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在2022年,大家都覺得養殖行情比較低迷的情況下,有人養殖年入百萬,養殖是辛苦活,但是養的好,在當下下,回報是相當不錯了,今天我就把養殖鱖魚多年的老師傅養殖方法,技巧分享給大家,希望大家靠自己的勤勞努力,能夠致富。
鱖魚,{gui yu} 也叫桂花魚、鰲花魚、花鯽魚、季花魚等,是我國“四大淡水名魚”之一,鱖魚體肥肉厚、肉質細嫩、厚實、少刺、營養豐富、味道鮮美,且價值不菲,是深受人們喜愛的名貴魚類。鱖魚在市場上的價格比傳統鯉魚、鰱魚、鳙魚高4~10倍左右,但是鱖魚遠遠不能滿足市場需求,因此人工養殖鱖魚具有良好的經濟效益,下面一起來了解下鱖魚養殖技術及成本。
說到這種魚,估計不少吃貨朋友們想到了一道名菜——鱖魚,這是很經典的蘇幫菜,在過去只有富貴人家才吃得起。就算是在今天,去到酒店里吃一份桂魚,價格也是非常高的
鱖魚生活習慣:
鱖魚屬于淡水性魚類,喜歡棲息在清潔的靜水或有微流水的情況中,尤其是水草繁茂的湖泊中,相宜于在水池中養殖。白天一般潛伏于水底,夜間四處活動覓食,有打穴作窩習性,不喜群居,生活適宜水溫為15-32℃,在水溫7℃以下時不大活動和攝食。
在池塘養殖中,鱖魚常臥于水底,隱藏于較淺的穴中。因此,主養鱖魚的池塘拉網捕撈時,應注意拉網后再隔一段時間,待池水平靜、鱖魚出窩后再拉第二網,提高拉網 起捕率。有換水條件,定期換水,保持塘里水質健康
鱖魚塘口需要的配置
1,鱖魚是生活在底層的魚類,魚塘的深度要求在一米八左右到2.5米為宜
2,鱖魚對水質的要求是非常高的,耗氧率高而耐低氧能力弱,易發生缺氧浮頭。鱖魚養殖過程中,一般需在鱖魚專養池中設置增氧機,保證水體溶氧充足。還要定期改底增氧。每10畝塘口建議至少搭配1.5KW增氧機2臺
3,鱖魚對水質環境的要求比較高,常見的水質有氨氮高、水混、亞鹽高等等,要及時處理水質環境,使鱖魚正常健康的生長。此外注意6-9月份高溫季節是攝食旺季,要每周注排水一次,每次換水量要在0.4米,保持池水透明度40公分以上。
鱖魚吃什么食物長大?
1、桂花魚是典型的兇猛肉食性魚類,對餌料有較強的分辨能力,終生主要以活魚蝦為食,即使是剛開口的魚苗,也要攝食其他魚類的幼苗。長大后,除食活魚外,還兼食蝦類以及蝌蚪等。
2、在人工養殖條件下,將要*但尚能活動的魚,以及在水流作用下呈動態的剛死不久的魚或魚形的配合飼料,也能誘發其攝食反應,在食物缺乏條件下,經人工馴養,也能少量攝食。對于*較久的餌料魚,無論是鱖魚苗、魚種還是成魚,都不攝食,即使攝入口中也會立即吐出。
3、其攝食方式,在魚苗階段是主動追逐食物魚,先咬住尾部,然后慢慢吞入;至大魚種和成魚階段,為埋伏襲擊式。常在水中隱蔽,發現可口食物時,眼睛緊盯著,并隨時調整方位和姿勢,當獵物靠近時,便猛然出擊,當頭咬住,然后吞進,只要食物魚的體高小于鱖魚口裂的高度,一般都能吞入。
鱖魚飼料養殖選擇
(1)早期餌料魚:在準備放養鱖魚的池塘每畝預先放養鰱、鳙、土鯪、麥鯪、泰鯪、鯽魚等魚苗(魚花)100-200萬尾,作為桂花魚的早期餌料魚。投喂花生麩、麥皮等粗飼料,經15-20天培育,餌料魚長至1.5-2.5厘米體長時,使用0.7ppm銅和0.5ppm強氯精殺蟲消毒后,可投放入2-3厘米規格的桂花魚苗培育。
(2)中期餌料魚:在四大家魚池塘每畝混養20-30萬尾土鯪、麥鯪、泰鯪等魚苗,也可專塘培育鰱、鳙、鯽魚等魚苗作為大規格桂花魚的餌料魚。
(3)后期餌料魚:除自產自給外,還可以外購。養殖后期一般進入冬季,鯪魚類餌料魚易凍死,應培育備足一些鰱、鳙、鯽魚等受寒品種類餌料魚越冬,用作冬春季節的桂花魚的后備餌料魚。
鱖魚成長時間
鱖魚成魚養殖是把3厘米的鱖魚苗或6-8厘米的魚種飼養成體重500克左右的商品魚。這一過程所需時間180天左右。
鱖魚在自然江河中生長較慢,
據測定:
1齡魚平均體長17.5厘米,體重119克,就是2兩多
2齡魚平均23.6厘米,300克;半斤多
3齡魚平均32.8厘米,812克;
4齡魚平均42.5厘米,1526克。
鱖魚養殖可分為3個階段:魚苗培育階段、魚種培育階段和商品鱖魚養殖階段。魚苗培育階段為出膜后3-20天左右,養成3厘米的夏花,這一階段在苗種場完成。魚種培育階段是把3厘米夏花培養成6-8厘米左右大規格魚種,培育時間為7-15天。這個階段是商品鱖魚養殖的關鍵。普遍采用土池培育和網箱培育兩種方式。
鱖魚苗種選擇:
①直接放養3厘米鱖魚魚種。每畝放養密度2000尾左右,前期養殖方法同土池培育鱖魚魚種,以后投喂餌料魚為主。這種方法工作簡便,節省勞力和池塘,但是由于魚種放養的規格小,成活率一般只有50%,把握性差。
②放養6-8厘米大規格鱖魚魚種。這種方法適應于養殖規模較大的養殖戶,一般畝放1000-1200尾。優點是成活率較高,一般在85-90%,生產把握性大。
③放養一齡鱖魚魚種,規格50-100克/尾,每畝放養500尾左右,放養規格要求基本一致,畝搭養200尾左右的花、白鰱,200尾左右的老口銀鯽,不宜搭養草魚、青魚、鯉魚等,利用冬季收購小魚種暫養于池塘中。