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大銀魚的水庫人工繁育及增殖技術
大銀魚屬蛙形目、銀魚科一年生小型魚類,身體呈長條形,遍體透明,是銀魚中的一種,一般體長在0.10~0.16m,個體長達0.28m,它對水質的適應能力很強,經濟價值較高,當年早春孵出,當年冬季即可產卵繁衍后代,產卵后死去,壽命為1年,食物以浮游動物、小型魚蝦為主。邢臺市水產技術推廣站與朱莊水庫合作,自1994年在朱莊水庫水域實施大銀魚移植增殖,經過十幾年的探索和實踐,已經成功完成了人工采卵、受精、孵化、投放等各項技術,大銀魚年產量維持在70t左右,產值達到150萬元,經濟效益明顯,同時對原有魚類的生長無不利影響,保持了水體的生態平衡。
1大銀魚生長繁殖規律
每年6至9月份為大銀魚的生長增重期,到了12月份至翌年2月份為大銀魚的繁殖、產卵期,產卵水溫范圍在2~8℃。為保證其在適宜的水域和環境中生長和增重,到期產卵和孵化,需要制定并實施禁漁、限漁制度,選擇水庫上游底質為沙質的區域為大銀魚的產卵區,并確定為性禁漁區,其它區域在期禁止使用小于3cm網眼的網具、地籠、蝦米籠等漁具,并且禁止使用電魚工具,有效保證大銀魚有足夠的時間生長,直到產卵季節,才予捕獲、、受精和孵化。
2親魚的捕撈及準備
水庫在豐水之年,水中的餌料豐富,而在干旱少雨之年,水庫中餌料欠缺,只有足夠的餌料才能使大銀魚生長并提高產量,每年12月初,每天用刺網在不同區域捕撈親魚檢測成熟率,當檢測到成熟率在25%左右時開始大規模捕撈親魚并進行人工 受 精。朱 莊 水 庫 大 銀 魚 產 卵 盛 期 一 般 在12月15日到翌年的1月15日期間的10~15d。每年朱莊水庫人工采卵的數量在1~3億粒左右,除一部分幫助其他水庫外,其余的全部投放本水庫。大銀魚人工采卵季節都是在冬季,由于天氣寒冷所以操作起來相當困難。
冬季在水上作業,起網下網,起網之后還要保溫,不能受凍,不然就直接影響了成活率。一般利用單層底刺網捕獲大銀魚親魚,在操作中掌握下網時間不能太長,根據時間及時起網,網具網目適宜,起網要根據做卵的速度先起部分網具,等對這些網具的大銀魚采卵結束后,再去起另一部分網具,交替下網、起網、采卵等項操作。在起網時連網帶魚迅速放入保溫箱內,然后用快艇快速運回岸邊,再用岸邊的汽車及時運送到采卵室內,在摘魚時摘一片取一片,余下的在保溫箱內加冰低溫保存。
3人工采卵及受精
在親魚足夠的情況下,為提高孵化率,親魚體發白發硬的不做、雌雄比例不夠1:2的不做。具體做法是:將挑選好的親魚用干毛巾或衛生紙把魚體擦干,置雌魚為頭上尾下,從前向后擠壓腹部,將成熟卵粒擠入塑料袋內,將雄魚臀部對準袋中卵粒用雙手輕輕擠壓2~3條雄魚精巢使精液懸掛臀鰭泄殖孔處,用雄魚臀部攪拌精和卵并把雄魚放在袋中,加入20~30mL過濾的庫水輕輕搖動,靜止2min后再加入250mL左右過濾的庫水,綁好袋口后移入暫孵室進行漂洗、暫孵。
4受精卵的暫孵
在室內搭建小型孵化池,材料用塑料布、玉米秸、紅紙等,用玉米秸搭建孵化池邊沿,塑料布下面鋪上紅紙,然后用塑料布鋪上,這種簡易的孵化池效果很好,而且搭建方便,能夠容下足夠的大銀魚卵,并且操作起來很方便。經過(下轉第44頁)清洗、漂浮及除雜的受精卵按受精時間順序依次放入孵化池中進行孵化,暫孵密度為200萬粒/m2,室內溫度控制在(2±0.25)℃,每天換水一次,及時清除雜質、發白及發霉卵粒。每天換水之后檢測受精率,在暫孵中往往忽略每天攪動池水,攪動有利于終止發育的卵粒漂浮到表層及時清除,否則影響受精卵發育。
5受精卵的投放
選擇天氣比較睛朗,氣溫正常的時間進行投放。具體做法是把孵化池的水溫調節到和水庫水溫一致。將受精卵收集起來,將受精卵中的雜質漂出,然后將受精卵倒入塑料袋,注意每個塑料袋中不宜數量太大。然后放到保溫箱,用汽車運至水庫岸邊,再用快艇運至投放區域進行投放。投放區域一般選擇在水庫上游3m深庫灣處,區域風浪小,并且底質為沙石,污泥少,受精卵不易被污泥埋沒,以提高成活率。投放時將塑料袋先置于水中浸泡,讓袋中的大銀魚卵適應水庫水溫,然后慢慢解開袋子,速度均衡地將受精卵投放水中,等大部分投放完成后,將袋子用水庫水清洗,將附著在袋子上面的受精卵洗干凈,全部投放水庫,受精卵開始自然孵化和生長。
6小結
大銀魚是我國名貴水產品之一,在國內外久負盛名。朱莊水庫是河北省直管大二型水庫,作為邢臺市飲用水備用水源地,近幾年已經撤消了網箱養殖,水庫內不使用任何肥料和飼料,水庫周邊和上游無污染源,生態環境良好,水質清純,各類水生生物自然生長,維持著生態平衡,所產水產品,品色,肉質鮮嫩,遠近聞名,所產大銀魚遠銷國外,早在2004年就通過了河北省無公害水產品產地認定,并且連續通過了兩次復查認定,現正在實施無公害水產品認證,申請注冊產品商標,進一步提高水產品的度,不斷推進水庫生態漁業又好又快發展。