11月干池捕撈上市,5333.36m2池塘共生產成魚及魚種12317.5kg,產值182890元,效益54955元,折合103040元/hm2。本文將梭鱸、鯔魚池塘立體生態養殖技術總結如下,以供養殖戶參考。
1池塘準備
1.1池塘條件
試驗地點位于昆山市高新區姜巷村,池塘東西向,水源水質良好,進排水方便。池塘面積5333.36m2,池塘深3.2m,夏季有效水深不低于2.5m,配備3kW葉輪式增氧機2臺。
1.2攔魚設施設置
采用單層竹樁、3層攔網和石籠等進行設置。毛竹頂頭26.67cm,樁距1.2m,用尼龍繩和橫竹固定;3層攔網,內層避網,中層5號網,外層8號網;石籠直徑15cm。
1.3池塘清整
放養前排干池水,清除池塘中的雜草和雜物。生石灰清塘,用量為2250kg/hm2,以殺死病原菌和其他敵害生物。
1.4池塘注水
根據苗種放養時間,適時向池塘內注水,水深控制在1.5~2.0m。進水口設置篩絹過濾,篩絹網目為60目,以防止野、雜魚或敵害生物進入池塘。
2苗種放養
放養的苗種要求規格一致、身體健康。水面上層放養花鏈、白鏈春片,中層放養鯔魚大規格魚種,下層放養梭鱸夏花和異育銀鯽大規格魚種(表1)。放養前用5%水浸洗魚體5-10min進行消毒,然后再將苗種緩慢倒入池塘中。
3水面浮床水培蔬菜
3.1水面浮床的構建
采用100cm×100cm×5cm聚苯乙烯泡沫板構建可移動式浮床2只,規格分別為12mx4m和13m×4m,總面積100m2,四周用不銹鋼管固定。浮床懸于池塘中間,防止岸邊蟲子攝食蔬菜,南北兩端各設聚乙烯繩牽引,方便水面移動。
3.2水培空心菜
3月中旬,在浮床孔洞內栽培空心菜,株距20cm,行距20cm。移栽時避開大風天氣,防止浮床不穩。5月開始收獲第1茬空心菜,全年可收獲5次。
4飼料投喂
4.1梭鱸餌料魚投喂
梭鱸為肉食性兇猛魚類,養殖全程投喂餌料魚。在梭鱸夏花放養3d前做好餌料魚的投放工作,餌料魚具體投放情況見表2。
4.2鯔魚飼料投喂
根據鯔魚雜食性和在水體中上層生活生長的特點,養殖鯔魚以投喂浮性膨化料為主。放種后,投喂粒徑1.0mm的膨化料;魚體重50~150g,投喂粒徑1.5mm的膨化料;魚體重150g以上,投喂粒徑2.0mm的膨化料。投喂飼料堅持做到“三看”(看天氣、看水色、看魚類攝食)和“四定”(定質、定量、定時、定位),根據魚體大小在不同季節靈活掌握投喂量,3-6月每天投喂3次,投喂量占魚體重的1%~3%;7一10月每天投喂2次,投喂量占魚體重的3%~5%;11月以后每天投喂2次,投喂量占體重的1%~3%。
4.3異育銀鯽飼料投喂
根據異育銀鯽雜食性和在水體下層生活生長的特點,養殖異育銀鯽以投喂沉性顆粒料為主。每天投喂2次,根據魚體大小在不同季節靈活掌握投喂量和飼料粒徑(表3),
3-6月投喂量占魚體重的2%~5%,7-10月投喂量占魚體重的5%~8%,11月以后投喂量占體重的2%~5%。
5水質調控
5.1肥水下塘與日常肥水
放苗前先用雙倍氨基酸肥水膏肥水,并施用單倍EM菌穩水。放苗20d后,用單倍氨基酸肥水膏追肥1次。清明節左右,殺蟲殺菌2d后用1次芽孢桿菌。4月底水溫達到20℃
左右,使用1次芽孢桿菌和1次硝化桿菌,同時注意增氧。
5月,放養梭鱸夏花2d前使用解毒調水素1次和芽孢桿菌1次。
5.2日常調水
定期采用生物制劑結合底質改良劑調水,一般每15-20d使用生物制劑1次,高溫季節7~10d使用生物制劑1次,同時加強水質觀察,保持水體肥、活、嫩、爽。
6病害防治
梭鱸、鯔魚均不易發生疾病,但要做好魚病預防工作。
以生態防治為主,放種第2天后,用水霉凈50倍液全池潑灑,隔7d再重復1次。清明前后,使用聚維酮碘進行1次殺蟲殺菌。養殖過程中,特別是在高溫季節,梭鱸容易引起應激,從而導致疾病暴發,應注意調整水溫和水質,以防發病。
7日常管理
梭鱸屬亞冷水性魚類,適溫范圍為0~33℃,生長的適宜溫度為14~25℃,夏季高溫季節,池塘水深應保持在2.5m以上。為避免魚類浮頭和泛池,應及時開動增氧機,確保池塘溶氧在4mgL以上。堅持每天巡塘3次,早、中、晚各1次,仔細觀察魚類活動、蔬菜生長和水質變化等情況,做好生產記錄。
8適時捕撈
8.1拉網捕撈
鯔魚采用拉網捕撈,魚苗當年培育成縮魚魚種,第2年養成商品魚,捕撈時注意捕大留小。
8.2干塘捕撈
中下層魚類采用干塘捕撈,捕撈梭鱸時,其鰓蓋及緒條會張開,屬防衛反應,極易刺傷魚體,要小心操作。梭鱸養殖過程中會出現個體大小不均的現象,應捕大留小,均衡上市,以取得較好的經濟效益。