洗碗粉成分分析、洗碗粉配方解密、洗碗粉成分檢測、洗碗粉配方剖析
洗碗粉里是由磷酸鹽或硅酸鹽、氧基白劑或含氯白劑、聚碳酸脂、非離子表面活性劑、酶(蛋白酶、淀粉酶)等成分組成,硅酸鹽是類似于食鹽的白色晶體,主要作用是提供強堿性環境,促進油脂的水解額,便于清洗。白劑是以過氧化物或次氯酸鹽為主的物質,84消毒液(次氯酸na或次氯酸jia)等,主要作用是殺菌消毒,聚碳酸脂是為了增大水和污垢親和力,易于清洗污漬。非離子表面活性劑是洗碗粉的關鍵的物質,起到乳化污垢油脂的作用,水溶性良好,不會附著碗壁,蛋白酶、淀粉酶等活性酶,人體本身就有這些生物酶,所以不用擔心生物酶的影響。
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